位在濱江果菜市場後方，專攻新鮮水產品的台北魚市，扭轉了我們對魚市的印象。台北魚市在二○○九年重新整修，並且劃分為兩棟不同型態的服務區塊；一棟是由市政府委託台北漁產運銷股份有限公司經營的直銷門市，專賣有身分證水產品以及生鮮冷凍的魚貨，賣場寬敞明亮且乾淨衛生，採購動線也很流暢，商品櫃布滿來自澎湖、屏東、高雄、花蓮、台南等最新鮮的冷凍、冷藏魚貨。每逢週六、日上午時段，...

白嫩嫩的臉蛋，戴著黑框眼鏡和毛絨絨黑耳罩，是大貓熊寶寶圓仔的正字標記，想知道臺北巿立動物園還有哪些黑白動物寶寶？牠們獨領風騷的特色又是什麼？到底誰最萌？誰最時尚？黑白動物寶寶大PK得獎的是…… 萌寶寶得主：大貓熊圓仔 得獎原因：擁有超Q的娃娃臉，毛色黑白分明、蓬鬆有型，只要淺淺一抹微笑，立即打動數百萬人的心，療癒系「萌」主，非牠莫屬。 變裝寶寶得主：馬來貘萌寶寶得主：大貓熊圓仔 ...

台北市本就是盆地地形，為群山所環繞，所以從城市裡上山，當然就方便又快速，或於山林步道中閒步，或是上山泡個溫泉後再找家土雞城用餐，然後風乎舞雩，詠而歸，不亦快哉！ 上山享受美食佳餚，台灣最常見者就是吃土雞，北部以白切雞和三杯雞為最多。 白切雞是粵菜中一道祭神拜祖或喜慶宴客的主菜，烹調之道乃以白灼，也就是清水煮熟，或有稱白灼雞或白斬雞。在台灣客家菜裡，大多數的味道側重油、鹹、香，為何唯獨白...

現在的網路火星文喜歡把「就這樣子」寫成「就醬子」，很是無厘頭，但若說「就醬改變台灣」，那些「醬」是真的存在，先來說沙茶醬。 沙茶醬是從中國潮汕來的，這一味來台灣，居然催生獨步全球的沙茶火鍋，連潮汕也未之見也。 從前有位汕頭人吳元勝隻身來台闖蕩，起初先在西門町媽祖廟（今台北天后宮）旁經營沙茶牛肉的熱炒攤，後來又安排其子吳藩俠來台，當時於現今的峨眉街15 號開了一家「元香沙茶火鍋」，生意鼎...

南港區位於台北市東側，周邊緊鄰信義、內湖區，且與新北市汐止、深坑等區相連，因位處台北市進出新北市、基隆市及東部縣市的交通樞紐，成為東區門戶。南港區南北長約1公里、東西長約4公里，呈現狹長地形。目前除已有台鐵、捷運系統行經外，再加上明年高鐵通車，將有3種軌道運具貫穿本區域，若以每個站點步行距離500公尺為可及服務範圍計算，南港區軌道運輸覆蓋範圍可達50%。 ▲南港區地形狹長，軌道覆蓋率達5...

義民30．臺北客家義民嘉年華 義民信仰並非客家專屬，但台灣客家素有「南有忠勇公，北有義民爺」的說法，透露了客家族群對保衛鄉里、抵禦外敵而犧牲生命先民的追念敬仰，因此每年為義民及孤魂進行祭祀普施，是客家最重要的宗教盛會。30年前，移居台北的客籍人士曾在現今的大安森林公園舉辦第1次台北市義民祭典，那時台北市客委會尚未成立，只能恭請新埔義民爺北上主持，藉此凝聚客家族群情感。 ▲臺北客家義民嘉年華...

新冠肺炎疫情籠罩，宅在家已成為防疫生活新日常，儘管人與人的面對面接觸因此減少，但在網路空間與現實生活中，卻有許多人展開串聯活動，為社會創造各種美好的連結。由YouTuber 社群丼創辦人傑哥擔任發起人之一的「# 好家在我在家」，透過社群呼應傳遞各類防疫資訊；而從事藝文公關行銷的「翁氏工作室」與花藝工作室「感官花子」則共同發起「國產週花配送」計畫，串聯起花農與消費者。各式線上線下串聯活動，搭起社會堅...

台北國際書展是台灣出版界的年度盛會，依循著本次書展的軸線——「閱讀新風景」，我們從出版與策展出發，在對談人的博覽、細察中，看見了城市孕育的出版文化，以及看似迥異的書市與策展，原來能碰撞出有趣的火花。 出版的跨界新風景 給他們一座寧靜的書屋、兩壺無咖啡因的水果茶，如果沒有時間壓力，週三碰面的午後，兩人大概會一直聊下去。 同為管理學院出身、也去遍了各地的國際書展，資深出版人身兼台北書...