酷暑讓全台夏季用電量頻創新高，環保議題也屢次成為熱門話題。「節能減碳愛地球」的環保標語，不該只淪為口號，透過入住節能或環保旅店，在旅行的同時，也能為環保盡一份心力。本期《台北畫刊》介紹3間共同響應環保與節能的旅店，讓旅客在入住的同時，也能以實際行動支持環境保護。   晶華酒店 環保戰役開打  台北晶華酒店曾連續3年獲得台北市節能績效工商業排名前5名，飯店客房數逾500間，當中30%至...

本文圖中所繪的建築為迪化街一段94號到102號的店鋪，不只建築式樣值得欣賞，也充滿著膾炙人口、從傳統到創新的故事。   94號原有的泥塑招牌為「豐成藥行」，應以買賣漢藥為主，現為「福來許（Fleisch）茶樓」，成立於2015年，是「福來許」在迪化街的第二家店，第一家「福來許珈琲館」坐落於一段76號；取名「福，來許」，因為接近霞海城隍廟，乃取其「福氣是由許願來的」意思，這團隊所...

54歲的李俊雄領著我們走進一間30坪老公寓，裡頭不見天日，溫度涼爽，屋內只有幾盞燈泡，空氣瀰漫著一股豆腥味，在這神祕的房子外，擺放著幾個大型橘色塑膠桶。   橘色大桶像是一個標記，住在台北市南萬華一帶的居民都知道，橘色桶子後方的住家便是經營「孵豆芽菜」的業者，李俊雄說：「這就是現在流行說的『室內農場』啦。」不必土、不必陽光，只要豆子、水與合宜的溼度和溫度，便能源源不絕生長出豆芽菜。 ▲經...

台灣平價服飾品牌SO NICE、nice ioi的信宏國際總經理李宥宏，不僅對經營很有一套，對於吃更是講究。雖然他的父母與祖母長年茹素，不過這並無礙於李宥宏一家人對於美食的追求。   「我爸雖然吃素，但他絕對稱得上是美食家！」李宥宏回憶，當年父親李仲周經常追蹤美食部落客文章，相約全家人吃好料。另外李宥宏的祖母在李宥宏小時候，經營著生意不錯的小吃攤，對於吃非常要求，也許就是這樣，讓李宥宏養成...

採訪當天，先行抵達61 NOTE咖啡廳的我們，窺見落地窗外有位騎士，隨意地將50cc的小綿羊停在門口，然後走進門環顧一下四周，接著跟我們打招呼：「你們好，我是東泰利。」眼前這一位非常「台」的騎士，原來正是我們今天的採訪對象──東泰利。   在台灣生活超過12年的東泰利，在台北市中山區開了一間複合式咖啡廳「61 NOTE」，兼賣日式咖哩，還有台灣精釀啤酒，另有一間名為「BRUSH & GRE...

世界頂尖調酒大賽（Diageo World Class）是全球調酒師的夢幻舞台，在這場比賽中，無論是功成名就或是鎩羽而歸，都讓參與的頂尖調酒師甘之如飴。2017年，林冠辰（Peter Lin）靠著全心投入的精神，奪下了Diageo World Class台灣區冠軍，站上邁向夢想舞台的起點。   台北生根 重新定義「家」 出生彰化，直到大學才來到台北定居的Peter Lin，高中時的夢...

淨化空氣的好幫手――你、我、他 「乾淨」是這幾年人們對臺北的印象。家住內湖葫蘆洲運動公園附近，每天有晨跑習慣的李先生說，臺北的空氣變乾淨了。晨間的呼吸最能感受城市律動，在乾淨的公園奔跑，伴隨著街區甦醒的節奏，李先生的一天正要開始，也是臺北一日的開始。 ▲慢跑已經是時下流行的運動，不但能強身健體，還能欣賞沿途美景。（攝影／許斌）   臺北能有乾淨的環境，市民的環保意識扮演舉足輕重的角...

全國ONLY身障戶外跨年專區 無障礙廁所「好方便」 2014年臺北最HIGH新年城跨年人潮正式突破百萬，除了現場熱情的歌迷外，還有超過百位的身障朋友在專屬的「愛心專區」內，享受歡樂氣氛。 「可不可以有一天看到煙火現場施放？」劉秀珠說。坐輪椅的她，因為行動不便，一直以來，只能透過電視轉播觀賞節慶煙火施放。當得知臺北市跨年晚會特別開放專區，提供身障朋友近距離欣賞台北101大樓煙火的機會，她...