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台北畫刊105年3月第578期—2015射箭團隊金牌成員／熊梅茜期待2017台北奪金去年剛成為台北市立大學新鮮人的熊梅茜，入選2015韓國光州世大運國手，身為中華射箭隊最年輕的成員，她19歲的生日就是在光州度過，隊史首面團體賽金牌則是她最棒的生日禮物。這麼難得的世大運經驗，讓她對2017臺北世大運充滿了期待。 雖然過去熊梅茜和中華大學的譚雅婷、林詩嘉合作機會不多，卻營造出和諧歡樂的團隊氣氛；自評「神經大條」的她是隊上的開心果，教練要隊員在等待比賽的空檔講笑話舒緩緊張氣...40382016-03-15![]()
台北畫刊105年4月第579期—在家也能享受西式風味料理 TLC旅遊生活頻道「雙廚出任務」跟朋友家人吃飯時候，如果端出一鍋熱騰騰的湯品，是很令人驚豔的；TLC旅遊生活頻道「雙廚出任務」主持人Soac特別推薦來自西班牙東北方加泰隆尼亞區的燉魚湯，它既是湯品、也是主菜，有別於在地料理的異國美饌，值得嘗鮮！ 加泰隆尼亞式燉魚湯的特別之處，在於它的風味是台灣少見的，嘗起來稍有濃稠的質地，但海鮮保有鮮嫩的口感，整鍋湯的外觀是豔麗的紅色，聞起來則充滿濃郁的大海香氣。 而作為一道主菜，其...39952016-04-22![]()
臺北畫刊103年10月第561期—璀璨工藝 匠心獨具的光彩國慶雙十，光輝燦爛，一如臺北的璀璨工藝散發著耀眼的光芒。不論是高溫吹製的玻璃、徒手拗折的鋁線、或是需要反覆敲打的銀飾，在閃耀著令人讚嘆的光芒背後，都融入了創作者的堅定熱情和努力不懈，每一項親手打造的工藝作品，都綻放出由內而外的極致光彩。 吹製玻璃藝術家林靖蓉 征服流動玻璃不認輸 走進誠品生活松菸店二樓，一個由防爆玻璃隔成的空間四周被人群包圍，裡頭上演著吹玻璃工藝的實境秀，坤水晶工作團隊...39892018-03-26![]()
臺北畫刊104年3月第566期—衝啊！快達人新年新氣象，過完年假的三月時節， 趕快收拾玩心，為新的一年上緊發條衝衝衝！在不同的工作職場或專業領域中，有許多「快達人」展現高速效率，呈現出亮眼的作品或成績，且看攝影師陳敏明如何從空中精準地捕捉畫面；臺灣一百公尺短跑紀錄保持人易緯鎮如何跑出田徑人生；競技疊杯選手楊筑鈞如何以小小年紀在世界疊杯競賽中脫穎而出。 搶快翱翔空中 空拍攝影師──陳敏明 「拍空照的成本很高，平均一秒鐘、等 於你在直...39882018-03-26![]()
來場大腦運動會(台北畫刊111年1月)隨著年紀增長，身體和頭腦的能力都會衰退，有句很貼切的形容「Use it or lose it 」，訓練身體的方式很多，但如何多加鍛鍊頭腦，以維持記憶和提升思考能力，樂齡玩具就可派上用場！ 「樂齡」是希望年長者有快樂的人生，也鼓勵長輩可以快樂的繼續學習。如何讓樂齡族群保有健康的身心，玩具和遊戲是很好的學習工具，可以預防或延緩認知與記憶力退化，讓長輩維持更好的社交生活和家庭關係。 遊戲是最...39812022-01-05![]()
臺北畫刊103年8月第559期—異國特調風情──天母合眾國早期天母地區，有許多美軍眷屬和各國使節人員落腳於此，之後隨著日僑學校、美國學校和「使館特區」大樓相繼設立，更是吸引各國僑民遷入此區。如此多元文化的匯聚，在食、衣、住、行、育、樂各方面均深受影響，處處散發著濃濃的異國氣息，讓天母有如小小聯合國般精彩。 ▲號稱「小小聯合國」的天母，建築物充滿十足的異國情調。（圖／JackRabbit提供） 過去臺北許多的國外食品和舶來品，都只有在天母才買得...39752018-03-26![]()
台北畫刊106年1月第588期—番紅花的愛心便當─白菜滷 冬末的鮮甜家常味好友旅居東京多年，最近返台度假，一見到我就說最懷念的地方是濱江市場和士東市場，市場周圍總有熱氣氤氳的麵攤，可溫暖早起空空的腸胃，點一碗米粉湯和黑白切，豐儉由人，那一碟滷豆腐和燙豬肺蘸醬油膏，就是20年來客居他鄉的午夜夢迴，而住在台北勝出東京的第一個理由，就是各地方大大小小的菜市場了。 我聽了不禁莞爾，身為一個黎明即起、為孩子們做便當的媽媽，我了解逛菜市場所帶來的小確幸，菜市場的氣息...39702017-01-12![]()
台北畫刊107年4月第603期—中華料理獻驚喜 請客樓×林菊偉主打川揚料理聞名的喜來登「請客樓」餐廳，菜式非常多，雖主推川揚風味麵食及道地四川料理，但在傳統蘇杭工夫菜也不馬虎。主廚林菊偉15歲學藝，廚齡30多年，嚴選台灣食材融入中華料理。林菊偉說：「個人最大的理念就是堅持不苟且，出去的東西一定要呈現最好的。」 「要，就要做到最好」。林菊偉秉持著這個理念，將廚藝融入中華料理，以台北喜來登為座標，將美味帶到全世界饕客的心裡。對於摘下米其林二星餐廳，林...39422018-04-13
