有則冷笑話，有個人去吃了菜粽後，便和店家爭論，既是菜粽，為何粽子裡沒包菜？這對許多台語不「輾轉」（liàn-tńg）的年輕人來說，並不知所謂菜粽即是素粽的意思，古早人一大早不愛吃太油膩，那麼素粽便是最好的選擇之一，配上一碗味噌湯，一杯決明子茶，也算人生的小確幸，台北連鎖店「王記府城肉粽」就把台南的花生菜粽帶來北部，菜粽上撒滿花生粉和香菜，食來為之神清氣爽。 英文裡素食者統稱vegetaria...

打開家中的水龍頭，乾淨的自來水嘩啦啦流瀉而下，是每天生活中再稀鬆平常不過的事。 印象裡，臺灣每年的降雨量都十分充沛，然而去年冬季，臺灣面臨了十年以來最嚴重的大旱， 全國十八個供水區，已經有八個地區開始實施第一階段限水，所幸有翡翠水庫提供豐沛乾淨的水質，讓大臺北的民眾用水無虞。 追溯到民國六○年代，臺北工商發達、人口不斷增加，用水需求也快速成長，原有的自來水系統供水量明顯不足，自來水管網...

有著「亞洲同志友善之城」美譽的台北，每年舉辦台灣歷史最久、亞洲規模最大的「台灣同志遊行」。今年，台北更迎來《司法院釋字第748號解釋施行法》（又稱「同婚專法」）通過後首次同志遊行，並特別將10月打造為「同志驕傲月」，讓同志看見彼此、讓社會看見同志，更讓世界認識充滿力量、包容與自信的台北。 台灣同志遊行每年吸引許多同志運動支持者與勇於站出來的同志，在台北街頭發聲。（圖／中央社） 台灣同志...

說起飲食的叫賣，台灣最有名，而且被編成歌曲傳唱者，那就是〈燒肉粽〉了，也是寶島低音歌王郭金發的成名曲，我有一回和他促膝而談，興致一來，他站起來高歌〈燒肉粽〉，只見他一臉愉悅，一首悲情的歌曲在他唱來，彷彿前程仍然似錦，不必擔心。 〈燒肉粽〉的背景是戰後經濟蕭條，台灣的物資又被徵用到中國去打國共內戰，造成物價飛騰，通貨膨脹，失業率也居高不下，1949年在台北市立女子初級中學（現金華國中）教音樂的...

彷彿一波波浪潮去而復返，關於軍中生活種種想像軼聞，每隔幾年總會又有新話題重新包裝捲土重來，例如早年的《報告班長》、近期的 《新兵日記》、《軍中樂園》等。承平時代，臺灣行之有年的徵兵制度能否成功邁向募兵尚有待觀察，倒是與軍人相關的事物在娛樂風潮帶動下，擺脫了禁忌、神祕、低調，成了另類時尚符號、玩樂主題。 搭上軍人時潮，你可以起個大早到西門町軍友餐廳和官兵們一起打飯，共桌大啖CP...

頂著秋高氣爽的暢快，在夜晚的街道，上演著絢爛的聲光饗宴，猶如樂園般的奇幻氛圍，讓所有路人和旅人感到驚奇和滿足。這是上海一年一度的活動盛事—上海旅遊節。來自世界各地的花車，透過奪目的光芒，在街頭展示自身的特色與文化。 自1990年開辦至今，已有近30年歷史的上海旅遊節，透過各式活動，將其豐富的觀光資源，以及與世界各地的友好關係完美呈現。今年是上海旅遊節第27個年頭，上海市政府以「神奇絲綢路 美...

如果有去日本京都玩，記得到這間賣宇治茶的店家——「祇園辻利」（ぎおんつじり），老闆三好正晃是三好家族的第六代，1948年在京都開業，實際上「辻利茶舖」元祖店開在臺北，由三好德三郎所創設。 跨越1世紀 台北開設2間辻利茶舖 臺灣「辻利茶舖」的位置很容易找，現址就是重慶南路與衡陽路口的「星巴克」咖啡店，至今建築的主體結構並未受到嚴重破壞。1904年的模樣是有著曼薩爾式魚鱗瓦屋頂、2層樓高的洋風...

女中的款待之道 加賀屋   X 多津子   車才到飯店，女中多津子已經等在門口了，溫柔熟稔地接過客人手上的行李，輕聲微笑說：「請跟我來。」   日本時代的北投是全台首屈一指的療養休閒天堂。據文史工作者楊燁調查，當時在北投旅館、飯店工作的女子大致分為三類：女中、舞孃、特種侍應生。「女中」（じょちゅう）是對旅館女服務生的稱謂，在北投特種行業中是與色情完全無涉的清高職業，必須取得...