台灣畫家郭雪湖所繪的〈南街殷賑〉(1930 年，膠彩、絹，188 X94.5cm) 從中可看出大稻埕早期繁華盛景。 台北後火車站的各式材料行 手作生活小物凸顯個人風格 男孩女孩背起相機 仰望迪化街的歲月光影 夜幕低垂 古早味的小吃攤 燈一盞一盞亮了起來 老街 圓環 碼頭 古蹟 老台北的歌謠傳唱不歇 大同區 即將再起的文化蓄積 為使大同區都市再生，台北市政府規劃整合...

餃子渾圓飽滿的外形貌似元寶，有財源滾滾的寓意，也象徵全家團圓，是過年必吃的年菜之一，年節期間不妨來點「不一樣」的水餃，不論是獨特餡料或麵皮，還是跳脫常見的水煮方式，用「新鮮味」犒賞自己與家人一年的辛勞。 堅持傳承 正統山東味 想品嘗道地的北方餃子，常青餃子館是許多饕客必推首選。自1958年營業至今超過60年，第三代老闆王仁雋堅持傳承外婆的正統山東手法，從和麵、揉麵、擀皮、調餡到成形，全都是...

▲北門古城再現風華民眾可探訪散步的新景點。(圖／聯合知識庫，林伯東攝) 2016年2月11日這一天，擁有132年歷史的北門(正式名稱為承恩門)，在被忠孝橋引道遮蔽39年後，終於再次重現古城門風華。台北市政府從2月7日0時起，開拆忠孝橋引道，原本預計花8天工期，但在公部門、承包單位共同努力下，2月11日便拆除完畢，進度提前2天，展現高效率。   北門重見天日 金鐘罩護身 ...

四四南村、光點台北、紫藤廬茶館、艋舺謝宅，這些地方是許多台北人週末遊憩休閒的好去處。而這些美麗的古蹟、歷史建築之所以能被保存下來，是因為背後有一位默默付出的加拿大人──史康迪，持續不斷為保存文化資產而努力。   旅居亞洲 著迷文化 生長在加拿大的史康迪，大學時代因為接觸學校裡的亞洲學生進而著迷起東方文化，也開始研讀歷史與東亞相關研究；雖然當時在加拿大的亞洲學生以香港人居多，他卻對...

無庸置疑，台灣人現在很會做麵包了，且在國際上連連得奬，還倉頡造字發明了將「麥」和「方」兩字合體，讀成ㄆㄤˋ。 「麥方」者考其本源，就是從日語的パン（pan，和華語「胖」發音同）而來，那日文的パン又從何而來？有一回，我在荷蘭，早餐時心想荷蘭統治過台灣，也在大航海時代裡和日本接觸頻繁，那麼麵包一字理當和荷蘭也有若干關係，於是請教女侍bread的荷蘭語怎麼說？得到一個奇怪的回答：brood，於是用...

萬華是台北著名的服飾批發大街之一，各式服裝店林立，在這裡除了可以找到走在潮流尖端的時尚服飾，也能尋得台灣製造的純棉內衣，更甚者還有師承上海老師傅的唐裝打版技藝以及精美的飾品工藝，藏身於萬華的老店家與達人雲集，隨著時代更迭，不僅勇於開創專屬自己的特色，也見證萬華一路走來的發展與蛻變。 台北市商業處為促進民眾對萬華的了解，特別尋訪了這裡的亮點特色店家及藝匠達人，希望藉由他們奮鬥的故事，引起大家對...

無論貧富，能有一個安身立 命之處，是每個人基本的生存需求。臺北市房價高，不論是購屋或租屋，對於雙薪家庭來說，仍然是一大負擔。所以臺北市政府自民國一○○年起推出公營出租 住宅政策，目前正在出租中的公營住宅有大龍峒、行天宮站、萬隆、敦煌、景文、永平等六處共二百七十四戶，獲得市民熱烈回響。 坐落於木柵路二段、興隆路四段交叉口附近的安康平宅，興建於一九七○年代，是臺北市第一批也是規模最大（一，○二四...

若要在台北選擇一個看得見新潮與傳統碰撞的街區，萬華艋舺絕對是不容忽視的存在。在這裡，能夠感受到城市立基於傳統不斷前進的脈動，千姿百態又真性情的草根民情，在新舊比拚之間，也能找到安心滋長的位置。曾經在萬華艋舺生活的作家林立青，如今依然對此地流連忘返，他與萬華艋舺之間的故事，透露出新舊在此相互刺激又融會的自在氣息。 本期專題請點↓ 林立青： 「真正的文化是從在地生活中長出來的。」 萬華艋...