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- 男子的解憂良方 城男舊事心驛站(台北畫刊111年8月)過去男性角色往往被認為需具備堅強、獨立的特質,但其實不分性別,都會面臨生活上的壓力,造成心理健康的威脅。台北市有一處專門關注成年男性心理健康的地方──城男舊事心驛站,提供多元諮詢、課程與活動,在男性朋友面臨生活困頓與憂愁時,給予最佳的心理支持與協助。 城男舊事心驛站於2016年由台北市家庭暴力暨性侵害防治中心,委託財團法人張老師基金會台北分事務所成立,以關注成年男性心理健康和人生階段...22632022-08-05
- 夏日涼拌菜 給味蕾一點清涼(台北畫刊111年8月)炎炎夏日,一道清新爽口的涼拌菜,總能讓人在暑氣蒸騰時依舊食指大動。飲食工作者「不務正業男子Ayo」巧用當季野菜瓜果和鮮蝦、嫩雞為基底,搭配或酸鹹、或爽麻的佐醬,以沁人心脾的涼拌菜振奮食慾、散逸渾身熱氣。 在盛夏時節裡,不妨用爽口的涼拌菜為自己消暑、開胃。 享受當季蔬果的清甜風味 「台灣夏季非常炎熱,製作涼拌菜的重點在於風味要清甜鮮爽、不膩口。我通常會以當季蔬菜、瓜果為主要食材,像是現...35682022-08-05
- 實況台北 展演城市每刻精彩(台北畫刊111年9月)台北作為展演才華的舞台,不僅擁有豐富資源讓相關人員運用,更因為有這樣的豐沛能量,每時每刻都有精彩演出登場,讓在此生活的居民,可以在日常中感受城市活力。 入夜的台北,不是只能逛街、踅夜市,白晝之夜在街角亮起了燈,盛大的城市藝術展演正要登場;台北運動賽事多,讓我們一起奔赴比賽現場,拿起加油棒盡情吶喊,以精彩刺激的比賽滿足沸騰亢奮的心;結合在地與創新展演元素,台北時裝週在城市裡播下時尚的種子,看見...20712022-09-05
- 從藝術展演 體驗城市文化底蘊(台北畫刊111年9月)藝術展演是文化底蘊的凝淬與想像力的呈現,當其走進街頭與生活空間扣合,將賦予整個城市更多樣的想像。「台北白晝之夜」自2016年首辦至今,藉由視覺作品及表演活動,讓藝術穿梭台北各個街區角落,藉由想像解放空間與形式的限制,在夜晚體驗台北城市之美。 透過白晝之夜打開台北各大場域,讓民眾可自由上街感受藝術,並穿插各種表演,讓黑夜中的城市更顯繽紛有趣。 「2022台北白晝之夜」以士林為舞台,將兒童...30122022-09-05
- 從運動賽事 感受在地熱情活力(台北畫刊111年9月)精彩刺激的運動賽事不僅能牽動觀眾情緒,運動員的精湛表現與對目標及夢想的堅持,也為舉辦賽事的城市帶來許多熱情與活力。讓我們以在台北舉辦的運動賽事為引,看見台北人對運動的關注與投入,當觀賞賽事成為一種習慣、運動成為一種風潮,這個城市也將擁有充滿活力的嶄新樣貌。 親臨現場觀看精彩刺激的比賽,感受熱血沸騰的情緒,為城市注入充滿活力的氣息。 2013年在台北小巨蛋登場的NBA海外熱身賽以NBA規...77192022-09-05
- 從服裝走秀 發掘都會時尚魅力(台北畫刊111年9月)台北時裝週已成為台灣服裝設計師發表作品的指標管道,不僅能藉此將創意結晶端到大眾眼前,更是叩關國際舞台的重要場合。在時裝週的一系列活動中,一場場舞台秀便成為設計師整體概念的意志延伸之所,除了服裝本身,從模特兒的梳化、出場方式,到展場布置、音樂選擇及現場氣氛的營造,都得確實掌握人心,將整場秀打造為迷人的感官饗宴,進一步將城市魅力與時尚產業緊密結合。 一場時裝秀從後台的模特兒梳化,到登台後的燈光、...41862022-09-05
- 做好外省菜必來的南門市場(台北畫刊111年9月)曾有家餐廳的老闆跟我說:「想做上海菜時,離開台北市就巧婦難為無米之炊。」這是因為一出台北人生地不熟,不知去哪裡才找得到某些特殊材料,其次也沒有像南門市場備貨備得那樣齊全的地方了。 清朝時期,南門是台北的物產集散地,日本人入台後積極管理,乃於1907年(明治40年)在千歲町一丁目成立台北第一處公設市場,不久正式命名為「千歲町市場」,不過那時候台、日在飲食習慣和文化背景上有所差異,日本人和台灣人...72052022-09-05
- 居家烤物 享受炙烤的迷人滋味(台北畫刊111年9月)對台灣人而言,一年一度的中秋節是全家團圓、共享烤肉的節日。台北知名居酒屋「Hana Bi」主廚歐子豪為此烤肉傳統,大方分享炙烤技巧和為食材更添層次的料理訣竅,讓大家在家也能輕鬆做出噴香味美的炙烤佳餚! 精準掌握火候,才能讓肉類炙烤表現出外酥脆、內軟嫩的迷人口感。 將炙烤料理搭配醬汁一起品嘗,能讓居家烤物風味更細緻。 開「烤」前精挑設備與食材 「中秋節想在家烤肉,首先需要考量的是...243552022-09-05







