士林市場是台灣少數仍保有日本時代建築的市場之一，周邊市集發跡於1909年左右，當時和西門町新起街市場、大稻埕市場等都是台北的重要市場，後來總督府進行「市區改正計畫」，1913年於慈諴宮前興建士林公有市場建築，並於1915年竣工開幕。留存至今，現有的長短棟磚造量體，歷經百餘年仍然足堪使用。 俗稱士林媽祖廟的慈諴宮是士林市場形成的起源，根據台灣師範大學台灣語文學系教授陳玉箴所撰《「台灣菜」的文化...

您認識早期的台北城南區嗎？由台北市政府、中華文化總會共同主辦的「2015城南藝事」，展期至2016年1月10日止，這次展覽強調「社區參與、與民互動」，以「街道博物館：移動書報攤」的概念在城南區域街道、戶外巡迴展出，盼能活化台北城南區域人文藝術交流！ 策展人黃海鳴說，所謂「城南地區」就是指南海路的周邊，這一區域自日據時期以來一直是台北文化教育的核心場域，去年中華文化總會就已串聯城南區域展館以及...

隨著國人對設計與生活品質的日趨重視，民眾對使用的器皿也越發講究。過去要呈現這樣的精緻細節，往往得藉由使用國外的設計物方能完成，但隨著近年在地意識抬頭，「地衣荒物」創立者謝欣翰和「日目視覺藝術」視覺總監黃顯勛發現，有越來越多設計者和商家看見了傳統的美好，由此擷取靈感並賦予新意，打造出蘊含在地文化元素的特色餐具，讓本地的飲食文化展開美好新頁。 尋找屬於自身的歷史符碼 開設「地衣荒物」之前，謝欣...

▲ （圖／Shutterstock提供） 「年齡不是問題，重點是不被自己的心態打敗。」在台北，有一群挑戰單車環台的「不老騎士」、勤奮練舞的街舞阿嬤、智慧型手機一把罩的爺爺……樂在學習的銀髮長者，挑戰夢想的「搖滾之心」可不輸年輕人！   放眼全球，銀髮長輩越來越懂得生活，在日本，為銀髮族設計的旅遊相當搶手，長者也熱衷學習電腦課程，更瘋狂地迷上各種益智遊戲，鍛鍊腦力、預防失智。在北歐...

「條」是中文裡道路的單位詞，「通」在日文指的是小巷、小路，而口耳相傳的「條通」指的是日本時期仿日本京都街廓規畫的大正町，也就是現在台北市林森北路兩側區域。目前這裡多處改建，街區也不斷改造，加上影劇的演繹，新舊撞擊，讓條通文化越受關注。 夜行林森北 條通藝術祭 說起條通，一般人想到的大概是可以深更半夜吃麵攤、居酒屋的去處，是小時候大人叮囑孩子不要去的奇特地方，是刻板印象中充斥小姐與酒客的...

從父親手上接下「本土速食店始祖」招牌，頂呱呱總經理史洪法三十年如一日，每天準時8點進公司開會，面對競爭如此激烈的速食業戰場，一刻也不敢鬆懈。從小累積的餐飲經驗，培養史洪法敏銳味蕾，對忠實呈現食物質樸原味的古早味小吃情有獨鍾。 ▲頂呱呱總經理史洪法（攝影／陳俊銘） 齒間留香氣 心滿意足 父親病逝得早，為了不讓母親史區雪吟感到孤單落寞，孝順的他不僅搬回家，就連生活作息也配合高齡87歲母親，養...

▲擊劍面罩與西洋劍。（攝影／劉德媛） 賽場上四下漆黑， 身穿白色戰袍的選手佇立在燈光匯聚的高台上， 他們高舉細長而鋒銳的西洋劍， 向對手、觀眾及裁判致意，接著戴上面罩， 雙腳微開與肩同寬，呈90 度的丁字步， 雙膝略彎維持重心平衡地站在起始線上， 雙方都屏氣凝神，等待裁判一聲令下， 比賽開始！   擊劍是一項優雅又略帶危險的運動，也是現代奧林匹克運動會五大創始項目之一。...

台灣咖啡研究室計畫主持人—林哲豪，長期關注環境與農民議題，他發現台灣有許多農民將自己的田地改種咖啡，他分析，雖然台灣咖啡生產成本高於其他咖啡大國，但因為國人對於咖啡需求量高，且能接納單價稍貴的精品咖啡，使得在地咖啡農能在市場中占有一席之地。▲台灣咖啡豆在小農努力培植下，有潛力在國際間闖出一席之地。（攝影／張致遠）   咖啡香氣 滾動台北城 林哲豪認為，台灣咖啡豆是有潛力在國際間闖...