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- 臺北畫刊103年11月第562期—乾淨新鮮的台北魚市位在濱江果菜市場後方,專攻新鮮水產品的台北魚市,扭轉了我們對魚市的印象。台北魚市在二○○九年重新整修,並且劃分為兩棟不同型態的服務區塊;一棟是由市政府委託台北漁產運銷股份有限公司經營的直銷門市,專賣有身分證水產品以及生鮮冷凍的魚貨,賣場寬敞明亮且乾淨衛生,採購動線也很流暢,商品櫃布滿來自澎湖、屏東、高雄、花蓮、台南等最新鮮的冷凍、冷藏魚貨。每逢週六、日上午時段,...45742018-03-26
- 臺北畫刊103年11月第562期—台北必遊的觀光夜市夜市是台灣的特有文化,不管是離鄉的遊子或是來台觀光的異地遊客,最迫不及待想要吃上一口的就是夜市小吃。台北市共有十四處夜市,不乏各式美味,但若要說歷史、有故事的夜市,就不得不提寧夏夜市與士林夜市。寧夏夜市無論是攤位數或是規模,都算是很迷你的夜市,走過六十年資歷的小吃攤多達二十多家,是道地古早味的集中地,鬍鬚張魯肉飯就是在這裡發跡的。 寧夏夜市每個攤位都裝上靜電空氣清淨機,也都有自己的獨...41492018-03-26
- 臺北畫刊103年11月第562期—來台北花市拈花惹草如果沒有花博,很少人知道,台北花卉市場的分量。 成立於一九八八年的台北花卉公司,最早在濱江花市開始經營,後搬遷至瑞光路更名為「台北花市」,始終為臨時的市場。 花博後,花卉交易大幅成長,原本狹小的場地不足以承載每天數十萬切盆花的交易量,於是台北市政府在內湖另外覓地興建。新市場在二○一四年三月啟用,從此揮別空間陰暗、走道窄小、通風不佳的窘境。新的建物分為A、B兩棟建築,外牆色彩繽紛,中...38852018-03-26
- 臺北畫刊103年11月第562期—鳳梨酥立大功 牛肉麵節創意多二○○五年市府推出第一屆台北國際牛肉麵節,隔年再推出台北鳳梨酥文化節,藉由比賽的形式,激發同業在質與量上的提升。一開始,廠商興趣缺缺保持觀望態度;二○○七年,郝龍斌市長逆勢操作,不但擴大比賽規模,並且加設創意組,讓鳳梨酥和牛肉麵這兩種傳統食品,注入創意活水,進入全新的領域。不產鳳梨、沒有養牛場的台北,透過舉辦國際牛肉麵節和鳳梨酥文化節,將牛肉麵和鳳梨酥變成國際知名的台北名產。 如今每一屆報名...26572018-03-26
- 臺北畫刊103年11月第562期——咖啡飄香 綠竹筍健康▲(圖/台北市文山區公所提供) 不說不知道,台北市的咖啡飲用人口為全台之冠,大街小巷都能見到各具特色的咖啡小店,咖啡館的密度獨步全台;台北市政府還年年舉辦咖啡文化節,咖啡菁英講座、咖啡掛耳包評審會及咖啡嘉年華,一連熱鬧一個月;如今連《今日美國報》旅遊版評選全球十大最佳品嘗咖啡的城市,台北市也名列其中。不產咖啡卻愛喝咖啡,咖啡已經成為台北的城市特色,許多觀光客都喜愛造訪台北別具人文特色...27552018-03-26
- 臺北畫刊103年11月第562期—百年物語西門紅樓西門紅樓的前身,是於西元一九○八年開市的新起街市場,另稱為市場八角堂,是全台第一座示範性公營市場,由日本建築師近藤十郎設計建造,販售生鮮蔬果、花卉、藥材、書刊、日本醬菜及台灣土產等商品。戰後,這座八角堂曾經改做為說書場和滬園劇場,成為當時聞名的文化場域,擁有一段歌舞昇平的燦爛歲月。然而,隨著台北都市發展東移,此處也隨著西門町的式微一度沒落。佇立在西門町街頭的紅樓...49852018-03-26
- 臺北畫刊103年11月第562期—看見寶藏巖隱身於公館水源快速道路旁的寶藏巖,原本是由一間佛寺、外省移民開山鑿壁「自立造屋」,所形成的生活聚落。二○○四年市府正式將它登錄成為台北市第一處聚落型態的「歷史建築」。 二○○六年市府開啟寶藏巖共生聚落文化工程,在聚落中除了有「寶藏家園」住戶外,還規劃了「寶藏巖國際藝術村」的駐村工作室、微型群聚單位、排練室、展覽空間及「國際青年會...40902018-03-26
- 臺北畫刊103年11月第562期——慢賞剝皮寮老街剝皮寮歷史街區內保存有相當完整的清代街型、清代傳統店屋、日據時期街區改正後的立面以及光復後改建面貌,建築空間見證了艋舺市街的發展。「不能同年同月同日生,但求同年同月同日死。」電影《艋舺》這句經典台詞,令人印象深刻。而位於萬華地區的剝皮寮歷史街區,則因為本片一躍成為眾人朝聖的新景點,光是二○一○年十二月五日、六日兩天就創下超過五萬人次造訪紀錄。 剝皮寮也曾經荒廢,經過市府重新規劃,成立...39002018-03-26







