現代都市人工作忙碌，三餐總是匆匆忙忙，更難有時間可以親自下廚。TLC旅遊生活頻道的金鐘獎明星主廚Joël，這次特別為忙碌的讀者介紹一道「獵人風味烤蛋」，用料簡單，步驟輕鬆，短時間就可以端出餐廳等級的美味料理，作為早餐或下午茶都很合適。 ▲Joël的料理堅持使用在地的新鮮食材，展現食物的原味。（Sparko林志潭攝／合作社出版提供） Joël說，獵人風味的法文原文是「Chasseur...

美食，已經成為台北最美的另類風景，視網膜上的倒影，刺激著食慾，緊接著的味蕾享受，讓人深深沉浸、深深陶醉，可說是台北人小確幸的終極版本。有些美食甚至在國際上闖出名號，舉凡小籠包、芒果冰、牛肉麵等，皆是台灣觀光的行銷利器。而在大安區，不乏外國觀光客趨之若鶩的名店，選一天，把肚子空出來，好好徹底地品嘗這區的美食吧！ ▲「蔗之醇」將咖啡與甘蔗汁融合，創造出全新的味蕾體驗。（高讚賢攝） 永康...

▲稽查員的工作常面臨危險，且稽查時間不固定，需要高度抗壓性。（劉佳雯攝） 台北市是台灣觀光的首要城市，也是國內外旅客的必訪之地，然而許多非法日租套房就開設在交通便利之處，透過便宜的住房價格，吸引旅遊預算較少的背包客或學生入住，近年來隨著國外住宿網站如Airbnb等盛行，變相成為非法日租套房最有利的行銷平台，由於日租套房常隱身於民宅內，主管機關防不勝防，光是去年台北市就列管了768家。 ...

▲台北市第一及第二果菜批發市場每日凌晨時分，在2、3小時內就能把所有蔬果透過拍賣分散至大台北地區。（圖／台北農產運銷股份有限公司提供） 南投日月潭魚池鄉紅茶、金門馬家麵線XO醬、台南白河的香水蓮花……這些全台灣各地的農特產品，台北市民如今不用全國跑透透，只要跑一趟台北農產運銷股份有限公司「農的傳人」專賣店，便能選購符合國家標準的全台農特產品，既能吃得安心，又能在方寸之間將台灣農產飲食文化...

如果有去日本京都玩，記得到這間賣宇治茶的店家——「祇園辻利」（ぎおんつじり），老闆三好正晃是三好家族的第六代，1948年在京都開業，實際上「辻利茶舖」元祖店開在臺北，由三好德三郎所創設。 跨越1世紀 台北開設2間辻利茶舖 臺灣「辻利茶舖」的位置很容易找，現址就是重慶南路與衡陽路口的「星巴克」咖啡店，至今建築的主體結構並未受到嚴重破壞。1904年的模樣是有著曼薩爾式魚鱗瓦屋頂、2層樓高的洋風...

▲來到清香休閒農場，小朋友可以體驗親手拔蘿蔔的趣味。（楊智仁攝） 躲進山邊海角，吃自己養種的雞鴨蔬果，過悠閒緩慢的小日子，不知是多少城市人的退休大夢。很多時候，你真想效法陶淵明率性辭官下鄉，過起耕鋤生活，日子，立馬海闊天空。 也許這正是台灣小小土地上卻有多達一千多家農牧場的原因。寸土寸金的台北市也有4個市府輔導的休閒農場，除了景觀優美，在食安問題日益受重視的現在，更是人氣超夯的食農...

▲顏涵正攝 絢爛華麗的視覺作品，是日本攝影師蜷川實花的獨特美學，這次她選擇在台北當代藝術館舉辦藝術回顧展，除了帶領觀眾回顧她的創作生涯，也與讀者分享她眼中的台北。 人們總說櫻花綻放時無比美麗，只可惜花期短暫，而愛花的蜷川正是欣賞其短暫卻恣意綻放的模樣。「實花」這個名字是她母親取的，目的是希望她能擁有如鮮花般的生命力，她的作品總是不厭其煩地記錄各種旺盛的生命力，即便花朵的生命短暫，但她卻...

▲潘俊霖攝 從基隆富貴角到屏東鵝鑾鼻燈塔，520公里的距離一天來回，這曾是台北市長柯文哲的夢想，而如今，這個夢想已然成真。 在2016年2月28日這天，歷經28小時的極限挑戰，柯P完成了「雙塔」的長征；這挑戰是許多市民眼中不可能的任務，57歲的阿伯卻做到了！而他這麼做的原因，是想激勵大家，秉持意志力與堅持不放棄，就有機會把不可能化為可能！ 為了一圓「一日雙塔」夢想，負責安排柯P體...