迪化街是一條很有「味道」的街道，從台北霞海城隍廟往北到民生西路這段，俗稱迪化街南街，空氣中瀰漫著令人心神安定的中藥材氣味。早在日本時代，迪化街一帶已是台北最主要的中藥材批發地。而民樂街一帶，則聚集了許多青草藥店，所以民樂街也稱為青草巷，整條街飄散著青草的清香。 ▲大稻埕中藥商除了大量批發，也零售給民眾送禮、自用。（攝影／林煒凱）   大稻埕的貿易，在日本時代之前以南北雜貨、茶葉為主，當時...

隨河岸而生的河濱公園，在台北共有29座，不僅擁有河流、綠地，以及串聯彼此的自行車道，每座公園更各具特色，融入當地民情與生活，發展城市新風景。   親子天地 大佳河濱公園 夕陽與河面依舊，而台北河濱公園的樣貌不斷精雕細琢，與人的距離也越來越近。自2014年柯文哲市長上任後，他不僅傾聽民眾的意見，對於台北河岸規畫更是積極提升優化，並期待「沒有最好，只有更好」，其中位於大直橋下游左岸的大佳河濱公園...

百年的中山市場一帶很值得書寫。現在的中山北路在日本時代是通往台灣神社的「敕使街道」，而長安東路則為「大正町四条通」，是當時最寬闊的大街之一，這兩條道路所形成的三角窗，面向中山北路一側的「林田桶店」是台北少數從日本時代留存至今的手工木製桶店，十多坪的店面堆滿各式水桶、浴桶、飯桶、馬桶，乃至於蒸籠等，令人眼花撩亂，在1928年（昭和3年）開業，創辦人林新居傳子林相林，現在已由第三代的林煌一接手。 ...

在熙來攘往的美食街中，每個人都曾經為展示櫃裡琳琅滿目的餐點陳列而駐足，精緻的外觀、繽紛的色彩、對等的比例，幾可亂真的食品模型全來自食品模型師的巧手形塑，不禁讓人勾起食慾，渴望馬上入座大快朵頤。 莊維恩認為，成為食品模型師最需要具備的是對食物色彩的敏銳度。 ⌚️前一晚 📝與客戶溝通模型外觀、確認食物樣品狀態、矽膠開模 食品模型師莊維恩透過對食物色調明暗、濃淡、冷暖的細膩觀察解構...

邱翊，台北城市散步創辦人暨執行長，土生土長的大稻埕人，聽他講起兒時記憶，以及從家中長輩口中聽聞的大稻埕故事，過往繁華景象歷歷在目。邱翊笑說：「希望大家來到大稻埕不只是吃喝玩樂，還能真正認識它。」 ▲邱翊說，希望大家來大稻埕不只是吃喝玩樂，而是能真正認識這裡的人文風情。（攝影／陳毅偉）   他總愛帶著旅客從大稻埕外圍開始散步。首先沿著延平北路二段走，早期這裡是台北人的購物與娛樂中心，百貨公...

如果要用照片來呈現食物的美味，顏色是關鍵。如何運用手機在昏暗的餐廳內將食物拍得美味呢？ 要呈現美食的顏色，首先要先找到合適的光源， 這個光源建議找白光，如果現場只有黃色的光源，那麼在手機或相機上的設定，就要配合光源的顏色校正白平衡，才能表現美食的原色。 在光源方向上，建議讓光從食物的側面照過來， 畫面才會產生立體感。為了讓食物看起來好吃， 要注意曝光和陰影的處理方式，盡量把亮度功能調亮...

「沒有書店的城，根本算不上是一個城。」尼爾．蓋曼（Neil Gaiman）在小說《美國眾神》（American Gods）裡這麼說。台北除了有24小時大型連鎖書店，也逐漸發展出各擁自己風格的獨立書店。書店內的選書不一定最新，也不一定最大眾化，卻最能展現書店主人的性格和態度，這樣的書店就像引路人，帶領讀者開創不一樣的新視野。 一間有對話能力的書店 來到華山1914文化創意產業園區的「青鳥Bl...

百貨公司、超市、大賣場，這些都是天母地區購物的好去處，然而不僅如此，在士東路上還有著一個「五星級傳統市場」等待大家光臨。來到有著如此佳譽的士東市場，就像來到一座大型的超市，沁涼的空調、乾淨整潔的路面、明亮的環境，一絲魚肉腥味也沒有，更特別的是，在每個入口區，還有供客人免費使用的手推車。台北市公有士東市場自治會會長許桂招談起士東市場，臉上有著自豪，「我們士東就是不一樣，連日本的戲劇都來這裡取景呢！」...