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- 房價資訊全都露 公開透明的房市交易政策(台北畫刊109年11月)身為大城市裡的無殼蝸牛,你是否也曾煩惱租不到或買不起房?台北市政府試圖讓房市交易資訊更透明、公開,並讓房地稅制更為合理,保障自住權益,才能落實買賣雙方的居住正義。為此,台北市政府透過大數據資料,解決實價登錄中,房屋與車位價格混算所造成的房價陷阱,也提供訴訟以外的紛爭解決機制,為民眾調解租屋與購屋糾紛,並結合教育資源宣導租賃知識,從消費者角度消弭資訊不對等的困境。 台北地政雲推出的房價查詢功能,協...27322020-11-04
- 下一個飲食指南── vegan風潮(台北畫刊109年11月)國際間華人通稱vegan為「純素主義」,台灣部分族群稱之為「維根主義」,是一種源自歐美、以動物保護為出發點,而涵蓋生活各層面的生活理念。vegan一字,來自「蔬食者」的英文 vegetarian,於 1944 年由英國的動物權推廣者Donald Waston所創,提倡完全尊重動物的自由與生命,希望解放所有受人類迫害的動物,無論是食用、工作用、實驗用等,目標是將所有動物性製品摒除在人類生活之外。 ...374292020-11-04
- 藏身夜市的進補滋味(台北畫刊109年10月)今年米其林必比登推介(Bib Gourmand)名單中,在台北部分,涵蓋了54處店家與街頭小吃,其中藥燉排骨的品項,饒河街夜市的「陳董藥燉排骨」和士林夜市的「海友十全排骨」都蟬聯推介名單。 獲得必比登推介有那麼重要嗎?這必比登又是什麼?咱們看米其林輪胎在1984年發布一個卡通人物似的品牌大使,長得白白胖胖的,身上一輦、一輦像輪胎似的「肥肉」,一般人呼之為米其林寶寶,但它其實有個鮮為人知的名字...114822020-10-05
- 連結青春的夜市小吃(台北畫刊109年10月)談到台味生活,直覺想到的就是從小逛到大的夜市,以及始終鍾愛的那幾攤小吃。在台式風格火鍋「詹記火鍋」第二代接班人詹巽智與敦南店店長米奇的帶領下,重溫兩人學生時代愛去的夜市,追尋味蕾記憶中的青春夢。 「詹記火鍋」二代接班人詹巽智(左)與敦南店店長米奇(右),兩人除了是工作夥伴,私下也喜愛互相分享美食。 今晚我們就去:南機場夜市 少有的連鎖攤商,與一眼望去整排緊密排列的老舊公寓,是南機場...215962020-10-05
- Mitch & Chase: 「台北的同志可以更自在地前往所有場所」(台北畫刊109年10月)Mitch 和Chase 於美國紐約相識相戀,經過慎重的考慮,決定試著回到Mitch 生長的台北市居住。兩人除了希望能在Mitch 的母國擁有共同生活的經驗,台北市對同志伴侶的友善氛圍,更是吸引兩人來此生活的主因。 Mitch 台灣青年作曲家,現任交通大學音樂研究所藝術與音樂跨域學程專案講師級實作教學教師。 ...221862020-10-05
- 我們的北投溫泉記憶 —— 作家林文義 × 作家郝譽翔(台北畫刊109年10月)▲我們的北投溫泉記憶 —— 作家林文義 × 作家郝譽翔 作為溫泉觀光重鎮的北投,自日本時期即是台灣北部著名的溫泉區,這裡留存了一些人年少時代的鄉愁,也曾蒙上情色產業的陰影;有人在此飲酒尋歡, 有人在此洗去憂傷。文壇知名作家林文義與郝譽翔,其人生經歷與作品都曾在北投留下足跡,且從兩位作家的自身記憶出發,分享他們心中最美、最幽微的北投記憶。 傳說中的療癒泉源 文壇前輩作家林文義近日出版新作《...263002020-10-05
- 凝縮百年傳統工藝 ——蒸籠木竹編製師(台北畫刊109年10月)高樓聳立間,質樸溫潤的「富山蒸籠專賣店」靜謐而悠然地安處在巷弄一隅,遠離街道上的車水馬龍,形成城市風景中獨特的畫面。富山門口堆疊著大大小小的木竹製品,全出自木竹編製師蕭順焜的巧手,他用傳承百年的工藝,手感製出一個又一個能夠蒸出食材最美滋味的蒸籠,也讓這項傳統工藝歷久不衰。 由蕭家三代(由左至右:第四代蕭大偉、第二代蕭生育、第三代蕭順焜)相承的富山蒸籠專賣店。 透過機器的輔助將木、竹片箍...71472020-10-05
- 後疫情時期,熟齡們在做些什麼? (台北畫刊109年10月)居住在台灣的我們,疫情期間雖然無法出國,但看到電視報導中其他國家的現狀,不免慶幸自己還能如常生活,而疫情期間熟齡朋友的生活究竟發生哪些變化?許多熟齡族不只持續優化原有的生活技能,更懂得與家人一同經營珍貴的居家相處時光。 無論是與跨國遠距的親人互動,還是更加親近近在咫尺的家人,因防疫無法出國或減少外出期間,熟齡族群自有一套居家共樂的方法!除了透過網路與遠方親朋好友天天線上互動, 宅在家也可以經...43712020-10-05







