「冬已遠，春已回，蟄始驚」從3月到5月，杜鵑、海芋、玫瑰與繡球花次第綻放，沿著綠意遊走城市街區，無論是巷弄、人行道與公園，皆可驚喜巧遇花的蹤跡；若想暫時忘卻塵囂，台北的後花園陽明山，早已是花海片片，拿起相機上山追花，亦是美事一樁。 這個春季，為自己規劃一日賞花小旅行，走訪特色咖啡店、休閒農場與古蹟園林，為生活注入不同的溫度與質地，感受美好的春日時光。 杜鵑花 海芋、繡球花 ...

從公館商圈，沿著汀洲路230巷向上走去，很難想像，這麼一拐彎，就從人聲鼎沸的鬧區，轉進巷弄蜿蜒、階梯緩坡起落、沿著山城構築錯落的寶藏巖。 佇立在新店溪旁的寶藏巖雖然不大，總面積只有3.97公頃，因為曾是軍事水源要地，隨著臺北北區司令部遷移，在不易討生活的民國五、六○年代，退役老兵和從中南部北上打拚的人們開始在寶藏巖建立自己的家，臺北市文化基金會藝術村專員黃浩庭說，當初房子並不是有規劃才建...

正月十五元宵節，家家戶戶吃碗元宵過個圓滿吉祥小過年！藉由自己動手做元宵，體驗過節的樂趣。 王朝大酒店玉蘭軒副主廚余泉慶改良傳統元宵作法，結合湯圓經搓揉帶有筋度、口感較有彈性的優點，示範傳統鹹元宵搭配鹹湯，及一款以水果入餡的桂花釀創意甜元宵，讓你開心大啖元宵美味，為農曆新年畫下完美句點。 元宵麵皮（6顆） 材料：糯米粉100克、水60c.c. ▲Step1  將糯米粉倒入盆中，加...

▲跟著東南亞新移民學一手南洋特色年菜，今年做一桌不一樣的年夜飯。（李庭歡攝） 東南亞美饌深受許多台灣人的喜愛，想要享用南洋料理，通常必須走進餐廳才能品嘗。然而，要將這些異國風味料理融入日常餐桌，並不如想像中困難。讓我們邀請東南亞新移民與我們分享家鄉特色年菜，今年過年，不妨在家備料下廚，為年菜添一股濃濃南洋風！   越南》 過年包粽 天圓地方感念恩情 越南人說「吃春」（ăn...

「保生文化祭」不僅是宗教活動，對台北人來說也是凝聚共同記憶的傳統文化慶典。在農曆3 月15 日（國曆4 月15 日）保生大帝的聖誕，大家除了向保生大帝祈求庇佑，也能透過一系列活動，體驗台灣本土文化信仰的魅力。 （攝影／陳彥瑞） 保生大帝聖誕三獻禮祭典以傳統禮法向保生大帝獻上至高的敬意。（攝影／劉家豪）  結合傳統與創新的廟會活動 保生大帝聖誕慶典已有百年歷史，去年更由台北市政府...

城市，觸發電影題材的靈感；電影，滋養城市的靈魂。城市和電影，交織出一個個迷人的故事。台北電影節，這座城市的電影盛事走到第20年，談起今年的活動主軸，台北電影節總監沈可尚給了8個字一突破框架，再見電影。 ▲今年台北電影節藉著主視覺中，觀者對於未知光影所展現的肢體語言，向觀眾拋出疑問，一同探尋影像的可能性。（圖／台北電影節提供）   邁向20年 台灣電影新出路 回想起20歲生日...

▲台北市擁有許多複合式餐廳或咖啡廳，友善的空間可以讓毛爸媽與毛小孩同樂。（楊智仁攝） 現在有越來越多人精心打造複合式餐廳，作為寵物友善空間，或流浪動物送養的中途之家。無論是想和貓狗同樂的毛爸媽，或是疼惜流浪貓犬的朋友，都能在台北市找到一處所在，用一杯咖啡的時間，享受貓貓狗狗最親密美好的陪伴。   跑飯店 五星級寵物料理 「跑飯店」顧名思義就是一間能讓寵物自在跑跳的餐廳，更是...

冷颼颼的冬天，賣場裡各種火鍋湯底熱銷不墜，但火鍋湯底不只能作為火鍋料理的基底，只要巧用創意，也能烹調出多變花樣。Facebook粉絲專頁「Irene的美西灶腳」主理人Irene以超市就能入手的火鍋湯底為基礎，示範快速做出一桌好菜，像燉飯、烏龍麵、馬鈴薯燉肉，甚至還能製作成美味醬汁，讓湯底成為菜餚美味升級的關鍵。 若善用巧思，市售火鍋湯底也能變身多元料理。 市售火鍋湯底的優勢 超市販售...