四代傳承的米香 新慶利碾米廠 沿街找門牌，一路從熱鬧的迪化街一段走到二段，人潮明顯少了許多，一踏進新慶利碾米廠，轟隆作響的打米機讓人不自主拉高音量，米廠第三代鄭玉燕、鄭錦卿的交談聲幾乎淹沒在打米聲中，兩姊弟倒是眉頭都沒皺一下，神色自若，一如這家老店八十年來靜靜守在大稻埕，見證百業興衰。 碾米廠是標準的三進閩式建築，縱身狹長，一眼望去，高及屋頂的打米機、斑駁木桌、錢櫃、兩張椅子，除此之外，其...

林明健廚齡20多年，擁有多國料理經驗及豐富閱歷，形塑出獨特的烹調哲學。20歲毅然決定離開大學追尋料理夢想，料理之路開始於香港蘭桂坊。Longtail 餐廳酒吧提供美味創意料理與酒飲，親切服務及溫暖氛圍，讓客人自在體現絢爛台北夜生活，是聚會及用餐的好去處。林明健運用在地食材，結合多國料理手法及創意，他最推薦鮮蝦漢堡和鴨肝餃子。調酒亦是Longtail的一絕。

「大稻埕情人節」是台北最具代表性的情人節活動，台北市北門相機商圈發展協會舉辦「大稻埕情人節攝影比賽」，徵求將活動期間大稻埕河岸、北門的煙火美景、活動現場及合作商圈的人文街景，截取美麗片刻於畫面中。 〈傍晚逛老街〉（攝影／潘丁榮） 本屆比賽共有13幅獲獎作品，〈綻放花樣〉呈現河濱夕色與煙花相互輝映的魔幻景致；〈等待〉則捕捉人們在河濱互動，建築剪影倒映在粼粼河面上的靜美瞬間；〈北門情人節之...

這幾年，米其林大舉進軍亞洲，從東京、大阪、香港、澳門、新加坡、上海到曼谷、首爾，3月14日，台北米其林指南發表，震動台北餐飲界。台灣比較早與米其林有緣的，是2017年在新加坡拿下米其林二星的RAW創辦人江振誠，與把鼎泰豐開到世界各地都廣受歡迎的楊紀華，兩個人對美食的堅持與交會，也十分令人感動。 ▲RAW創辦人江振誠（左）和鼎泰豐老闆楊紀華（右）以炒飯會友。（攝影／馬景平、何宗昇）   ...

漫步台北城，打開耳朵，你捕捉到了什麼？聽捷運的進站音樂忍不住加快腳步；聽一首電台情歌心裡苦澀卻捨不得關掉；聽見商場播〈晚安曲〉就知道要打烊了。聲音在日常生活中所扮演的角色，遠比你想像得更緊要，只是我們早已太過習慣這樣的陪伴與存在。 重新聆聽的過程，不僅是讓感官全面開放的練習，在這之中，我們也重新走入城市，以不同的切面認識身邊的人、事、時、地、物。如果演練的起初有些迷惘，不妨就此與我們同行...

昔稱艋舺的萬華，是台北市發展甚早的區域；隨著時代變遷、產業興衰變化，曾經擁有繁華榮景的萬華，與其他新興地區相比之下，相對沒落。近年來，台北市都市更新處推出的老舊社區再生計畫，創造多元發展環境，並以當地特色景點吸引遊客，為老社區帶來全新氣象。   2016年12月20日開幕的「艋舺龍山文創B2」，是老舊社區再生計畫的階段性成果之一。沉寂許久的龍山寺地下街B2商場，改頭換面為具有特色的文創...

安靜的枝芽，以自己的節奏，緩慢舒展出一片片青綠，大自然靜默不語的美麗變化，訴說著春天已翩然到來。   花卉與植栽不僅能傳達心意，同時也有療癒心靈的功能。台北不僅有具推廣與教學作用的建國假日花市，也有以花卉批發為主的台北花卉批發市場，及以景觀樹木、盆栽批發為主的台北花木批發市場，讓民眾賞花蒔草都很便利。 ▲台北市有多處花市，是民眾選購花材、植栽的好去處。（攝影／劉德媛）   ...

無論是觀光客或在地人，你我都是地球的一分子。 轉化遊客至上的旅遊思維，來一場負責任的旅行， 一同攜手邁向永續生活。 途經台北大縱走小油坑路段，可望見竹子湖山谷美景。 隨著疫後邊境重啟，海外及商務旅遊回歸常態，人們也開始意識到旅遊對一地環境帶來的影響。長年鑽研台灣觀光創意策略的國立高雄餐旅大學觀光研究所教授劉喜臨，與大眾分享旅途中實踐永續精神，採取「負責任旅遊」至關重要的原因。 ...