現在的北門城是台北市僅存的漢文化閩南式傳統建築，其餘或被拆除，或被改造為北方式宮廷造型，如捨翹脊改為直脊，以符合中華民國遷台後的「帝王」氣度。   北門城原有的構想規畫為碉堡式城門，屋頂為閩南常見單簷重脊歇山式，城樓內部空間完全包圍，並且和屋頂、台座連為一體，以強化結構。城門台座的石材是採集自今大直北勢湖一帶山區的安山岩，交錯堆砌而成，其下牆身開有監視作用的小型方、圓窗。北側外壁牆面有...

人來人往的新生南路，曾經是灌溉大台北地區最重要的「瑠公圳」水道。清朝乾隆期間所興建的「瑠公圳」，為舊時台大公館一帶灌溉出阡陌縱橫的農村景象，老一輩的人總說，當時圳道旁楊柳垂岸，美若仙境。   從農田廣袤，演變至今的商圈繁榮景象，就連家族四代都在此居住的台大公館商圈理事長周麗華也不免在訪談中，墜入了歷史的回憶裡。   交通樞紐 人潮錢潮聚集 交通便捷，是帶動台大公館一帶...

穿過以販售中藥材、南北貨聞名的迪化街，來到鬧中取靜的貴德街，品味一場從氛圍到料理都很法式的饗宴。以刀叉就口，那滑過唇舌的味道有些熟悉，與迪化街的乾貨、中藥材香氣有些相似，與女主人細聊，原來法式料理落地生根後汲取了地方之味，為傳統食材增添更多想像力。年節時分，不妨跟著「Le Coin de Sophie在她家」主廚Sophie學習，用大稻埕中藥材佐以法式精神，端出一桌另類年菜。 煮一桌結合中西...

發酵是台灣常見的產業，生活中的醋、醬油、豆瓣醬、茶、咖啡都是發酵的產物，這類產業雖然常見，但工業生產過程中大都只滿足對風味的關注，並保留容易使用的少數菌種。「發酵迷 Fermeny」創辦人黃靖雅身體力行的發酵方式則是來自傾聽土地、照顧農民與自然共生，秉持讓人人都能吃到好食物的本心，用開放的態度探索發酵過程中的不可預期性。 黃靖雅（中）和志同道合的夥伴一起經營「發酵迷 Fermeny」，推廣發...

對一本雜誌而言，圖片與文字如何編排，不只是影響閱讀觀感，更是傳遞雜誌形象的來源之一。例如工整的版面讓人聯想到專業和嚴謹，變化度較高的編排則給人活潑、創意的印象。同樣的邏輯也適用在城市空間的觀察，若要你形容台北這座城市，會用什麼樣的設計詞彙描述你的空間感受？ 寶藏巖自身有機的發展脈絡呼應了城市的拼貼特質。 融會各種想像的都市空間 目前在寶藏巖駐村，記錄在地空間軌跡的藝文工作者林思駿，形...

「台北的Lifestyle，我覺得就是自在多元，一個複合型城市。回到台北，我覺得安心。」 ---Peter Su Peter Su，知名旅行作家，年輕一代文壇新星，想像，他應該是很「文青」的。但Peter Su說：「我覺得我自己很不文青！私底下。」他說，「我喜歡接近大自然的活動，如果在台北市，我會喜歡有很多樹的地方，有安靜的巷弄，可以自在隨意散步的地方」，而這樣的場所在台北隨處...

提起艋舺龍山寺附近，常常聯想到髒亂、出入複雜、街友聚集等印象，尤其對於街友的觀感似乎漸漸累積成萬華地區的既定印象。事實上，沒有穩定的工作與住所而成為街友往往是非自願的，他們多半是因為年紀漸長，卻礙於缺乏一技之長、體力不足，甚至是突然的變故等原因，使他們即便有工作意願，卻找不到願意給予機會的雇主。 因此台北市勞動局仿照日本的《遊民自立援助法》，由台北市觀傳局、社會局、台北大眾捷運公司等單位協助...

編按： 台北野餐俱樂部於二○○九年發起台北都市野餐行動，帶動台灣的野餐風潮， 以「Make the city ourplayground」為宗旨，發掘台北城市裡的有趣空間與活動。 野餐的由來 野餐（picnic）一詞出自於法文的piquenique，意思是用手取食的小點心，原先並不僅限於戶外的活動，回溯一八○二年，倫敦成立了世界上第一個野餐社團――野餐俱樂部，當時野餐是室內定期聚會活動...