許多人對於大稻埕的印象就是迪化街、南北貨與台北霞海城隍廟，但在大稻埕土生土長的邱翊認為不只如此。為了讓大家更了解大稻埕的魅力，邱翊從撰寫部落格「老台北的家鄉味」開始，後來成立「台北城市散步」，幾年來透過文化導覽，與團隊一同訴說這個古老商業聚落歷經不同時代淘洗淬煉的迷人故事。 當台灣多數老街都面臨無法走出差異化的困境時，大稻埕不僅保存了不少古蹟，更有多家百年老店至今仍持續開業，近年來還吸引大量...

有一回和友人提及日本時代大稻埕四大旗亭，所謂旗亭就是有女侍的風花雪月場所，分別是「江山樓」、「東薈芳」、「春風樓」和「蓬萊閣」，其中蓬萊閣的「一品鍋」聽說還有傳人，而且也能復刻出來。 （圖／魚夫） 友人乃自告奮勇，說他娶了寧波媠某，岳母大人曾將獨門手路傳了下來，而所謂「一品鍋」更是絕活，不可不嘗。 果然，有一回來了通電話，約兩天後齊聚享用，因為準備工夫需時至少48小時，須先分別熬製火...

在美食雲集的台北，卻有一間牛排館連續兩年奪得米其林一星的肯定，背後的推手正是赫赫有名的「牛排教父」鄧有癸。入行40多年，鄧有癸可說是見證了台北牛排一路的演變，透過他親切而精準的解析，讓我們一窺台北牛排的前世今生。 「牛排教父」鄧有癸首創的老饕牛排在台北西餐界享負盛名。（攝影／林冠良） ＃料理形式 從鐵板燒走向牛排館  為人親切的鄧有癸在台灣的牛排領域居領導地位。（攝影／林冠良） ...

自19世紀開港以來，大稻埕宛若近代台北的歷史切片，每個時期都可以洞見台北當時的生活情景。具有深厚文化底蘊的「大稻埕」，不僅是百年商場，也是台灣新文化運動的啟蒙之地。巷弄中深埋許多故事，百年後，人們得以在大稻埕的老屋看見歷史、在老字號店鋪裡感受過去經商的繁華，更可透過巷弄漫步體驗人文生活，大稻埕的老鋪、職人、產業與族群，更因注入年輕創意，而有了嶄新面貌。 （繪圖ー宋政傑）#華麗轉身 #老店正潮...

走進台北街頭小吃店，從包裡拿出環保餐具才是潮！餐後到手搖店外帶一杯飲料，自備環保吸管才時尚！一次性餐具早就應該走出人類的生活，因為它們不僅破壞環境，還會危及健康，身為台北居民的你，自備環保餐具了嗎？ 整理－Sabrina Chang 圖－Icon made by Flaticon

近年來，自備環保餐具正夯，從最簡單且容易下手的筷子、湯匙，逐步進化到「保護海龜」的不鏽鋼製、木質或玻璃吸管，而自備飲料杯喝手搖飲也是一股環保新趨勢。台北市環境保護局自2016年起推動「禁用一次性及美耐皿餐具」，希望引領民眾改變「一次性餐具飲食習慣」，讓台北成為更永續的環保城市。 北市府推動「禁用一次性及美耐皿餐具」，鼓勵民間企業響應，讓市民有更健康的選擇。（圖／遠東SOGO百貨）  消...

台北市的觀光聖地艋舺龍山寺，不管信不信佛教，總讓外國旅客前仆後繼，要實地感受台北人日常信仰的氛圍。一旁的青草巷（西昌街），相較起來總有點小家碧玉，但是在過往繁盛時期，它卻是民眾在祭拜完後，可以心安又可抽藥籤的好去處。   醫藥不普及的過往，青草巷可抓藥帖，回家妥適熬煮，便可得身體的保健。不過，後來青草巷因土地產權的問題，就算政府有意推廣青草文化，總難以大家閨秀的方式，大方呈現給旅人。 ...

社會結構越趨高齡化，對於中高齡長者來說，與快速變化的社會接軌，已成為終身學習的核心概念，如何從中發現自我價值，與年輕人使用社群軟體順暢溝通，是時下熱門的課題。透過青壯年世代教導銀髮族如何運用科技，而銀髮世代則傳授寶貴的人生經驗，在雙向都能獲得收穫的互動中，建立多元有趣味的樂齡環境。 （攝影／張晉瑞） 北門廣場上，一群60多歲的爺爺奶奶拿著手機，打開具有調整攝影數值功能的App，專注地尋...