台北，是許多年輕人努力打拚、孕育夢想的城市，無論你的出生地在台北或是其他縣市，都能在台北有一個家，就算變老，台北也都會持續照顧著你。   居住正義 住者有其屋 2014年，台北市的房價是年所得的15倍，全世界最高，一般家庭必須不吃不喝15年才買得起房子，高房價低所得曾經是台北市年輕人最大的痛苦來源。   國華和惠君，是大學時期的班對，畢業後有結婚打算的他們，在幾番掙扎...

編按： 今年9月，台北市觀光傳播局赴中國大陸參加「上海旅遊節」，向當地民眾推薦台北市的特色觀光景點。為強化台北與上海雙邊觀光交流，本期《台北畫刊》特別邀請駐上海記者分享上海當地美食，認識這間來自台灣，全球首家入選《米其林指南》的燒肉店。 《米其林指南》（Michelin Guide）對於旅人食客來說，是張美味地圖，當年...

標題裡的愛人，不是狹義的情人或另一半，而是泛指你所喜愛的家人、朋友，甚至是寵物。身為「網紅」型男主廚，Collin Chen陳昱任大方與讀者分享突破走入廚房的障礙—做一道菜給你喜歡的人吃。陳昱任說，愛是我們下廚最好的動力，只要有愛，下廚就不再困難。   食物所藏存的童年記憶 在加拿大住過一段時間的陳昱任，隻身旅外，開始了自己下廚做菜的日常生活，也從而踏上了對食材、烹調方式的摸索和認識之途。陳...

也許是時常捲袖管、又愛踩鴨子步的關係，讓小個頭的伊恩‧萊特（Ian Wright）顯得人小鬼大。高亢扁平的聲調與古靈精怪的個性相襯，走起路來像精力旺盛的娃娃兵，興奮地探索著未知的旅程。   他是人稱「背包客祖師爺」的TLC探險活寶伊恩‧萊特，《勇闖天涯》與《我的香港滋味》節目主持人。   兩年前，伊恩受邀來台灣拍攝鬼月特別節目，他玩搶孤、鑽神桌、跳八家將樣樣來，甚至百無禁忌...

你是否曾經嚮往置身頂級餐廳，一面享受美食佳餚，一面欣賞絢麗煙火？今年跨年夜你也可以夢想成真。在台北101周邊有許多人氣餐廳及飯店，跨年夜當晚，以各式美味的異國料理，伴著煙火和夜景，款待你的胃，更製造難忘的新年回憶。   寒舍艾麗 璀璨夜景觸手可及▲寒舍艾麗酒店的空中花園與頂樓派對區，是跨年夜欣賞台北101煙火絕佳之處。   信義區的高級飯店向來是欣賞台北101煙火的一級戰區，「住宿...

要自在放鬆的隨著夜色享受跨年夜的美好氣息，不妨到台北最富情調與時尚特色的酒吧。在微醺中，品飲調酒大師的靈魂之作，或是隱身在城市最熱鬧的安靜角落，在音樂、美酒和美食中，為新的一年高聲舉杯。   Wootp窩台北 夜歸人的溫柔暖窩▲除了調酒之外，Wootp窩台北提供許多高水準的餐食、小點及下午茶咖啡，滿足每個顧客的味蕾。   要靈魂有靈魂，要歡騰有歡騰，甚至一點點寂寞與少許黏膩並存。身...

現在的北門城是台北市僅存的漢文化閩南式傳統建築，其餘或被拆除，或被改造為北方式宮廷造型，如捨翹脊改為直脊，以符合中華民國遷台後的「帝王」氣度。   北門城原有的構想規畫為碉堡式城門，屋頂為閩南常見單簷重脊歇山式，城樓內部空間完全包圍，並且和屋頂、台座連為一體，以強化結構。城門台座的石材是採集自今大直北勢湖一帶山區的安山岩，交錯堆砌而成，其下牆身開有監視作用的小型方、圓窗。北側外壁牆面有...

長年離家，隻身在外地工作，各種節慶的飲食習俗變得格外重要，就像端午節的粽子、中秋節的月餅或烤肉一樣，冬至無論如何都要吃碗熱呼呼的湯圓。   這種強烈的執念，是獨自在外生活時，最低限度的妥協。更何況，身處冬季濕冷難耐的台北，冬至湯圓的儀式，反而已經變成一種暖身又暖心的需求了。 漫畫‧文／61Chi   編按 為使讀者感受本土豐沛的創作能量，《台北畫刊》特別邀請新生...