跨越百年，不同時代對大稻埕有不一樣的解讀，台北城市散步執行長邱翊形容：「大稻埕是台北歷史中的繁華象徵。」紙雕藝術家成若涵認為：「大稻埕豐盛的藝文氣息令人讚嘆。」導演葉天倫則佩服：「大稻埕的包容力，讓不同的生活樣貌、文化都能在此共榮共生。」 這3位大稻埕的子女，他們眼中的大稻埕有何獨特之處？且讓我們跟隨他們一探究竟。 （攝影／潘俊霖） 文／王曉晴 攝影／潘俊霖

透過雙眼閱讀、行腳巷弄，去感受台北的飲食薈萃，是我在繁忙工作之餘，最不能放棄的療癒與放鬆。我喜歡吃冷熱各有特色的江浙菜，對於甜點有著龜毛挑剔的嚴苛標準，不怎麼愛喝手搖飲，卻對苦甘回喉的青草茶特有感情，現在，讓我們帶著《國宴與家宴》、《挪威的森林》與《採集人的野帳》這三本書，出發去追尋台北巷弄間的好味道。 燻魚酥炸後淋上香甜醬汁，是經典的江浙料理。 走讀王宣一的家常菜之味 美食作家王宣...

雨後太陽探出頭來，彩虹高掛在台北的天際線上，美國藝術家Roy Staab正揮著汗，攀爬在鋁梯上，專注地以竹子作為結構材料，呈現從天空俯看稻田的景象，「這些竹子是附近農民種植的，我希望用來自關渡的原生材料，創作出屬於這裡的記憶。」 ▲以竹子作為創作原材的美國藝術家Roy Staab，正構築他的藝術作品。（攝影╱梁忠賢）   基隆河、淡水河沖積出的關渡平原，百年來餵養了幾世代人，一畦畦的...

韓潮正夯，不僅韓劇、韓樂、韓流時尚深入大街小巷，韓國文學也日漸受到矚目。台北國際書展也特別規畫韓國擔任主題國，帶領讀者從閱讀中看見韓國。且看政治大學韓文系教授郭秋雯與麥田出版副總編輯巫維珍，分別從學界及出版界的角度出發，剖析韓國文學帶給台灣社會的文化洗禮。 韓國文學翻譯院加速文化傳播 要聊台灣的韓國翻譯文學，不得不從這十幾年間的韓流說起。曾經手韓國知名作家孔枝泳《熔爐》以及丁柚井《七年之夜...

▲明亮寬敞又色彩繽紛的公共大廳，讓入住旅客感到滿滿的熱情與活力。（許育愷攝） 隨著台北市觀光旅遊產業的蓬勃發展，旅客對於住宿的需求也日益增加，根據2015年12月31日統計資料顯示，台北市的旅館總家數共502家，各種價位皆有，其中更不乏房價在1,500元以下的平價旅館，足以供應來自國內外旅客的住宿需求，其中青年旅館就是不錯的選擇。   「我們販售的不是住宿，我們經營的是台...

食是人類最基本的欲望，長久以來，人們採集撿拾、挖掘捕撈，豢養牲畜，以得到自然的餽贈，不同地域的人們也藉由各式烹調方式，將食物化作一道道風味佳餚。從個人角度來看，飲食行為展現了階級、信仰和價值觀，從文化角度觀之，飲食又和風俗習慣、禮教儀式息息相關。 台北市立美術館現正推出《食物箴言：思想與食物》展覽，串連廿一組創作者，以精彩的藝術創作和表演計畫，打造一場結合視覺、聽覺、味覺等五感體驗的展覽，邀...

台北市商業處持續推動「台北造起來」店家再造計畫，從輔導業者空間更新、挖掘品牌特色、設計形象視覺等面向，美化店內空間並提升品牌識別度。自2015 年至2020年已連續推動6年，成功輔導101 家，讓經營3年以上的傳統產業或美食店家有機會提升品牌競爭力與人文價值，再現新生。 整理ー劉懿慧 圖表ーMiyabi

台北市東三水街市場自治會與大可居青年旅館，及長期培訓經濟弱勢導覽員的台灣夢想城鄉營造協會攜手，從2017 年起推動「大可居夢想共食計畫」，提倡在地深度體驗，希望人們能藉由地方導覽與共煮共食，感受在地的人文風情。在導覽員帶領下，民眾可以一邊感受傳統市場的人情味，一邊了解東三水街市場的老店家故事。 深入在地老市場 會長蕭銘宏分享，東三水街市場歷經10年的階段性改良，在與新富町文化市場合作後...