山珍海味、飛禽魚鮮都能入菜的粵菜，從點心、燒臘、煲湯到熱炒等，菜式多樣、技藝深奧，粵菜不僅是中國菜八大菜系代表，也讓外國人推開對東方料理的想像之門。   摘下米其林一星的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」新任主廚謝文，14歲入行，從水檯、打荷、上什（音同雜）等基本走位做起，廚房就是他的江湖，後來闖入有香港「富豪飯堂」之稱的「福臨門」成為主廚，擅長運用參、鮑、 肚等頂級食材，以燒、煲、烤、炒等細...

臺灣是個寶島，不只有美食、美景、人情味，原生物種更是相當豐富，但是隨著人為開發，牠們的蹤跡越來越難尋，所幸一群保育動物守護者熱心投入守護臺灣保育物種，來看看樹蛙媽媽從家庭主婦變身臺北樹蛙專家的過程，以及台灣黑熊保育協會用哪些創意活動推廣保育知識吧！ 蕭蘇淑貞樂當樹蛙媽媽 臺北樹蛙是臺灣特有種，隨著環境不同，身體呈現鮮綠或墨綠色，沒有任何斑點或斑紋，可容易與其他蛙類區別，成蛙身長約4至6公分...

位於奧地利和瑞士間的小國列支敦士登，面積僅有台北市的三分之二，人口僅有三萬七千人，是世界上排名第六的小國。列支敦士登王室家族數百年來，陸續收藏了大量的藝術精品，最近，這批珍寶跨海來台，以「阿爾卑斯皇冠之列支敦士登秘藏瑰寶展」之名，在國立故宮博物院盛大展出。想一睹王室珍品的風采，現在正是時候。   相關資訊 時間╱即日起至8／31 地點╱國立故宮博物院...

▲第22 屆台灣國際女性影展於10 月開跑。 亞洲第一個為女性電影工作者發聲的影展「台灣國際女性影展」，今年邁入第22 年，這個台灣歷史最悠久的獨立影展，今年10 月9 日到10 月18 日，於光點華山電影館盛大展開，精選國、內外80 餘部作品，釋放女性最深處的渴望！ ▲開幕片《2Q41：茱兒的禮物》說的是2041 年的科幻故事。 未知之境 餘鬼狂歡 今年影展的主題定...

台北市又多了一處拍照、漫步的好去處，於今年9月開幕的「榕錦時光生活園區」由位於台北市金華街135號到177號，以及金山南路二段112號的日本時代老建築整建而成，結合在地飲食、文創品牌，打造多元體驗的文化空間。 與樹共生的歷史建築 榕錦時光生活園區建築群是日本政府在1905年，建成台北城外第一項大型公共建設「台北刑務所」後興建的官舍。2016年的一場火災，讓園區內的老屋急迫待修，因此台北市政...

在台北這座城市裡有各式各樣的展覽活動，有些帶領我們打開感官、欣賞藝術，也有些展覽為我們開啟知識的新視窗，看見世界的多元樣貌。曾策畫亞洲官方美術館首檔同志議題展覽《亞洲當代藝術同志議題展——光合作用》的策展人胡朝聖，從自身策展及觀展經驗出發，分享展覽如何述說酷兒故事，也帶領人們一起看見迷人的同志國度！ 從《亞洲當代藝術同志議題展——光合作用》的作品可見藝術家如何將想法轉化為吸睛的視覺形式，藉以...

過去幾年來，台灣桌遊團隊透過群眾集資所募集的總金額超過了1億元，遊戲主題橫跨了生猛的政治題材、闔家歡樂的教育學習、喚起大眾意識的社會議題，以及炙手可熱的台灣歷史文化，本土桌遊團隊透過群眾集資獲得了玩家們的支持，也讓更多製作團隊勇於向市場提案、努力實現遊戲創作背後的熱血精神。 過去，台灣的桌遊業者在「好不好賣？會不會受歡迎？」的前提下，販售的多是海外進口的桌遊，業者們心中的市場考量，決定了玩家...

歷史累積深厚的西區，是台北城發源地、繁華與記憶的起點，豐富多元，充滿活力但又帶有時光味；年輕動能旺盛的東區則呈現台北下一波的發展樣貌，是具有未來感與充滿變化的空間。2020台北燈節即將在2月8日元宵節當天至2月16日於台北東、西區首度以雙主場的概念、規畫兩個主展演區的方式登場，邀請民眾一起看見更豐富的台北。 串聯東西區在地精神 從「在地的場所精神」發展構想，今年的燈節以「TOGET...