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- 台北畫刊107年1月第600期—烘焙師的手作好食 打造晨間幸福食光▲歐美早午餐的引進與風行,讓台北的早餐市場有了新選擇。(攝影/楊智仁) 偶爾與家人到外頭吃早餐,烘焙師李靜潔總選擇「有吃有玩」的家庭餐廳,例如信義區的伽利略(Galilei Family Brunch)餐點多元,漢堡、班尼迪克蛋、燉飯等組合應有盡有,大人小孩各選所愛,誰也不必遷就誰;室內有遊戲間,室外有遊樂場,大人喝咖啡聊是非,孩子們也能開心玩個夠。送孩子上學後的清晨或工作空檔,她常到法...92722018-01-19
- 台北畫刊107年4月第603期—必比登推薦 36家高CP值餐廳被視為美食聖經的《米其林指南》,3月7日發布台北版「必比登推介」(Bib Gourmand)美食,共36家平價美食店家入選,包括:臭豆腐、藥燉排骨、麻油雞等夜市小吃,也有8家國民美食牛肉麵入選。「必比登推介」屬米其林「一般評等」,為滿足各類消費族群的需求,根據當地物價,訂出最經濟實惠的美食,讓民眾按圖索驥品嘗道地美味。 1997年,必比登舔嘴唇的可愛形象首次登場,有別於星級的高級餐...92412018-04-16
- 【粉嫩X台北 漫天飛舞的花季】沉澱思緒之所 花季時節的靜心藝遊(別冊)(台北畫刊109年2月)在櫻花、杜鵑花盛放的初春時節來到陽明山,除了欣賞滿山繽紛,不妨順道去幾處充滿藝文氣息的場域,靜心感受這座台北郊山孕育的藝術能量。 亞尼克夢想村ー陽明山美軍宿舍1950年代美軍駐台協防,因此在陽明山山仔后地區興建了大量的美軍宿舍群,數年前在台北市文化局「老房子文化運動」的推動下,這些荒廢的美國南方鄉村建築有了新生命。將其中建築改造成「亞尼克夢想村」,供應多樣化派塔、鹹派等餐點,讓旅客於風和日麗...91802020-02-10
- 永康街的過去與現在(台北畫刊109年2月)作家舒國治曾指出,永康街成了近年台北優雅又享樂的一塊區域,透過居民和店家的合作,再加上街區的歷史背景,讓這裡成了台北具有精緻文化的街區。 永康街的「優雅」其來有自。今天的永康街在日本時代還是一片片綠油油的稻田,由於瑠公圳的灌溉,這裡基本上還是一派鄉村的模樣,日本政府的主要建設都集中在今日杭州南路以西的地方。日本時代中期之後,日本開始「南進」,以台灣為日本本土延長的基地,在台北的日本移民逐漸增...91752020-02-11
- 台北畫刊107年3月第602期—宜動宜靜 野營盡興玩大年初五,粉領族Claire和家人趁著年假最後一天在碧山露營場完成了輝煌的「第58露」。為了讓兩個孩子多親近大自然,這兩年她從一個不愛出門的宅媽,成了踏遍全台各大營地的「露」途老馬。據她觀察,許多人和她一樣,都是希望孩子在自然環境下健康成長,同時也讓親子關係更緊密而開始嘗試露營。 「野外環境比室內遊樂場變化大,『露友』們對露營場都自有一套嚴格篩選標準。」她指出:「合法、安全問題最要...91592018-03-19
- Chill 大使─鄭順聰:「突破傳統場域限制,走到哪裡台語都能通!」(台北畫刊109年4月)近期開始重現台語風華,包括以台語寫詩、寫小說、開發台語桌遊、拍攝台語電影等,讓台灣的本土語言再度活躍。不論從推廣的角度,或是文化傳承的立場,台北都是一個推廣台語的絕佳舞台。本期的「愜意台北」單元將以「台語文化」為主題,讓民眾在生活日常就能感受本土語言的魅力。 採訪當天與台文作家鄭順聰相約信義區的百貨公司開講;本以為談台語文化會往西區老城考察,卻沒想到會行腳在時尚新潮的信義區,鄭順聰說:「就是...91472020-04-07
- 婚禮辦桌大全:那些圓桌內外的宴客之道(台北畫刊108年10月)不論異性相愛、同性相戀,或是這個城市中更多的愛的可能性,多數人總希望透過莊重的婚宴儀式,見證與戀人互許終身的時刻。而婚宴作為人生史詩級的大事,光是風格的選擇便是一場世紀大戰,不過若要說起最能代表台灣的婚宴類型,便不得不提生猛親切的台式辦桌。 開胃之前 總鋪師的酸甜苦辣 近年傳統辦桌重返流行,年輕的新人有著復古的眼光,讓一度在台北式微的「辦桌」重新回到人們的選項之中。同時傳承辦桌的新生代...91342019-10-10
- 迪化商圈百年輕旅 體驗老派台北年味(台北畫刊113年1月)年前迪化街湧入年貨採買人潮。 以南北雜貨聞名的迪化街,每年過年前夕都會規畫成年貨大街,沿街懸掛華麗喜氣的燈籠,街店則陳列過年所需的乾貨、茶葉、糖餅、年菜及伴手禮,來此採辦年貨堪稱過年必做儀式。近年大稻埕許多老鋪參與台北市商業處「台北造起來」計畫,轉型再造後讓更多人看見老店的經典魅力,年節前夕不妨來此尋寶,感受老台北的道地年味。 台北年貨大街展售各式糖果及零食,吸引民眾前來採買。 ...91262024-01-08







