▲我們的北投溫泉記憶 —— 作家林文義 × 作家郝譽翔 作為溫泉觀光重鎮的北投，自日本時期即是台灣北部著名的溫泉區，這裡留存了一些人年少時代的鄉愁，也曾蒙上情色產業的陰影；有人在此飲酒尋歡， 有人在此洗去憂傷。文壇知名作家林文義與郝譽翔，其人生經歷與作品都曾在北投留下足跡，且從兩位作家的自身記憶出發，分享他們心中最美、最幽微的北投記憶。 傳說中的療癒泉源 文壇前輩作家林文義近日出版新作《...

信仰有著凝聚力，如同廟宇除了求神問卜、消災祈福之外，也有著讓民眾聚集交流、喝茶話家常的功用，早在還沒有里民中心和公園的時候，「廟埕」應該是街坊鄰里最常聚在一起的地方。 信仰也有著方向性，台人性格南北不同，口味山海各異；但你永遠可以在最大的廟口找到最道地的小吃、在廟埕找到免費的奉茶和一棵遮蔭大榕樹。隨著信仰的方向走，就能找到最在地的好味道。沒有任何地方像台灣把信仰和美食連結得如此深刻，台語有句...

▲圖／大安森林公園之友基金會提供 第二屆生態博覽會將於今年的4月30日與5月1日，在號稱台北「都市之肺」的大安森林公園盛大舉行，邀請大家共同前來關心生態、學習成長，讓地球更美好！ 為了響應台北市政府的永續政策，大安森林公園之友基金會從去年開始，與台北市政府合作，規劃每年4月底在大安森林公園舉辦生態博覽會活動。活動策劃林純如表示，生態博覽會內容多元且豐富有趣，許多民眾都攜家帶眷參與，反應...

除了星級餐廳，秉持著「美食不一定昂貴」的精神，《米其林指南台北》也發佈「必比登推介」餐廳，推薦客人1,000元有找、品質佳的平價美食。因應台北的特色，夜市街頭小吃兩年來皆榮登榜上，今年更獨立發佈24家推薦清單。 新入榜 1.    賣麵炎仔 2.    阿國切仔麵 3.    人和園 4.    阿城鵝肉 5.    天下三絕 6.    四川吳抄手 7.    榮榮園 8....

對台灣人而言，一年一度的中秋節是全家團圓、共享烤肉的節日。台北知名居酒屋「Hana Bi」主廚歐子豪為此烤肉傳統，大方分享炙烤技巧和為食材更添層次的料理訣竅，讓大家在家也能輕鬆做出噴香味美的炙烤佳餚！ 精準掌握火候，才能讓肉類炙烤表現出外酥脆、內軟嫩的迷人口感。 將炙烤料理搭配醬汁一起品嘗，能讓居家烤物風味更細緻。 開「烤」前精挑設備與食材 「中秋節想在家烤肉，首先需要考量的是...

早餐之於台北人，既日常又偉大。不論幾點起床，過著哪種生活步調，早餐可說是開啟一天的神聖儀式，每個人也許相同，也許不同，卻總能在天馬行空的選擇中，找到讓人滿足的味道。不妨透過一天的開端──「早餐」來場世界之旅，敲開品嘗世界的大門！ 文／李竟嘉  攝影／賴智揚、楊子磊、陳毅偉 延伸閱讀： 【達人漫談】 Jamie幸福世界早餐論 【特色台式】 最熟悉的好味道 【人氣...

一大清早，阿基師到北投中央市場買菜，儘管一路上想保持低調，還是被婆婆媽媽們認出來，他沿途保持笑容，熱情地與大家打招呼，攤邊聚集的人多了，擔心打擾老闆做生意，他熟練地捧起蔬果，幫忙叫賣、推銷；一切都為別人設想，做菜之外，更會做人，想必這就是阿基師成為台灣最受歡迎國民大廚之一的重要關鍵。 ▲阿基師認為北投市場就像人生的縮影，每個攤商都有不同的故事。（攝影／林煒凱） 北投中央市場主體建築有兩...

假如要製作一本名為台北的雜誌，你會如何挑選和配置顏色。生活在這座融合多元文化、新舊風貌交錯的都市，心裡覺得最「台北」的場景又是何處？若你總苦於不知如何向外地朋友介紹台北，從「色彩」開始，或許會是個吸引人的方式。 台北各區予人不同的印象，但街道上的綠意形構了台北整體色彩的基調。 （攝影／ss45436） 發掘台北的場所底蘊 20 世紀著名的現代主義建築大師埃羅・沙里寧（Eero Sa...