觀光旅遊一直是台灣的重要經濟產業之一，而提供旅客休息住宿空間的旅館業，則是觀光旅遊產業中相當重要的一環。面對疫情的挑戰，台北市旅宿從業人員仍努力提升服務品質，並嘗試結合不同資源與力量，為台北打造一個更好的旅遊體驗環境。 問起這兩年最大的考驗，大家的答案可能都會是新冠肺炎疫情。若把時間拉長來看，兩年對人類的歷史好像不算太長，但對許多企業，尤其是深受邊境管制措施影響的觀光旅遊產業來說，卻是一場攸...

過去，許多人將藝術、文化視為陽春白雪，即便抱持興趣，也不知該如何親近。近年許多策展人透過內容的梳理、表現形式的重構，讓藝文不再難以理解。如今，無論是走進彷彿白盒子般的實體展覽空間，或是坐在電腦螢幕前，都可以在策展人或藝術家的精心安排下，開啟實體或線上的藝文體驗。 找到核心是策展的第一步 身兼藝術家、設計師、策展人、創意總監等多重身分的設計團隊「dosomething studio 」創辦人...

自從臉書創辦人祖克柏將公司更名為Meta，宣告進軍「元宇宙」（Metaverse）後，元宇宙瞬間成為全球最火紅的關鍵字。事實上，不僅是臉書，許多科技巨頭也競相投入這場科技探索中，讓這充滿未知又有無限可能的虛擬世界，似將成為大家未來的生活重心。 雖然元宇宙這詞彙聽來讓人感到有些陌生，但支撐這個概念的5G、AI 人工智慧、區塊鏈，以及擴增實境（AR）、虛擬實境（VR）與混合實境（MR）等技術...

說起2021年的趨勢關鍵字，大概非「元宇宙」莫屬，雖然這個詞彙新近才突然爆紅，但支撐元宇宙發展的相關科技在遊戲領域中早已發展有時。曾研發《揭秘計劃》等多款知名虛擬實境（VR）遊戲的唯晶科技營運總監孫雨塵，從自身投入遊戲領域多年的經驗出發，分享遊戲產業面對元宇宙的熱潮有哪些因應與創新之道。 VR頭戴顯示裝置是進入元宇宙體驗的重要設備之一。（攝影／林冠良） 在元宇宙的概念中，玩家可藉由遊戲...

虛實混合技術的發展，不僅為藝術展演帶來前所未有的可能性，也創造出與傳統藝術形式不同的表現語言，透過「草字頭Double-Grass」創辦人黃偉倫和VR虛擬實境電影《留給未來的殘影》導演陳芯宜的分析，我們已可見虛擬實境技術發展下的未來藝術新境界。 在《留給未來的殘影》中，舞者潘柏伶和方妤婷頭戴VR頭戴顯示裝置，模擬觀眾觀看VR 影像的狀態，呈現使用者在強大包覆感中，全然沉浸在虛擬世界中的模樣。...

當5G網路環境建置完成，AI人工智慧、虛擬實境等虛實融合技術也將更趨成熟，元宇宙這樣一個虛擬世界逐漸成為我們日常生活中的一部分，在這樣的環境下，旅遊、消費、醫療或公共服務等日常生活的不同面向上將產生何種變化？曾於美國微軟公司任職，近年返台創立「Taiwan AI Labs 台灣人工智慧實驗室」的杜奕瑾，以其長期針對科技與網路領域的觀察，帶大家一窺整合虛實體驗的生活藍圖，而這樣的未來並不遠，我們已踏...

無庸置疑，台灣人現在很會做麵包了，且在國際上連連得奬，還倉頡造字發明了將「麥」和「方」兩字合體，讀成ㄆㄤˋ。 「麥方」者考其本源，就是從日語的パン（pan，和華語「胖」發音同）而來，那日文的パン又從何而來？有一回，我在荷蘭，早餐時心想荷蘭統治過台灣，也在大航海時代裡和日本接觸頻繁，那麼麵包一字理當和荷蘭也有若干關係，於是請教女侍bread的荷蘭語怎麼說？得到一個奇怪的回答：brood，於是用...

東方人總習慣在飯後來碗熱騰騰的湯，為一餐畫下完美句點，尤其在寒冷的冬日，若是能來上一碗熱湯，更是暖胃又暖心。湯品達人「水瓶」巧妙融合水陸田園牧野的鮮食風味，以食材的原初特性為基底，佐以可暖身排寒的食材，讓家人在享受溫心暖湯的同時，也能好好進補身子，不畏冬天的寒氣。 在寒冷冬日裡品嘗熱呼呼的湯品，感受煮湯人的關心與愛。 水瓶喜歡在冬天時，為家人準備一鍋暖呼呼的湯，不僅驅除寒氣，更能進補身...