炎炎夏日，一道清新爽口的涼拌菜，總能讓人在暑氣蒸騰時依舊食指大動。飲食工作者「不務正業男子Ayo」巧用當季野菜瓜果和鮮蝦、嫩雞為基底，搭配或酸鹹、或爽麻的佐醬，以沁人心脾的涼拌菜振奮食慾、散逸渾身熱氣。 在盛夏時節裡，不妨用爽口的涼拌菜為自己消暑、開胃。 享受當季蔬果的清甜風味 「台灣夏季非常炎熱，製作涼拌菜的重點在於風味要清甜鮮爽、不膩口。我通常會以當季蔬菜、瓜果為主要食材，像是現...

社會近期幾乎都籠罩著嚴重特殊傳染性肺炎的陰影，不僅產業受到波及，連帶日常生活也受到影響，身處在這樣的環境， _沒有人能置身事外。在病毒災難環伺下，藝術雖然不如醫學科技能立即改善現況，但是它把時間拉長，用反省回顧的姿態來回應災變，提供給下一代、甚至是未來人類更多思考空間。 藝術與當代議題的對話 香港Para Site 藝術空間於2013 年首展的《疫年日誌》，從傳染病到當時的政治文化進行全面...

每年12月到隔年2月有聖誕節、跨年、尾牙、春節、春酒等一連串節慶活動，難免舉杯慶祝時多喝了幾杯助興，但許多人心存僥倖，為圖方便仍酒駕上路。根據統計，2014年全國酒駕死傷人數近萬，平均1天就有26人酒駕傷亡。為加強防制酒駕，柯P新政將市府總動員，由社會局統合，祭出三級預防策略，從建立社會意識到首度實施的酒駕緩起訴附加諮商試辦計畫，預計最快明年上路，更期望市民從自身做起，勿讓「杯具」變「悲劇」。 ...

打造城市品牌，為台北市增加亮點，也提高國際能見度。台北市觀光傳播局近年不斷以創新思維、多元跨界模式定義台北城市品牌，推出台北城市紀念品以展現城市特色，今年更透過跨界合作，以設計與質感為城市行銷增加美學語彙，訴說台北的多種性格。 打造台北綠色品牌識別 環保觀念盛行，許多人出門旅遊已習慣自行攜帶沐浴乳等盥洗用品，避免使用一次性包裝。在此潮流下，觀光傳播局首波即與國際彩妝保養品牌「AVE...

日本最好吃的鰻魚飯在哪座城市？答案是靜岡縣西部的濱松市，這裡有全日本最大的鰻魚產地——濱名湖，還有如河豚、鰹魚、牡蠣等營養價值極高的各種海味，故被當地人譽為食材的寶庫。   濱松市是繼日本松山市後，第2個加入與台北市互送旅客計畫的城市。今年正逢台北市與濱松市簽署觀光交流都市協議書屆滿5年，為擴大交流、增加互訪旅客，兩市共同啟動互送旅客計畫。   對日本戰國時代江戶幕府歷史有興趣的民...

還我水岸空間 內湖垃圾山脫胎換骨 那年我們坐在淡水河邊 看著臺北市的垃圾漂過眼前 遠處吹來一陣濃濃的煙 垃圾山正開著一個焰火慶典 於是我們歡呼 親愛的臺北市民 繽紛的臺北市 垃圾永遠燒不完 大家團結一條心 羅大佑的〈超級市民〉，忠實記錄著八○年代對淡水河與垃圾山的集體記憶。 嚴格定義上，內湖垃圾山位於基隆河畔。這座水岸旁的掩埋場從民國...

邁入一年的最後一個月，行事曆上的日期彷彿提醒著人們，該為這一年好好收尾以展望未來，不妨透過具有儀式感的跨年活動，讓心情除舊布新。台北提供了將儀式感放到最大的感官體驗，在熱鬧奔騰的跨年倒數結束後，元旦可以從傳統古早味開始，到老城區品嘗經典的台北早餐，接著出發郊山，在新年的第一天登高望遠，精神抖擻地迎向新的一年。 在一年的最後一天共聚台北市民廣場，在觀賞精彩表演後開心倒數，於燦爛煙火中喜迎新年。...

▲資訊局局長李維斌要將台北打造成為一座智慧城市（Smart City）。（劉佳雯攝）   外表看來斯文敦厚、頗具學者風範的李維斌，曾經擔任逢甲大學資訊工程系教授與資訊處處長，他當時帶領逢甲資訊處成功轉型為類似SI（System Integration，系統整合）之廠商，因強調「資訊透明化」，與柯文哲市長的施政理念不謀而合。他表示，當初成為北市府資訊局CIO （Chief Inf...