打開家中的水龍頭，乾淨的自來水嘩啦啦流瀉而下，是每天生活中再稀鬆平常不過的事。 印象裡，臺灣每年的降雨量都十分充沛，然而去年冬季，臺灣面臨了十年以來最嚴重的大旱， 全國十八個供水區，已經有八個地區開始實施第一階段限水，所幸有翡翠水庫提供豐沛乾淨的水質，讓大臺北的民眾用水無虞。 追溯到民國六○年代，臺北工商發達、人口不斷增加，用水需求也快速成長，原有的自來水系統供水量明顯不足，自來水管網...

頒獎當天才知道摘下一星的「吉兆割烹壽司」主廚許文杰對於獲獎表示「不可思議」，作為少數台籍日式料理摘星主廚，許文杰非常開心。有20年廚齡的他一度想放棄這行，在師父鼓勵下不斷精進，刀工相當細緻，店內選材也十分細心，堅持選用日本新鮮自然的食材，以生魚片握壽司為主，有時會邀請日本星級主廚到台灣舉辦限時餐會，讓人十分期待。米其林提到許文杰是一位希望透過雙手讓人品嘗日本名店味道的職人。

說起飲食的叫賣，台灣最有名，而且被編成歌曲傳唱者，那就是〈燒肉粽〉了，也是寶島低音歌王郭金發的成名曲，我有一回和他促膝而談，興致一來，他站起來高歌〈燒肉粽〉，只見他一臉愉悅，一首悲情的歌曲在他唱來，彷彿前程仍然似錦，不必擔心。 〈燒肉粽〉的背景是戰後經濟蕭條，台灣的物資又被徵用到中國去打國共內戰，造成物價飛騰，通貨膨脹，失業率也居高不下，1949年在台北市立女子初級中學（現金華國中）教音樂的...

有著「亞洲同志友善之城」美譽的台北，每年舉辦台灣歷史最久、亞洲規模最大的「台灣同志遊行」。今年，台北更迎來《司法院釋字第748號解釋施行法》（又稱「同婚專法」）通過後首次同志遊行，並特別將10月打造為「同志驕傲月」，讓同志看見彼此、讓社會看見同志，更讓世界認識充滿力量、包容與自信的台北。 台灣同志遊行每年吸引許多同志運動支持者與勇於站出來的同志，在台北街頭發聲。（圖／中央社） 台灣同志...

走訪迪化街百年來經典的知名場面， 由初訪、再訪的旅人梭巡交織， 老派魅力得以延續新故事。 迪化街一段以民生西路為界，以南至南京西路通稱「南街」，以北至歸綏街通稱「中街」，再向北至民權西路則稱「北街」。讓我們由南向北來一趟經典地景巡禮，領略大稻埕的百年風華。 商道氣息濃厚的迪化街 「商道文化是迪化街一帶最大特色，新創店家與傳統繽紛雜處，商業氣息濃厚。」導覽品牌「島內散步」資深導...

頂著秋高氣爽的暢快，在夜晚的街道，上演著絢爛的聲光饗宴，猶如樂園般的奇幻氛圍，讓所有路人和旅人感到驚奇和滿足。這是上海一年一度的活動盛事—上海旅遊節。來自世界各地的花車，透過奪目的光芒，在街頭展示自身的特色與文化。 自1990年開辦至今，已有近30年歷史的上海旅遊節，透過各式活動，將其豐富的觀光資源，以及與世界各地的友好關係完美呈現。今年是上海旅遊節第27個年頭，上海市政府以「神奇絲綢路 美...

找不到價錢公道、屋況佳、房東好溝通的租房，是許多台北租屋族的課題，對於低薪、弱勢族群更是沉重負擔。另一方面，擔心租屋糾紛、管理不易等問題，則是許多屋主寧願讓房子閒置，也不願出租的主因。台北市政府推出「社會住宅包租代管」政策，讓業者扮演房東與房客的橋梁，不僅緩解以往的糾紛問題，也讓低所得者、弱勢及因就業、就學而有居住需求者能以更實惠的租金輕鬆入住。 誰可以申請包租代管的社會住宅？ ...

玩台北，除了旅遊書上的士林夜市、北投溫泉等必遊景點，還有什麼新奇玩法呢？其實，台北市各行政區每年都舉辦自家專屬的節慶，一展特色，要讓你看見不一樣的台北！   粉墨登場 回憶錫口風華 「到巴黎一定要參訪羅浮宮，到松山則不能錯過慈祐宮！」松山區長薛秋火自信滿滿地告訴大家。慈祐宮是松山區的信仰中心，每年農曆3月23日「媽祖聖誕」都會舉行盛大祝壽古禮，隨後於松山區十三街庄大遶境，是在地一...