炸物這兩字很奇怪，不像日語，也不像台語，日語說到油炸的食物，漢字不會寫成炸物，而是用「唐揚げ」、「フライ」（fry）或「カツ」（katsu）來表示；台語說油炸物鮮少用「炸」字，而是使用「糋」，讀成tsìnn，按《教育部臺灣閩南語常用詞辭典》的舉例，如糋甜粿（炸年糕，音為tsìnn tinn-kué）、糋番薯糋（炸番薯，音為tsìnn han-tsî tsìnn）。而糋也可以是名詞，如肉糋（炸肉，音...

週末陽光正好，來「舊香居藝空間」看「童話・玩心⸺藝空間五週年特展」的人潮絡繹不絕，藝術家的作品與空間擺設相形成趣，許多人在此買下人生第一件藝術品，讓藝術進駐生活，成為居家的美好一景。 吳卡密自小學四年級開始就在父親經營的書店「舊香居」幫忙，從小浸淫在文、史、哲、藝術等珍本與名家字畫等收藏品之間，之後又負笈巴黎4 年多，藝術對她來說從來不是高不可攀，而是生活裡的日常，她說：「經營書店久了，會想...

台北市商業處持續推動「台北造起來」店家再造計畫，從輔導業者空間更新、挖掘品牌特色、設計形象視覺等面向，美化店內空間並提升品牌識別度。自2015 年至2020年已連續推動6年，成功輔導101 家，讓經營3年以上的傳統產業或美食店家有機會提升品牌競爭力與人文價值，再現新生。 整理ー劉懿慧 圖表ーMiyabi

繼2021 台北茶花展送上開春氣息後，眾所期待的春季賞花重頭戲——陽明山花季接續盛大登場，正式開啟陽明山迷人的賞花季節， 邀請民眾賞花走春，共度一趟自然輕旅行。 今年陽明山花季因應北市防疫措施，取消花季實體活動，改以台北市公園路燈工程管理處規畫的一系列線上活動，讓民眾仍能體驗花季之美。目前山櫻花已率先綻放，接下來八重櫻、吉野櫻及昭和櫻等各色櫻花將於農曆春節前後陸續盛開，FB 粉絲專頁「陽明山...

內湖「大溝溪生態治水園區」為五指山系環繞，具有淺山森林環境的清幽，今年的花海以在地豐富的鳥類生態作為主題發想，即日起至2 月中下旬正是最佳觀賞期，歡迎民眾把握花開好時節前來賞花。 作為台北市第一座兼具生態滯洪功能的調洪沉砂池，大溝溪生態治水園區的花海區入口處，即可見階梯旁可愛討喜的5 隻竹編小雞，列隊歡迎前來賞花的遊客，而來到園區最上方的平台廣場，更可清楚觀賞到占地約1,042 平方公尺，由...

台北，匯聚全國充沛資源，支撐著青年們的創業夢想，同時，呼應新時代來臨，各種與時俱進的工作空間、募資管道、進修課程，也都在這片土地如雨後春筍般出現，灌溉著創業初心，逐漸長成茁壯的樣貌。 (延伸閱讀：想創業嗎？現在群眾募資正當紅，來聽聽前輩怎麼說。) 「StartUp@Taipei 創業台北辦公室」提供優質創業基地，吸引各式人才進駐，同時為新創團隊媒合資源，開展青年們無可限量的未來；群眾募...

當「創業」成為新一代進入社會的選項之一，漸漸成熟的群眾募資風氣，無形中也成了一股助力，為創業者另闢一條圓夢的路。而居中輔導的眾多群眾募資顧問公司，在科技、設計、影視和社會議題等跨領域的媒合經驗裡，也創造出更多改變社會和城市的美好價值。 「貝殼放大」以事前的市場調查機制，幫助創業者優化自家產品。 林大涵認為群眾募資平台是創業者測試市場反應的重要管道。 各種類型的產品和專案都能透過募...

消費者對於品牌的信任能夠連帶引發購買商品的動機，如果將品牌的策略轉移至個人身上，何種特質能對大眾產生足夠的吸引力？個人品牌「少女凱倫」創辦人凱倫的答案是「專業度」。近年來，青年的創業型態從零工經濟、斜槓接案，再到個人品牌經營，路線不斷改變與修正，一如凱倫對自己抽絲剝繭，在逐漸認識自己的過程中，把專長強化成專業，提供時下新創者一條打造個人品牌的參考方向。 少女凱倫透過文字力，打造自己的特色與優...