一般來說，茶葉市場多以兩季茶葉為主流商品，主因是夏秋兩季茶葉銷路不佳，致使農民為節省成本，乾脆不予採收。木柵區農會理事長鄭明圳說，為了降低季節影響，提高農民收益，農會遂向行政院農業委員會茶業改良場申請技術轉移，輔導茶農使用夏、秋兩季的茶菁製作紅茶，推出韻紅紅茶系列茶品，包括「觀韻紅」（特級鐵觀音）、「鐵韻紅」（優良鐵觀音）等品牌及「韻紅紅茶」（小葉種茶菁）等，也讓更多人認識文山好茶。 寸...

藏書家黃震南翻閱著老雜誌，紙頁間摩擦地沙沙作響，他緩緩道來因家學淵源，家中早已有上千本藏書，疊成厚實的書牆，依據北、中、南、東、離島的內容分門別類。黃震南以幾本代表作品來穿針引線，一本本舊書彷彿時光隧道，帶領我們徐步台北百年來的文化軌跡。 西川滿編撰的雜誌設計精美，《媽祖》更因限量發行令許多愛好者爭相收藏。 在藏書家黃震南的引領之下，紙本承載的思潮變遷讓過往的人文歷史在腦中更加立體。 ...

愛動物的人，常羨慕動物保育員這份工作，然而與野生動物近身接觸，存在著風險，也肩負 著保育、繁殖等重責大任，因為視動物如己出，臺北巿立動物園資深保育員王萬憲與符成棟，多年來堅守工作崗位，從不覺苦，與毛孩子的互動，也譜出許多溫馨、逗趣的故事。 王萬憲 與動物夥伴「猩猩」 相惜 民國75年，王萬憲進入動物園擔任動物保育員，這28年來，照顧過小型貓科動物、非洲區大型草食獸等，其中接觸靈長類動物的時...

鐵馬報報！ 四輪車、勇腳休息站新登場 擺脫了冷冽寒冬，春神再度眷顧，這個宜人時節正是出門踏青的好時機！臺北市政府為大家準備了幾個好去處，像是大佳河濱公園開放特定區域可行駛三輪以上腳踏車，闔家共騎四輪車；或是挑戰騎單車上陽明山，過程中可在至善路底歇歇腳，從大地工程處設置的鐵馬驛站一覽美景，接著依體力選擇騎乘路線，動動筋骨。 闔家共騎四輪車 同享天倫樂 臺北市的河...

春遊宗教百景 有拜有保庇   春遊宗教百景： 松山慈祐宮吃早齋→新生南路清真寺賞回教建築→阿里巴巴的廚房嘗道地回教美食→濟南基督長老教會．長老教會北投教堂觀古蹟→大龍峒保安宮看保生文化祭．法鼓山水月園區打坐禮佛 09:00~10:00 雖說拜神不分四季、誠心尚要緊，然而在這「節氣之初，萬物復甦」的時節，前...

▲改造後的林三益，招牌及象牙白外牆展現時尚感。（圖／台北巿政府產業發展局提供） 台北市政府產業發展局「設計角落風華再現」計畫今年邁入第6年，有別於過往純粹媒合設計團隊與店家，今年首度為品牌進行設計改造工程，共有10家傳統老店，成功蛻變翻新，為城市注入新活水、新氣象。   林三益時尚變身 寶島肉圓品台味 百年品牌「林三益」創立於1917年，原本從事毛筆製作，在第4代的...

繁華的台北市是許多感人故事發生的舞台，而在近年轉以類型電影為拍攝主軸的趨勢下，影人如何看待城市與電影的關係？台北這座城市在當代的電影中，又能持續給予創作者什麼養分？透過專業影評人的對談，等疫情過後提供觀影者更多的思考。無可取代的電影魅力 電影呈現了人生的各種時刻，但它的敘事方式卻讓生活看來更加迷人。從小就經常和家人進出電影院的影評雜誌《釀電影》主編張硯拓，由於深受大銀幕中的故事吸引，常在部落...

所謂的設計，是只有專業設計師才能處理的議題嗎？當然不是！   台北市政府文化局自2012年起舉辦「臺北設計城市展」，以「社會設計」為主題，努力探索「設計」在當代城市所面臨的種種挑戰，以及如何發揮具體貢獻，讓台北市的內涵不斷提升、永續發展。   設計靈感 俯拾即是的城市 生活中所面臨大大小小的議題，其實就是你我都會遇到的問題，例如，我們可以思考的是，台北是適合步行的...