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- 跟隨在地美食家一探士東市場(台北畫刊112年4月)近年新穎超市林立,但傳統市場仍是台北人日常中不可取代的重要食材來源,尤其天母的士東市場從蔬果、糕點、花卉到雞鴨魚肉攤商,無一不在市井風情中透著講究與細緻,成為許多外地人不遠千里前來朝聖的所在。 定居天母的霸丸對士東市場的食材品質讚譽有加。 從熱愛美食的護理人員轉型為全職美食部落客的霸丸,以「爆肝護士的玩樂記事」粉絲團闖出專業吃貨形象,吸引近20萬名忠誠粉絲追隨,懂吃擅廚藝熱中挑...22262023-04-17
- 城市隱味 無需招牌的美好時光(台北畫刊112年4月)隱身巷弄,獨具特色, 專注烹調好滋味。 【玄珠SyuanDrew】 「希望我們的東西是可以放入日常生活,但又不能太無趣。」一如「玄珠」主理人Syu的描述,店內選品、器皿乃至空間,看似平淡卻隱隱蘊含光彩,每多看一眼,都讓人更加愛不釋手。 同樣精神也表現在玄珠的餐飲,茶葉研磨後調和油脂,萃取茶的清香製成抹醬,從清甜的蜜香紅茶、醇厚的鐵觀音到辛香氣息的肉桂等,9種抹醬各有滋味,初次造...17982023-04-17
- 春日藝遊陽明山(台北畫刊112年4月)四月春暖花開,正是遊賞好時節,前往台北後花園,徒步陽明山山仔后,造訪1950年代的美軍宿舍、感受花卉試驗中心的繽紛風情,從展覽裡獲得藝術啟發,陶醉在山中校園的典雅景致,來一場慵懶的春日散策。 花卉試驗中心蓊鬱的樹景區。 四季花香飄縈 花卉試驗中心 位於中國文化大學旁的花卉試驗中心,占地約四公頃,這裡氣候合宜,四季交替不同的花期,無論何時拜訪,都是賞花時機。早春是賞櫻祕境,隨後...21862023-04-17
- 2023 Eid-al-Fitr in Taipei 相聚台北開齋食刻(台北畫刊112年4月)信仰伊斯蘭教的穆斯林謹遵《古蘭經》教誨,每年齋戒一個月,讓身心靈重返純淨,「開齋節」(Eid al-Fitr)即是慶祝齋戒月的結束。為了推廣穆斯林旅遊,打造友善多元城市,台北市觀光傳播局自2016年起舉辦開齋節活動,今年於4月23日在大安森林公園舉辦,邀請民眾一同逛市集、看表演、體驗台北多元友善的風貌。 開齋節活動吸引許多穆斯林朋友前來野餐同樂並交流情感。 活動規畫五大主題區,...21172023-04-17
- 2023文山茶筍節 漫步貓空青山綠水間(台北畫刊112年4月)「尪公」為台北盆地各聚落農友、茶農廣為信仰的主神,而文山地區「尪公巡田園」已有二百五十餘年歷史,該地區先民以務農維生,人們會恭請尪公乘坐轎輦到山林田園巡視農作,並徒步與尪公走過貓空老泉地區,藉以祈求神明護佑良田、五穀豐收。 部署神兵的立大夫杖儀式(俗稱放軍),是早期大台北盆地「迎尪公」的民俗文化活動。 2017年起,文山區公所將「文山茶筍節」結合「尪公巡田園」儀式擴大辦理,邀請...22692023-04-17
- 探索北投市場脈絡(台北畫刊112年5月)對於台北居民來說,傳統市場裡的人情味與商品豐富性,早已深植在地人心中,其中營業超過三十年的北投市場,除了生鮮蔬果,還販售種類繁多的民生用品,提供各種生活所需,成為當地人日常補給的堅實靠山。 「阿榮菜攤」老闆(右)熱情地與林智海(左)分享自家食材特色。 從小在北投成長的林智海,創辦以北投歷史為背景的「北投說書人」組織,用輕鬆的說書人方式介紹在地故事,並經常舉辦結合文化與旅遊的導覽活動,總...63912023-05-09
- 走進北投溫泉風情畫(台北畫刊112年5月)五月,嫩綠迎上枝芽,正合宜尋幽訪勝,散步捷運新北投站外,走訪得以見證北投首家溫泉旅館過往繁榮的天狗庵史蹟公園,感受北投普濟寺內清幽的日式風情,接著浸浴在硫磺泉池內舒緩身心,再從展覽中遙想昔日溫泉深入民居生活的風貌,體驗一段優雅靜謐的旅程。 硫磺谷的特殊景觀,吸引許多遊客前來拍照打卡。 重回溫泉源起 天狗庵史蹟公園 自捷運新北投站出站後,沿著人行道前行,流水潺潺、樹影搖曳,沿途溫泉...29942023-05-09
- #風格 友善地球,美好共生 體驗純素生活(台北畫刊112年5月)動物實驗並不能使化妝品或髮品變得更安全有效,事實上,零殘忍(Cruelty Free)產品也同樣具有成效。人類要美麗、不要殘忍,選擇拒絕動物實驗的產品,除了保護動物,也能使生活更健康。 嚴格把關 推薦零殘忍產品 「LieblingSalon」是台灣第一家結合「純素」與「零殘忍」的髮型沙龍,老闆林柏辰Parson受外婆影響,從小茹素、善待動物,很早就走進拒絕動物實驗的零殘忍領域,在眾...16302023-05-10