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台北畫刊106年11月第598期—大家都來租好宅 融合共好的公宅家園位於文山區車水馬龍的道路旁，藏著一處鬧中取靜的世外桃源，嶄新方正的大樓裡，走廊寬敞潔淨，擁有完善管理，同時享有便利的生活機能與綠地，在寸土寸金的台北市顯得格外珍貴。趙森葳先生與母親同住在這兒，方正的兩房格局讓母子倆享有舒適又溫馨的空間，「整體生活環境很棒，隨時可以到對面公園運動，不像市中心那麼擁擠。」趙森葳說。氣色紅潤的趙媽媽還指著遠方的台北101大樓說：「跨年在家就可以看到美麗的煙火。」 ...53712017-11-17![]()
台北畫刊106年10月第597期—以客為家的風土演繹 懷舊鹹香美味飄傳台北的客家族群最早集中在城南中華路2段南機場公寓周邊，因位處交通要道帶來商機，客家族群便以南昌路為中心，進駐同安街、晉江街、汀州路一帶開店做生意，逐漸形成散居型態的客家聚落。因此，台北市客家文化主題公園的選址，以及市內兩家人氣客家餐廳也位於此區，想來都與這樣的歷史背景不無關聯。 老菜新做更「食」尚 ▲晉江茶堂設於老屋中，別有一番懷舊風味。（攝影╱楊智仁） 「晉江茶堂」是...67432017-10-25![]()
台北畫刊106年10月第597期—山水養就的原鄉滋味 體驗來自部落的自然與豪邁與一般「新移民」料理不同，原住民美食移植城市，用的食材、佐料幾乎都不辭老遠從家鄉部落運來。哈喜拉Hasila Food原住民餐廳老闆Savi說：「山菜、山豬肉、野生馬告⋯⋯，這些都無法以平地食材取代，要呈現真正的部落風味，選材不能嫌麻煩。」 重現部落好「食」光 店鋪開在中山北路、林森北路間的條通區，哈喜拉Hasila Food開店8年，走的也是酒食兼備、熱鬧喧囂的居酒屋風格。...133912017-10-25![]()
台北畫刊106年10月第597期—客家原民歡聚台北城 凝聚族群共識 展現多元樣貌義民30．臺北客家義民嘉年華 義民信仰並非客家專屬，但台灣客家素有「南有忠勇公，北有義民爺」的說法，透露了客家族群對保衛鄉里、抵禦外敵而犧牲生命先民的追念敬仰，因此每年為義民及孤魂進行祭祀普施，是客家最重要的宗教盛會。30年前，移居台北的客籍人士曾在現今的大安森林公園舉辦第1次台北市義民祭典，那時台北市客委會尚未成立，只能恭請新埔義民爺北上主持，藉此凝聚客家族群情感。 ▲臺北客家義民嘉年華...45302017-10-25![]()
台北畫刊106年10月第597期—激發饕客舌尖上的感動 泰菜主廚許雪莉 熱愛做菜的美味人生30年的廚藝人生， 幾乎有三分之二的時間貢獻給了台北。人稱「阿桐師」（泰文小名，音似阿桐A Tom）的台北喜來登SUKHOTHAI泰菜主廚許雪莉，從泰國飄洋過海來台，將家鄉的好滋味發揚光大，如今她不僅說得一口流利中文，台北也成了她的第二個家鄉。 ▲許雪莉（阿桐師）對於料理擁有滿腔熱血，因此她所做出的每一道菜，都如同她的笑容，真誠又帶有溫度。（攝影／黃品皓） 色、香、味俱全 演繹經...39242017-10-20![]()
台北畫刊106年10月第597期—色香味俱全的在地小吃 延三夜市魅力不凡延三夜市規模雖小，卻是我相當欣賞的夜市，大龍峒因為有了它而閃亮，而有不凡的魅力。延平北路3段也有早市，像「津津豆漿」的炸蛋餅，和延平北路3段25之3號前早餐攤。 ▲津津豆漿店的炸蛋餅。（攝影／楊智仁） 延三夜市一帶的首選美味 我建議的大夜市概念，是復興圓環夜市，並連接延三夜市、大龍夜市，及周邊美食。延三夜市美味甚夥，可惜未一氣呵成。我特別鍾情「葉家五香雞捲」、「阿寶師鱔魚麵」、...93812017-10-20![]()
台北畫刊106年10月第597期—重視流浪動物生存權益 黃慶榮 溫柔保護毛小孩在現代人的生活中，暱稱為「毛小孩」的寵物，已成為如家人般的重要存在，備受主人呵護，但也有許多寵物遭飼主遺棄、流浪街頭，演變成另一種社會問題。有一群人，他們以非營利組織的方式，默默地為改善流浪動物問題付出心力，中華民國保護動物協會即是其一。他們致力於為流浪動物找尋適合的生活環境，並研擬出更完善的照顧方式。 扭轉流浪動物的未來 獸醫師出身的協會秘書長黃慶榮，從小就常接觸狗、豬、牛...31232017-10-20![]()
台北畫刊106年10月第597期—不復存在的中山舊橋 台北明治橋到現在，許多幼時住在圓山附近的老台北人還有印象：在優雅的中山橋下嬉戲，玩得一身淋漓大汗，再到一旁的「再春游泳池」躍入池中戲水，乃頗有浴乎沂、風乎舞雩、詠而歸的情境，施施然而自得其樂。 原是風景優雅的交通要道 日治時代的明治橋影像在附近的「台北故事館」有常設展出。台北故事館是一棟英國都鐸式建築，原稱「圓山別 莊」，係茶商陳朝駿（1886∼1923）所有，擇圓山東側緩坡...81772017-10-20
