臺灣美食聞名世界，各國美食到了臺灣，經過巧思與在地化口味的調整，就成了專屬臺灣的特色佳餚美饌。像是來自法國的可麗餅crepes，原本只是單純搭配食物的小麥薄餅，不過一到了臺灣，搭配上不同食材，演變出滋味絕佳的豐富組合，這回走訪三種風格各異的可麗餅店家，帶大家認識這個逛街時的最佳美食良伴。 老字號阿諾可麗餅 在國立臺灣師範大學周邊的師大夜市，一直是市民與遊客的最愛，在這裡生根十六年的阿諾...

一元復始，萬象更新，新的一年來臨，城市裡也洋溢著嶄新朝氣。台北故事館和撫臺街洋樓這兩處古蹟改建的藝文館所，分別舉辦了兩場以「結婚」為主題的展覽，讓民眾在新年一開始，就沾染滿滿喜氣。 台北故事館 古董婚紗美麗登場 在人生重要的那天，穿上一襲美麗的嫁衣，是大多數女孩心中的渴望。在不同國家中，新娘的嫁衣擁有不同面貌，展現萬種風情，但共通點是，它們不僅具有相守終身的神聖意義，也詮釋了國家或民族對美...

「先生小姐，要爆了喔，耳朵摀住，要砰啊喔，砰喔！」「砰」的一聲巨響，蒸汽直衝天際，隨即飄出一股濃濃米香，久久揮之不去，「不好意思喔！」謝振瑋撥開雲霧，向路人微微道了聲歉。 「爆米香」是流行於大陸南方、印度、日本、臺灣的傳統米食，至今仍保留著古樸製法。首先得將米粒倒進壓力爐內燒烤，受熱過程中，每一顆都爭著膨脹擴大，可是卻被密閉的氣壓壓住了，直到爐門打開那一刻，千軍萬馬終於瞬間爆發，產生雷霆萬鈞...

在臺北城內有幾條歷久不衰的商街，衡陽路是其中之一，從古至今一直是個熱鬧街肆，它與延平北路、中山北路並稱為「臺北三大銀樓街」，也是西門町至火車站或新公園的往返要道。 衡陽路闢建於清光緒年間，為當時的城內道路，分為「西門街」和「石坊街」兩條街道，前者因該路直通西門而得名，後者因表彰艋舺貢生洪騰雲所立的「急公好義」石坊而得名，日據時期則將兩條街道合併成為「榮町」。值得一提的是，臺灣首任巡撫劉銘傳在...

市面上清潔劑種類琳瑯滿目、五花八門，從客廳、廚房到浴廁，可以擦玻璃、抹地板，還充滿芳香，常讓人不知如何選擇……其實不用傷腦筋，有一種好用的天然清潔劑，沒有毒性，非常適合用於食器，或者有小孩與寵物的家庭，那就是小蘇打。 小蘇打的學名是碳酸氫鈉（NaHCO3），呈弱鹼性。分藥用級、食用級及工業用，居家使用可買食用級的更為安心，在一般超市或大賣場就可以買到。小蘇打有幾項基本功能，如可以吸溼除臭；微...

世界有一點憂鬱、也有一點幽默， 那就用第二個角度看吧！ 我從小就喜歡觀察視線所及的各種圖案，沒學過畫畫，只覺得拿筆勾勒出心中所想的事物是一件很自然的事，國中被推薦製作壁報，連續三年都得到全校 第一名之後，才發覺自己有畫畫的天分。 因為經濟因素和家裡意見，研究所畢業之後，我一直掙扎著要去設計公司工作還是繼續畫我想畫的東 西，晚上睡不好覺，就拿出筆來亂畫，「爽爽貓」就在那個時候出現了...

多用不同的角度看待事物，並用 開放的心態去面對它們。 我小時候的個性比較孤僻，不太喜歡講話，但是很喜歡默默觀察生活周遭事物。印象中，從我有記憶以來就很喜歡畫圖，只要沒事做的時候就會想找紙跟筆來畫，一天沒畫就會覺得有點空虛。 記得小時候，每次畫好一張圖就會開心地拿到媽媽面前，她會很仔細地看過並且稱讚這張圖畫得很好，然後再用 磁鐵把圖貼在冰箱上，讓我感覺很像是被表揚一樣；念小學時，有一次...

外表粗獷、兩道濃眉看來很像「蠟筆小新成人版」 的臺北市副市長鄧家基，年輕時曾經是個「玩咖」， 喜歡到處玩，唸大學時由於「一念之差」，從成大數學系轉系至土木系，踏上「據說是未來的希望行業」–環境工程這條路，成為眾人眼中的環保英雄，舉凡眾人關心的垃圾費隨袋徵收、拆除砂石廠、改善淡水河水質等環保議題都可見到他的身影。 也因而歷任臺北市、臺北縣及新北市不同階段的環保局長職務之後，在市長柯文哲的徵...