平時從園藝的角度看待植物，考量的多半是外型漂不漂亮、好不好種，這一次，從台灣大學生態學與演化生物學研究所所長胡哲明的科學家視野出發，發現更多更深入的細節，在精細的科學繪圖技巧下，看見自然生態最真實的模樣。 從科學視角出發，能以更微觀、細緻的方式感知植物的細節。 科學繪圖延長對植物的細節觀察 置身國立臺灣博物館－南門館的戶外園區，胡哲明立刻相中眼前一排山黃梔，滔滔不絕地說起梔子花的有趣之處...

圓覺寺步道沿途鬱綠森林與潺潺溪流相伴，讓人身心沉靜放鬆。 都會與自然相依的台北，群山環繞、交通便利，讓生活其中的人們，在市區就能望見稜線起伏的山巒，更可在半小時內置身山林。YouTuber「柯式野生活」柯柯與喜愛自然的作家陳德政從切換台北都會與山林間的日常生活場景談起，分享城市山系生活風格，以及適合夏日的親山旅行路線。 隨性轉換生活節奏的城市風格 熱愛戶外活動的柯柯，透過登山...

以《做工的人》一書立下文壇名號的林立青，非常接地氣，吸引他的城市街區自然也不帶矯揉造作之氣，而匯聚多種族群生活面貌的艋舺，是讓他最感自在不拘束的所在，多年來總讓他流連忘返。 華西街如同城市的縮影般，可以看盡各式各樣的人生，更能遇見專門販售命相易經書籍的專賣店。 在讓人一秒滴汗的夏天，身兼工地監工和作家雙重身分的林立青，穿著人稱三五牌的555內衣和牛仔寬褲，晃悠著帶我們走進了位於萬華艋舺最核...

有著超過300年歷史的日本松山市撞轎儀式將三度來到台北！  關於松山市的撞轎起源有兩個說法：一是早期秋收後，當地8個主要街區的居民要抬著神轎前往神社敬告天神，但因道路狹窄總是碰撞，索性將其轉換成祭典儀式的一環。另一說法則是，神轎的碰撞是為了喚醒天神參加豐收的祭典。不管實際緣起為何，如今撞轎儀式已成為松山市的代表性宗教活動，每回來到台北也都吸引萬人參與。 撞轎儀式開始前，參與的神轎首先向...

色彩繽紛的木製椅子，隨興地擺在石子地上，你能想像北市中正區河堤里的「施洛德文學花園」其實是改造自廢棄空間嗎？里長鄒士根與中正社區大學合作，帶領二十多位居民，從準備、土地認養、發想規劃到動手整理改造，歷經約半年時間，將原本荒廢的閒置空間改造成彩繪園地，廣受鄰里、觀光客喜愛，每個月更舉辦二手市集、靜態藝文展，可說是紀州庵文學森林旁的新景點。 位於同安街八十七之一號的花園，原是國有財產署空地，長期...

忠孝橋引橋拆除 重現北門地景意象 忠孝橋高架引橋最初設置之目的，在解決台鐵未地下化前穿越忠孝西路路口的交通瓶頸，而隨著鐵路地下化後，其主要設置功能已不存在。考慮台北車站特定區已興闢完成重大交通建設，如捷運淡水信義線、松山新店線、板南線等，未來機場線完工啟用，台北捷運路網儼然成形，大眾運輸工具也逐漸成為市民主要的交通方式，忠孝橋高架引橋使用需求亦會降低，經市府評估，拆除該高架引橋將有助於提升都市景...

台北是全台麵包店最密集的地區，從古早味的台式麵包，到現代時尚的歐式麵包，都牽動著令人回味無窮的記憶與故事，咀嚼出專屬於台北麵包的幸福滋味。   Part 1 台式麵包 兒時滋味 記得童年住家巷口的那家麵包店，經過時總被濃郁的香氣吸引，嚷著要媽媽買回家，這令人難忘的古早味，不只是單純的味蕾感受，也在品味著兒時的點點滴滴，這正是傳統台式麵包歷久不衰的原因。 台北市糕餅商業同業...

日本料理傳入台灣多年，也逐漸發展出屬於自己的風味，形成所謂「台式日本料理」。對此，來台3年並開設餐廳的日籍主廚萩本郡大分析，台式日本料理與正統日料主要差別在調味，雖然外觀、形式相仿，但口味早已依循台灣風土而有所改變。然而無論滋味如何變化，能在異鄉吃到恍若家鄉菜的料理，都令人倍感溫馨。有興趣領略風味差異的讀者，不妨循著萩本的台日風味分析推薦，親身體驗台日混血料理的魅力。 日籍主廚萩本郡大透過品...