共有1892則文章
- 遇見李春生 時代的建設者(台北畫刊107年5月)19世紀台灣富商李春生(1838~1924)是大稻埕的傳奇人物,生於廈門,20歲開始擔任廈門怡記洋行掌櫃,因結識英國商人杜德(John Dodd),輾轉前來台灣發展,協助杜德將台灣茶葉外銷到全球,從此定居大稻埕。 李春生極具經商及管理天賦,實地到台北走踏後, 依據台北的氣候和土壤,為茶農提出耕作建議,進而改良了農民種茶技術,在李春生的用心輔導下,當時大稻埕出產的茶葉品質已聞名天下。...98322018-05-28
- 台北畫刊105年2月第577期—新春拜廟好運到∕台北知名廟宇巡禮儘管過年期間多的是花稍又熱鬧的吃喝玩耍樂子,然而台灣民眾對於「春天拜廟,好運全到」的道理深信不疑,到寺廟拜拜或到教堂祈禱,祈平安、迎清吉,是必要的走春大事。台北市是個融合了多元移民特色、百宗百教兼容並蓄、和平共存的城市,既是台灣宗教文化面向世界的櫥窗,也是華語世界指標性的宗教觀光勝地。新的一年來了,到寺廟教堂為自己在新的一年尋覓定靜清和的新心境,誰說這不是忙亂世間令人感到安心又幸福的小確幸呢? ...98312016-03-14
- 台北畫刊106年4月第591期—四五六級生 青春回憶不塵封 樂聲黃金時代 再造電器音響盛世過去從未曾消失,只是深藏⋯⋯ 「今昔.驚喜」單元將帶大家回到30、40年前的台北,挖掘深藏在大家記憶中那個充滿美好前景的年代,可引起最多共鳴的食、衣、住、行、育、樂等庶民生活;台北是個多麼引人嚮往、踏尋夢想的光輝之地,在時光的遷移下,雖新舊有變,但我們仍不能遺忘曾經的點點滴滴⋯⋯,一起來喚醒那已逐漸被塵封的過去吧! 台北這座城市承載著眾人的時代記憶,位於北門南邊的中華路、博愛路、開封...98152017-04-14
- 台北畫刊105年9月第584期—焦桐推薦 台北舊城區必嘗美食 滷製功夫了得──肉臊飯台灣人的五臟廟最普遍信仰的莫非肉臊飯,幾乎已成為庶民的味覺基因,其製作簡單,談不上什麼祖傳祕訣,只要肯用心計較,沒有不好吃的道理。關鍵在煮出好飯,和那鍋老滷汁與裡面的肉臊,認真掌握選料、去腥、爆香、滷煮的工序。 台北舊城區好吃的肉臊飯除了「通伯台南碗粿」,另包括慈聖宮前那2攤「原汁排骨湯」,重慶北路2段 「龍緣」、「三元號」,西寧南路「溫州大餛飩之家」,以及大龍峒「台北橋頭魯肉飯」、「嘉義...97702016-09-20
- 體育課:跟著健身教練動起來(台北畫刊108年9月)隨著運動風氣的提升,台北的運動場域也越來越豐富台北的上班族、學生,平日長時間坐著,手機、平板等3C產品不離手,時間久了肩頸、腰椎痠痛、駝背都找上門來,怎麼坐、怎麼躺都渾身不舒服。隨著樂活和健康意識抬頭,台北近幾年吹起健身的風氣,越來越多人期待透過運動找回生活的專注力和美好的體態,不妨跟著GYME FIT健身教練珍珍,鬆解僵硬的肢體、鍛練日常所需的肌力。 隨著運動風氣的提升,台北的運動場域也越...97662019-09-11
- 和菓子明月堂 紅豆拌法甜蜜得來費工夫(台北畫刊107年6月)在台北提到和菓子,不能不知道老店明月堂。創辦人周金塗於日本時代跟日本人學藝,始終延續純日式做法,一身手藝傳給第二代周宜文、周宜平兄弟,兩人將傳統美味發揮到極致,但現在兩人年過八旬,體力難以支撐繁複的手作過程,一度考慮中止經營明月堂,直到周宜文之子周恆儀四年前返家接手,三代職人為台北留下傳統日式甜蜜老味道。 ▲明月堂第二代接班人周宜文(左)、周宜平(右)將職人的精神融入甜點製作。(攝影/吳貞慧...97642018-06-13
- 郭中端:「北投,就是個充滿療癒力的地方。」(台北畫刊108年10月)知名景觀建築師郭中端,被譽為「景觀界傳奇女力」,北投溫泉親水公園、宜蘭冬山河親水公園、八田與一紀念園區等,都出自她的手筆。對她而言,北投溫泉親水公園是耗時7年的自慢之作,北投更是一處充滿療癒氛圍的迷人所在。 在日光燦然的夏日午後,郭中端帶著我們來場北投散策,從市圖北投分館出發,一路走到地熱谷,一身輕便的T恤、牛仔褲、編織圓帽,她身姿颯爽、健步飛揚,聊起沿途地景流轉,20年前為修建北投公園...97422019-10-10
- 台北畫刊104年11月第574期-日治時期最高地標/延平北路張東隆商行太平町最高地標 位於台北市延平北路1段145號的「第一化工」展示中心,在日治時期是盛極一時的「張東隆商行」,該建築於1930年12月落成,樓高4層,各房未分家,住有60餘人,吃飯得要敲大鑼,街坊鄰居都聽得到。當時大稻埕只有2棟洋房超過3層樓,一棟就是張東隆商行,另一棟則為郭春秧「錦茂茶莊」的3層樓洋房,而4層樓的張東隆商行可說是那時候太平町的最高地標,相當於今日的台北101大樓。 ▲張...97022015-11-18







