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- 台北畫刊107年1月第600期—咖啡大師的混搭早餐 燒餅配咖啡滋味美妙每天早餐一定要吃!」這可不是官方的宣導標語,而是「Fika Fika café」老闆陳志煌聊起早餐時,雙眼發亮訴說自己的生活日常。對陳志煌來說,鑽進台北市巷弄間尋找美味早餐是一大樂事,彷彿裝有美食雷達的他,已能用自己的饕客味蕾,畫出一張台北市的美味早餐地圖。 擁有北歐盃咖啡烘焙冠軍頭銜的陳志煌,偏愛在吃各式早餐時,配上一杯自己沖泡的咖啡,不管中式餐飲或西式餐點,都能被陳志煌找出兩...102382018-01-20
- 台北畫刊106年10月第597期—道盡台灣人在台北城打拚的動線 延平北路 從仕紳到庶民的生活場域時光之河靜靜流淌 繁華時盡,新生之力悄然升起 台北的商業興起於大稻埕,由西向東擴展至延平北路、圓環一帶,人潮造就區域的繁盛,酒家、百貨到常民小吃盛況空前;然物換星移、更迭替換,留下之陳跡餘韻,仍使人沉醉其中…… 佇立在延平北路、南京西路口,5米長的店寬今日看來稀鬆平常,但距今約50...101922017-10-20
- 台北畫刊105年7月第582期—賞建築、聽懷舊 老宅裡品味咖啡時光▲保安捌肆以複合式藝文場域重現,作為咖啡館、藝廊、文創商品展售及展演空間。(吳金石攝) 老房子特有的幽緩靜謐,總能讓人緩緩沉浸其中,像是搭上時光機般,探索著往日情懷。可能是一面斑駁牆壁,或是一扇古樸木窗,那些被遺忘的時光,再度從黑白底片中顯影,轉換為彩色畫面而鮮明了起來。 本期走訪3處由歷史建築改造而成的咖啡館,在後人細心呵護下,老屋保留住歷史風華,在新時代裡伴隨著咖啡香氣,迸發出...101702016-07-22
- 臺北畫刊103年11月第562期—林蔭大道,花與樹俗話說:「前人種樹,後人乘涼」,現今敦化南北路、仁愛路三、四段蓊鬱的大樹,早從 一九七○年左右就種下。二○一一年,台北市長郝龍斌延續花博的精神,決心要將花與樹的美麗,延伸到城市各個角落。 在郝龍斌的心目中,林蔭大道,應該不只有綠蔭,還要有四季不同的花色;於是新一代林蔭大道計畫啟動,短短兩、三年內,公園處種下將近五千株樹,一百一十七萬株灌木,...101302018-03-26
- 台北畫刊104年10月第573期—振興傳統產業及市場改建中正區為台北市較早開發的區域,除了首都核心的博愛特區與中央政府機關多坐落於此區外,在地理空間及人文薈萃的優勢下,形成特殊風貌,古蹟數量之多,高居台北市之冠,擁有豐富、多采、璀璨的文史資料,成為探究不絕的寶藏。本區的最佳寫照包含重慶南路書店、南昌路傢俱行、牯嶺街二手書、八德商圈3C產品、愛國東路婚紗店、沅陵街鞋店街、博愛路與漢口街的相機街、中華路影音街及公館生活商圈等,在傳統與現代交錯及新舊建築的重...101232015-10-14
- 閱讀河川 發掘台北水城故事(台北畫刊108年6月)作家吳明益曾說,「河流不只會流出水,還會流出經濟、文化、藝術與記憶。」河流給予的,不只是生命,更多的是心靈的依託、慰藉與療癒。對身兼演員與作家的連俞涵來說,也是如此。老家住在三芝與淡水附近山上,從小便和河水結緣,喜歡閱讀的她更徜徉於書海之中,探索如舒國治、水瓶子、謝海盟、房慧真等作家眼中的河川,尤其在房慧真的《河流》裡,她看見河流作為探索人性的場域。 ▲溪水潺潺,不知流往何處。 陽光...100792019-06-11
- 台北畫刊107年3月第602期—傳統漢餅與西式糕點大融合 演繹百年糕餅新風味台灣人表達情感的方式含蓄而內斂,心意不輕易說出口,因此傳統婚喪喜慶習慣以糕餅點心展現心意,是實用又貼心的禮物。 時光流轉,西風東漸,西式糕點雖漸漸取代中式糕餅地位, 但在業者的創新與堅持下,傳統糕餅也翻轉過去,走出了新未來。 乍暖還寒的春天,迪化街上遊客來來往往,街頭一隅的糕餅店門口陳列著古早味糕餅模具,遊客還可將模具上的古錢幣、平安龜圖樣拓印在紙上作為紀念;若想了解傳統糕餅的歷史...100782018-03-16
- 台北字體美學 徒步街頭的文字觀察(台北畫刊109年3月)如果要用字體來看台北,什麼字體最能代表台北這座城市?跟著中文字型設計團隊justfont字型設計總監林霞走進歷史悠久的大稻埕,透過設計師之眼指路,一起深入窺探台北街頭的字體運用,以及不同時代帶來的珍貴視覺風景。 配合街區規範,大稻埕店家將招牌規格統一,招牌上的文字則保留原本多樣的風貌。 引領街頭文字風景的劉體楷書 字體在一本雜誌裡,扮演著舉足輕重的角色,小至內容版面,大到整體...100582020-03-10







