美國《今日美國報》在二○一二年公布全球十大最佳品嘗咖啡的城市中，臺北市是亞洲唯一入選的城市。在臺北，除了咖啡館，便利商店、早餐店、超級市場、麵包店都有機會買到現煮咖啡，「咖啡」儼然成為臺北居民的主要飲品之一，如何泡一杯好喝的咖啡，也成了咖啡愛好者熱衷的話題。 沖煮（萃取）咖啡的方式有很多種，在國內大略可分三種，第一類是滴漏式，也就是手沖咖啡，咖啡粉吸收熱水後，透過濾紙讓咖啡自由滴落到容器...

騷動之夏 臺北電影節 看遍城市萬種風情 坐在黑漆漆的影院裡，專心地盯著大銀幕，捨不得眨一下眼睛，深怕錯過畫面的隱喻，或演員的一個眼神。 邁入第十六屆的「臺北電影節」，正滿足了電影迷的癮頭，今年夏天，就在臺北與電影譜出一段...

回憶起大學剛畢業時的我，以設計為業，每天往返相同的通勤路上，在台北庸庸碌碌地生活著。 設計圖稿被客戶反覆修改，原本的構想早已面目全非，是早該習慣卻無法習慣的常態。或許是那時初出茅廬，所以還不夠成熟，難以跨過內心自我質疑的檻，我在心裡不斷地困惑著，也開始有點討厭每天所處的環境。 中山地下街 松山文創園區 不想讓自己反覆困在負面情緒的黑洞裡，我想找尋一個出口，於是想起自己曾經的興趣...

從小我就嚮往新聞工作，對於記者非常崇拜。每天天還沒亮就守在門口，等著送報生，好親手接過熱騰騰的報紙，迫不及待地翻閱今天國內外發生了什麼新聞大事。我也愛我所就讀的臺北市立國語實驗國小，它的國語教育培植了我日後從事新聞工作所需的語文專業。 考取臺大那一年，由於當時的臺大還沒有新聞系，所以填選志願時，我填了和新聞系最相關 的政治學系，而正式成為新聞人 之前，我做過廣播，在「軍中廣播電臺」第二臺做過...

文化，是一座城市的靈魂，也決定城市的高度。在生命 長河裡徜徉的人們，總在飢渴的荒漠中，期待一座城市 的存在，沃灌生命以豐盈與自由。 在臺北，文創的躍動因子已深入人們的生活與思考內 涵，無論在街道、在巷弄、在創意街區；從大稻埕到寶 藏巖、民生社區，從松山文創到華山、永康街，處處可 見城市生命力萌芽，讓這座城市的節奏更舒緩，更宜居，也更有人味。 慢活而有力、閑淡別具滋味、層次分明，臺北文創...

台北電影節作為台灣電影界的年度盛事， 本屆同樣網羅國內外新銳創作影像，期待於電影節期間為城市帶來一波觀影風潮。 台北電影節以「國際新導演競賽」、「台北電影獎」雙競賽及電影觀摩為主軸。國際新導演競賽由亞洲影展的角度出發，闡述台灣獨到的影像觀點。本屆競賽有來自國內外494 部作品報名，從中選出12 部入選作品， 台灣以張騰元的《徘徊年代》及黃胤毓的《綠色牢籠》脫穎而出代表角逐。 至於台灣電...

阿福 本名何景揚，蘇打綠樂團的木吉他手兼團長。2015年成立了「華山站貨場」，希望藉此集結台灣最棒的藝術家，打造最棒的劇場、音樂、設計、舞蹈、雜技等演出。 蘇打綠宣布休團3年，但團長阿福的逐夢之路從未停歇，除 參與各類活動外，也擔任2018台北燈節藝術統籌。今年，他將跳脫過往，翻轉燈節固定的舉辦...

氣溫飆高、烈日罩頂，如何去暑熱？自從河川整治、河濱綠美化後，台北市民多了各式各樣的消暑活動，想親水一夏，走向河濱，就對了！ 本期「封面故事」特別介紹讀者就近到大稻埕碼頭，來個迪化老街從北到南走一回，一方面領略URS329 稻舍從碾米工廠再生為文創據點的新風華，還可嘗嘗江記華隆的薄片肉紙、李亭香餅店的小泡芙，再到大稻埕碼頭納涼、順訪台北霞海城隍廟祈福。 酷夏中的小清新是，七、八月間北市府...