時序入夏，用清爽的沙拉喚醒味蕾吧！以往沙拉總是飲食中的配角，一般人對沙拉食材的選擇與搭配也不那麼講究。然而由於現代人注重均衡飲食，除了以肉類為主的主菜，以蔬果為主的沙拉也逐漸獲得重視。對食品營養相當有研究的「牧牧沙拉」主理人蔡清淵，深諳沙拉簡單又多變的美味魅力，且聽他訴說如何豐富運用當季食材，搭配健康的油、醋、醬料，讓沙拉躍升為營養與美味兼具的餐食主角。 沙拉用料豐富自由，營養均衡低熱量，是...

當適性學習成為當代教育浪潮，傳統升學體制不再是學子求學的唯一途徑。在教育思想百花齊放的台北，開放而帶有特定教育理念的實驗教育，成為學生求學路中探索自我的另一種方式。由校長小野帶領的實驗教育機構，陪伴學生提早思考自己的職涯可能，學生章介同、鄭語涵則有感實驗教育提供的學習場域，不只是學習影視概念與實作，更多的是在教育中思考人生。 衝撞體制教育的新路徑 以影視音為發展特色的「台北市影...

如果文化是城市旅遊的推力，那麼創意即是城市旅遊的拉力， 一場富有「新意」的旅遊饗宴，便在這一推一拉中醞釀而生，其中「創意能力」扮演著畫龍點睛的角色。文化是釘，創意是槌， 創意搥入文化，讓城市旅遊不斷激發出新的活力與感動。  台北有創意嗎？其實台北很創意。當你走在華山1914 文化創意產業園區的林蔭舊廠中，體驗著無違和感的新舊融合，文創感自然地竄流周身，從前滿是「酒氣」的地方，悄然變身為充...

小時候因為對前方的未知產生好奇，搭車時總往前面的車廂跑，看著前方的景色變換，猶如看著世界的流動。沿著軌道，景色跟著窗格一幕幕變化，而時鐘也不停的轉動，跟行駛的列車一樣不斷的前進。 台北車站第三月台 長大後，有時會因需要而前往某處，搭車也只是跟著既定的行駛路線移動。但有時在等待車班時，又恍若一個抽離現實的旁觀者，在彷彿靜止的狀態中，看著如流水般的人們，向左走或向右走，等待下一場旅行或回家的歸...

書寫是以文字傳意，可以用來記事、抒情、說故事。近年來許多人以「地方」為書寫主體，藉此讓在地人重新認識家鄉，甚至成為凝聚社區向心力的觸媒，更可以向外地人展現地方的精彩。像是根基於南萬華加蚋仔的地方誌《東園誌》，編輯透過與街坊鄰居交流，重新梳理當地文史與風土人情，此種透過文字促動地方一同成長的過程，正是地方書寫最有力量的樣子。 周盈君（左）與廖翊丞（右）透過實地觀察找出加蚋仔當地獨有的風土人文。...

貓咪是許多人生命中重要的陪伴，其可愛神情、慵懶姿態，總散發令人難以抗拒的魅力， 讓人們心甘情願成為「貓奴」。但仍常見被棄養的喵星人流落街頭，因此許多關心貓咪權益的人們挺身而出，透過協會組織或中途咖啡廳等不同形式，以愛為中繼，為貓兒找到能遮風避雨的歸所。 以團隊力量救援病貓與奶貓 許多飼主將貓咪視為難以割捨的家人， 但也有飼主在自身遭逢逆境或貓咪生病時便將其棄若敝屣。為了救援這些被棄養的貓咪...

近年「無酒精調酒」儼然成為席捲全球的飲食新浪潮，除了越來越多酒吧提供無酒精調酒，也有許多米其林星級餐廳以此作為餐酒搭配。細究其背後原因，除了健康意識，以及人們想在保持清醒的同時，又能享有放鬆感受外，無酒精調酒富層次、保有酒感的風味，更是原因之一。寒居酒店「BeGood餐廳」調酒師Marvin憑藉多年調酒經驗，分享對於無酒精調酒的觀察，邀請大家暢飲一杯，共度愜意的時光！ 近年由於健康意識等原因...

近年越來越多台灣漫畫家將在地元素納入創作素材，城市街景、庶民打扮、軼聞趣事等都成為漫畫故事的一部分，讓漫畫世界不僅是想像力奔馳的場域，也成為讀者穿梭古今、踏尋生活回憶的想像空間。台北其實也早已成為本地漫畫家筆下的故事場景，知名漫畫家、同時還是近年台灣漫畫推手之一的賴有賢也曾在他的作品中，以台北為底蘊結合魔幻題材，打造「台北二次元世界」，以漫畫作為見證城市風貌的載體。 賴有賢將金箍棒等台灣人耳...