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- 青農製茶新時代 手工練就傳統與未來(台北畫刊112年7月)傳統製茶費時、耗工,從眼到、口到、手到, 每道程序都需仰賴製茶師的歷練和工夫, 才能賦予茶湯獨特的韻致和風味; 隨著新世代青農投入製茶, 企圖在舊產業中創造品味的新魅力。 青農製茶師張君誠在貓空地區耕作,從種茶到製茶都親力親為。 在傳統和心法間 撐起品味茶的空間 張君誠出生於木柵貓空,大學主修餐飲,畢業後曾在連鎖餐飲集團擔任廚師,但餐飲業看重資歷,當時年輕的他沒有太多的施...50892023-07-10
- 臺北畫刊104年2月第565期—迪化運動公園跨堤景觀平臺啟用 串聯古蹟美食白色橋身、弧形鋼索優雅橫跨環河北路,許多從高速公路開往臺北市的民眾都發現了新落成的迪化運動公園跨堤景觀平臺。這座景觀平臺結合迪化污水處理廠附設休閒運動公園與堤外的河濱公園,搭配上周邊捷運站和YouBike站,讓民眾親近河岸更便利。 迪化運動公園跨堤景觀平臺面積約八百四十五坪,約可容納三千人,一旁設有「酒泉延平街口」 YouBike站。從平臺上望向淡水河一望無際,為顧及景觀,平臺的...50882018-03-26
- 台北畫刊106年1月第588期—舊城越夜越美麗 西區軸線 變身華麗舞台遙想著一百多年前,大稻埕的商賈指揮著船隻,載著茶葉和財富遠渡歐美,大稻埕、艋舺成為清領時期的商業中心,也成為台灣對中國的貿易中樞。開港通商以後,老台北吸引了許多洋行在此進駐,歐美的文化、建築也來到此地,與漢人聚落交會出多元風貌。 這裡曾經是台灣最富庶的地方,有別於台北東區的繁華,大稻埕、艋舺、台北舊城區,這些被稱作「台北三市街」之地,在燈光設計烘托下,串聯成迷人光帶。時至今日,復古...50822017-01-12
- 秋遊 大稻埕(台北畫刊107年10月)蓄積百年文化能量的大稻埕,今年10月又要上演一場精彩的文化大爆炸!臺灣新文化運動紀念館重現覺醒的1920年代,緬懷知識青年的革新典範,大稻埕秋穫季則用創意翻轉你的產業印象;而今年邁入第四屆的大稻埕國際藝術節,再度以藝術展演串聯在地,邀你一起釋放狂騷的靈魂!大稻埕像一只令人探索不盡的萬花筒,永恆綻放無與倫比的美麗。 (圖/大稻埕國際藝術節提供) 文/涂敏 圖/大稻埕國際藝術節提供50792018-10-12
- 沒有孤島 為不安的心靈找尋歸所(台北畫刊109年5月)都市生活常令人倍感孤立,但不遠處已有人持燈等待。由一群專業心理工作者成立的「心不懶喘息咖啡」和可線上聆聽的「哇賽心理學」,提供了心理學專業資源,滿足不同層面的需求,讓生活更有溫度。點一杯暖暖的咖啡,流過身體的飲品澆灌了渴,在放鬆的狀態中,飲者和手執沖煮壺的人娓娓道來一段人生故事。由一群心理師、職能治療師和社工於去年共同成立的「心不懶喘息咖啡」,就在這樣的氛圍中,成為北投山腳下一處寄託心靈的角落。 ...50792020-05-06
- 台北畫刊106年2月第589期—4大特色市場變身記 老市集 新風貌今年春節假期有點短,是不是覺得意猶未盡呢?不如化整為零,利用週休假日,就近在台北市區找找好逛好買好吃的市集。本期介紹4處特色市集,包括傳統市場、批發商圈和小農市集,走一趟下來,不只能顧好五臟廟,延續歡樂心情,還能發現不一樣的台北角落風貌。▲假日來一趟市場散策,看看台北市場新貌。(盧大中攝) Choice 1》昔日新富町 注入文青魂 從艋舺龍山寺或捷運龍山寺站3號出口拐進三水街...50472017-02-13
- 臺北畫刊102年11月第550期—歡樂搖擺的平衡吊飾平衡吊飾是利用槓桿原理,讓平衡桿兩端的吊飾可以平衡搖擺。猶如天平般的吊飾可以一層層往下延伸,每一層看似獨立,卻又微妙地維持平衡。當空氣流動或層層間為了平衡而搖擺時,每一層都會自行旋轉,讓整個空間都活絡了起來。 平衡吊飾的作法很簡單,主要的材料是線與鐵絲,線綁在鐵絲上成為支點,兩端綁上吊飾作為施力點,如果兩端的吊飾重量不同時,只要調整支點──線與鐵絲的接觸點往左或右移動,就能調整施力臂距離,讓...50422018-03-26
- 台北畫刊104年12月第575期—街道博物館+移動書報攤/年底一定要去逛南海路您認識早期的台北城南區嗎?由台北市政府、中華文化總會共同主辦的「2015城南藝事」,展期至2016年1月10日止,這次展覽強調「社區參與、與民互動」,以「街道博物館:移動書報攤」的概念在城南區域街道、戶外巡迴展出,盼能活化台北城南區域人文藝術交流! 策展人黃海鳴說,所謂「城南地區」就是指南海路的周邊,這一區域自日據時期以來一直是台北文化教育的核心場域,去年中華文化總會就已串聯城南區域展館以及...50382016-02-24







