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- 台北畫刊106年7月第594期—讓粿仔街再現風華 陳穎慧 發揚米食文化經過台北市延平北路3段一帶時,你是否曾聞到撲鼻的米食香氣呢? 大橋頭延三商圈的粿仔街(今延平北路3段、迪化街2段一帶),是台灣米食文化的發源處之一,因為鄰近淡水河方便灌溉,且有地勢平坦、土壤肥沃等優勢,自古就是重要的稻米耕作區,居民也因此研發出各項米食產品,如米糕、各類粿、粽子、米粉等等。早在清光緒時,此處就成立許多米食工廠,集合了各種米食生產技術,街坊裡炊煙裊裊,繁華一時,更曾是北台灣最...50722017-07-17
- 當文字與生活更親近 城市裡的便利閱讀提案(台北畫刊108年7月)大部分人對「閱讀」的想像,應該是一個人手捧著一本書的畫面,但其實遠不僅止於此。本次邀請台北市立圖書館與台北文學季主辦單位,從不同面向來討論閱讀,讓閱讀可以跟市民生活更緊密地結合;而「走讀」更是跳脫紙本閱讀的一大突破,從郊遊式學習,發現閱讀的多元可能。 突破圖書館傳統定義 讓閱讀更容易親近 在資訊爆炸的現代社會,手機常被視為是閱讀的一大阻力,但北市圖反過來利用手機的普及性和便利性,推動智慧圖書館...50612019-07-11
- 台北畫刊104年8月第571期—歡迎穆斯林朋友來台北▲台北市觀光傳播局局長簡余晏(左)充當導遊,帶著YANA 夫婦逛西門紅樓。(潘俊霖攝) 穆斯林旅遊市場成長ing !美國獨立民調機構皮尤(Pew)研究中心於今年四月發表報告,預測二○五○年時,全球信仰伊斯蘭教的穆斯林人口,可達二十七點六億人,可能追上基督教徒人口,挑戰最大宗教團體的地位。 屆時,不僅全世界每三人就有一人是穆斯林,而且全球半數以上的穆斯林人口將聚集在亞洲。隨著人口成長...50592015-09-08
- 臺北畫刊104年2月第565期—迪化運動公園跨堤景觀平臺啟用 串聯古蹟美食白色橋身、弧形鋼索優雅橫跨環河北路,許多從高速公路開往臺北市的民眾都發現了新落成的迪化運動公園跨堤景觀平臺。這座景觀平臺結合迪化污水處理廠附設休閒運動公園與堤外的河濱公園,搭配上周邊捷運站和YouBike站,讓民眾親近河岸更便利。 迪化運動公園跨堤景觀平臺面積約八百四十五坪,約可容納三千人,一旁設有「酒泉延平街口」 YouBike站。從平臺上望向淡水河一望無際,為顧及景觀,平臺的...50582018-03-26
- 夜空中的璀璨瞬間 2022大稻埕情人節攝影比賽(台北畫刊111年10月)大稻埕情人節是台北極具代表性的七夕情人節活動,其中煙火秀更是每年眾所期待的焦點,每每吸引情侶或一家大小共襄盛舉,感受難忘的節日氛圍。 為鼓勵民眾以攝影分享生活中的美好,由台北市北門相機商圈發展協會主辦、台北市觀光傳播局協辦的「2022大稻埕情人節攝影比賽」,徵求活動當天大稻埕河岸的煙火美景、活動現場及合作商圈的人文街景照片,或是北門、台北市各商圈景點與煙火同框的畫面,以鏡頭捕捉活動美麗動人的...50522022-10-05
- 青農製茶新時代 手工練就傳統與未來(台北畫刊112年7月)傳統製茶費時、耗工,從眼到、口到、手到, 每道程序都需仰賴製茶師的歷練和工夫, 才能賦予茶湯獨特的韻致和風味; 隨著新世代青農投入製茶, 企圖在舊產業中創造品味的新魅力。 青農製茶師張君誠在貓空地區耕作,從種茶到製茶都親力親為。 在傳統和心法間 撐起品味茶的空間 張君誠出生於木柵貓空,大學主修餐飲,畢業後曾在連鎖餐飲集團擔任廚師,但餐飲業看重資歷,當時年輕的他沒有太多的施...50502023-07-10
- 難得的書店風景,在台北(台北畫刊108年8月)當大型書店越來越像生活零售業,擺放書籍的空間退讓給其他商品;堅持理想的獨立書店不時傳來關門的消息,身邊的朋友們壓倒性地在網路書店下單,然後去便利商店取貨……自從1995年傑夫貝佐斯在西雅圖的自家車庫創辦了亞馬遜網路書店,這個世界澈底改變了。 過去幾十年,台北的書店風景經歷了好幾次典範轉移:1970年代許多書店集中在重慶南路,1980年代金石堂開創了連鎖巨型綜合書店型態,1989年誠品在仁愛路...50482019-08-14
- 台北畫刊105年5月第580期—自己吃的菜自己種 全球城市農場熱愛因斯坦曾說:「如果蜜蜂從地表上消失,人類活不過4年。」因為多數蔬菜和水果都仰賴蜜蜂授粉才能存活,蜜蜂滅絕將為人類帶來浩劫,不少大城市因此陸續發起護蜂行動。 從東京銀座商店街、巴黎國民議會大廈到柏林大教堂屋頂,都歡迎蜂民進駐,挪威首都奧斯陸甚至打造全球第一條蜜蜂公路,每隔250公尺就在住家屋頂或陽台上擺放盆栽,讓城市蜜蜂有充足的食物。 美國面對蜂群銳減危機,更祭出3,400萬美...50482016-05-18







