媽媽，不論性別、輩分，甚至不論血緣關係上的親疏，只要在孩子成長路上扮演著「母親」的角色，都可以是令人敬愛的媽媽。媽媽可說是全世界最困難的職業，高工時、低薪，還要煩惱生活開銷和孩子的教養，甚至奉上全部的人生，不求任何回報，只希望孩子健康長大。其實不只是媽媽，台北市政府一直都清楚每一位照顧者的辛苦，在育兒環境上不斷改進，希望能分憂解勞，成為育兒路上的最佳助手。補助、津貼 育兒開銷壓力減 有3個小...

▲第5屆世界城市高峰會（World Cities Summit, WCS）暨第7屆市長論壇（Mayors Forum）於新加坡舉辦，超過百位市長與會。（圖／世界城市高峰會官網提供） 台北市市長柯文哲於今年7月9日至11日出席了在新加坡舉辦的「第5屆世界城市高峰會（World Cities Summit, WCS）暨第7屆市長論壇（Mayors Forum）」。此次與會的市長超過百位，...

醃漬是延長季節食材風味的保存方法之一，若是使用不同方法醃漬，還能引出食材不同的風味。在春暖花開的時節，料理研究家范麗雯（Winnie）分享各種實用的醃漬手法，及以此做出的延伸料理，讓我們一起以季節的美好慰勞舌尖。 醃漬過後的食材、醬料能為茄子等日常料理增添風味。 以醃漬保存季節食材 「在冷藏技術還不發達的時代，人們常將食物浸漬在高濃度的糖、鹽中，以滲透作用讓食材脫水，抑制細菌生長...

市面上清潔劑種類琳瑯滿目、五花八門，從客廳、廚房到浴廁，可以擦玻璃、抹地板，還充滿芳香，常讓人不知如何選擇……其實不用傷腦筋，有一種好用的天然清潔劑，沒有毒性，非常適合用於食器，或者有小孩與寵物的家庭，那就是小蘇打。 小蘇打的學名是碳酸氫鈉（NaHCO3），呈弱鹼性。分藥用級、食用級及工業用，居家使用可買食用級的更為安心，在一般超市或大賣場就可以買到。小蘇打有幾項基本功能，如可以吸溼除臭；微...

▲雙園社區公共保母的環境規劃以居家式為原則，並設有高標準的建築、消防、衛生檢查(攝影/許宜容) 希望台北不一樣！ 年輕人不敢生、老年人擔心無人照顧！過去這是競爭激烈的台北市民最擔心的事，為了使「老有所終，壯有所用，幼有所長」，北市府於今年度推出「社區保母制度」，提供嬰幼兒完善的受托軟硬體環境，讓父母更放心地讓政府來當孩子的保母。除了襁褓中的孩子，長者也同樣需要社會的關照，北市府雖然取消...

搭捷運玩台北已是國內外遊客旅行台北的首選，為了體貼遊客的需求，台北市將自八月起，於西門、永康、北投、信義四大商圈的捷運站設置駐點「城市導覽員」，想知道捷運商圈有什麼好吃好玩，以及特色景點？走，跟著「城市導覽員」的指引，一探台北市最吸引人的特色。 ▲授課老師為城市導覽員解說西門風華。（劉佳雯攝） 台北市政府觀光傳播局指出，近年來到台北市旅遊的中、外籍遊客人數逐年增加，為推廣台北市的特色景...

臺北「好水」 翡翠水庫生態之美 臺北「水水」！在一般常識 總認為興建水庫容易破壞原有的生態環境，但坐落於北勢溪上游的翡翠水庫，自民國76年完工以來，除了讓大臺北地區享受好水、不受缺水之苦外，更因為積極的保育工作，讓翡翠水庫成了動植物的生態天堂和難得的一處淨土。 量足質優淤積少 你知道嗎？大約五百萬人，也就是臺灣有超過五分之一人口飲用來自翡翠水庫的水，而以地區來看，翡翠水庫不只供...

動物寶寶寫真 珍惜臺灣動物寶寶Happy Birthday！ 臺北巿立動物園今年100歲囉！動物園細心呵護每一個生命，也努力讓珍稀動物生生不息，去年，珍貴的臺灣石虎和藍腹鷴紛紛傳出喜訊，讓我們一同來祝賀牠們，生日快樂！ 1.圓仔和臺灣動物寶寶Say Hi！ 我滿九個月大了，現在的我最喜歡學媽媽啃竹子和胡蘿蔔。同樣在去年出生的臺灣動物寶寶，現在也差不多一歲了，不知道牠們是不是跟我一樣喜歡黏...