▲跟著東南亞新移民學一手南洋特色年菜，今年做一桌不一樣的年夜飯。（李庭歡攝） 東南亞美饌深受許多台灣人的喜愛，想要享用南洋料理，通常必須走進餐廳才能品嘗。然而，要將這些異國風味料理融入日常餐桌，並不如想像中困難。讓我們邀請東南亞新移民與我們分享家鄉特色年菜，今年過年，不妨在家備料下廚，為年菜添一股濃濃南洋風！   越南》 過年包粽 天圓地方感念恩情 越南人說「吃春」（ăn...

台北大稻埕就像是巴黎的蒙馬特，或紐約的格林威治村！」在台北大稻埕出生的藝術大師謝里法如此形容他的故鄉，在他心目中，這些地方都是人文、藝術、思潮薈萃的重要場域。   「大稻埕三部曲」重現美好年代 1938年，謝里法出生於台北大稻埕永樂町二丁目94番地（約在今迪化街的台北霞海城隍廟斜對面）。從小他就展現對繪畫的興趣與天分，並受大稻埕文化藝術氛圍的影響，1955年即進入台師大美術系，接...

「冬已遠，春已回，蟄始驚」從3月到5月，杜鵑、海芋、玫瑰與繡球花次第綻放，沿著綠意遊走城市街區，無論是巷弄、人行道與公園，皆可驚喜巧遇花的蹤跡；若想暫時忘卻塵囂，台北的後花園陽明山，早已是花海片片，拿起相機上山追花，亦是美事一樁。 這個春季，為自己規劃一日賞花小旅行，走訪特色咖啡店、休閒農場與古蹟園林，為生活注入不同的溫度與質地，感受美好的春日時光。 杜鵑花 海芋、繡球花 ...

邁入第19年的台北溫泉季已是北投的重要盛事，今年除了四年一度的撞轎儀式，北投地區的國小學童也將一身勁裝，扛著松山市贈送的兒童版神轎一同踩街，稚嫩的身影一同比畫著整齊的動作，為祭典增添可愛活力。 「北投」在凱達格蘭族語中是「女巫」之意，因此主辦單位也特別舉辦「女巫嬉遊記」活動，串聯北投在地業者、觀光景點與藝文活動，規畫「參觀、消費與拍照」三種任務，民眾完成任務後使用「in 向北投」App至大會...

回溯到日據時期，新生高架橋還沒出現， 只有用來排水防洪的「特一號排水溝」，後來溝渠兩側加蓋，闢成道路，就是新生南北路。八○年代，為了改善台北市西南地區的迂迴交通，市政府在特一號排水溝上方興建新生北路高架道路，成為市區南北向的交通大動脈。 但是新生高架道路通車已經三十一年，每日行經車輛極多，橋樑結構多處產生裂縫，加上原設計的伸縮縫及匝道引道過多，車輛行駛顛簸有如路上行舟，舒適度大受影響，產生的...

「保生文化祭」不僅是宗教活動，對台北人來說也是凝聚共同記憶的傳統文化慶典。在農曆3 月15 日（國曆4 月15 日）保生大帝的聖誕，大家除了向保生大帝祈求庇佑，也能透過一系列活動，體驗台灣本土文化信仰的魅力。 （攝影／陳彥瑞） 保生大帝聖誕三獻禮祭典以傳統禮法向保生大帝獻上至高的敬意。（攝影／劉家豪）  結合傳統與創新的廟會活動 保生大帝聖誕慶典已有百年歷史，去年更由台北市政府...

正月十五元宵節，家家戶戶吃碗元宵過個圓滿吉祥小過年！藉由自己動手做元宵，體驗過節的樂趣。 王朝大酒店玉蘭軒副主廚余泉慶改良傳統元宵作法，結合湯圓經搓揉帶有筋度、口感較有彈性的優點，示範傳統鹹元宵搭配鹹湯，及一款以水果入餡的桂花釀創意甜元宵，讓你開心大啖元宵美味，為農曆新年畫下完美句點。 元宵麵皮（6顆） 材料：糯米粉100克、水60c.c. ▲Step1  將糯米粉倒入盆中，加...

從公館商圈，沿著汀洲路230巷向上走去，很難想像，這麼一拐彎，就從人聲鼎沸的鬧區，轉進巷弄蜿蜒、階梯緩坡起落、沿著山城構築錯落的寶藏巖。 佇立在新店溪旁的寶藏巖雖然不大，總面積只有3.97公頃，因為曾是軍事水源要地，隨著臺北北區司令部遷移，在不易討生活的民國五、六○年代，退役老兵和從中南部北上打拚的人們開始在寶藏巖建立自己的家，臺北市文化基金會藝術村專員黃浩庭說，當初房子並不是有規劃才建...