法式甜點帕菲，音譯自法文「PARFAIT」，意即完美。帕菲起初盛行於日本，隨後台灣也跟進這股風潮，由於用料多變、口感層次豐富，加上外型漂亮，常成為甜點店的絕佳宣傳品項。以手作甜點知名的「LOOK LUKE」工作室甜點師WILLIE認為，台灣是水果王國，各式香甜果物都有機會成為帕菲食材，在甜點師的巧手演繹下，賦予帕菲專屬於這座島嶼的獨特風味。 運用冰淇淋、奶油、果凍、餅乾、新鮮水果等多樣食材堆...

大湖公園游泳池 舊敦南誠品忠孝東路三段 開始關注街景，是十年前剛來台北的時候，那時對未來充滿了不確定，也對世界有很多提問，當時除了閱讀外，也察覺凝視的時刻可以帶給我一些新想法和思考的轉折，也是讓我接觸影像的開端。 相較於我的家鄉台中，台北是個很適合散步的城市。道路規畫包含了人們行走的空間，這樣的行走空間帶出了一片可以好好觀望街景的時空。有很長一段時間，只要是一小時可以行走到的距離...

由於科技的進步，電腦繪圖技術日新月異，也造就了3D動畫技術更多樣的應用可能。在台灣，過去3D動畫主要應用在影像後製、遊戲製作、海外影視作品代工上，但如今有越來越多本土動畫作品問世，3D動畫也跨越虛實界線，與真人實景結合，賦予本土影視創作更多想像。台北作為台灣的動畫產業中心，眾多各有所長的動畫師匯聚於此，以純熟的技術與天馬行空的創意，為台灣3D動畫的未來開拓無限可能。 藉由日新月異的電腦繪圖科...

台灣的劇場文化發展有年，透過一代代劇場工作者的傳承，保留了一處可以戲劇進行生命思辨與演出實驗的自由場域。透過兩位不同世代的劇場人，帶讀者回顧這些年劇場的發展，也探尋後續的創作發展方向。 孕育現代劇場的搖籃 人們總說「人生如戲，戲如人生」，台北表演藝術中心董事長劉若瑀和劇場導演楊景翔這兩代劇場人，多數時間都在排練場度過，他們不僅在這裡揣摩每個角色， 也在此琢磨自身的生命狀態。劉若瑀和...

隨著社會的發展與變化，日常生活各層面也隨之衍生許多不同問題，其中人口老化、貧富差距、永續環保等議題日益顯著。為了替這些問題找出解方，近年興起以「人」、「利他」為主軸的「社會設計」，透過與公部門、民間組織的合作，不論是打造能讓民眾安心的醫療服務，或是重新活化社區，都能看見社會設計應用於解決社會議題，並創造有別於以往的新生活體驗。 讓未來更美好的解決方案 過去曾任職工業技術研究院產業服務中...

牠對台北這座城市懷有無限的好奇心。不論是已踏遍無數次的社區周邊，或偏離日常軌跡去探險， 每次外出都像收穫一處新地點般，必定用牠烏黑的鼻子展開地毯式搜索。與牠結伴而行的過去十年，我們征服了四分溪、河濱公園、台大椰林大道、開滿櫻花的中正紀念堂……任何地方都有著彩色面貌。 現在，我持續描繪屬於自己的城市冒險記，而牠則以另一種形式，伴隨我前往探訪更多未知的風景。 蔡元婷 插畫工作...

為提升防災效能及保障市民生活安全，台北市消防局在預防火災、搶救災害及執行緊急救護任務上不遺餘力，不僅在消防設備及概念宣導上與時俱進，也串聯市府各局處共同建立安全防護網，防患於未然，打造安全無虞的生活。 制度革新落實嚴密稽查 一般民眾、店家皆需具備火災預防的概念，平時除需確保消防安全設備運作正常，當不幸發生火災時，場域內人員也應清楚該如何應對。「2020年4月發生的KTV大火，業者為求施...

充滿人情味與在地特色的「2022 台北傳統市場節」將於4 月16 至17 日登場，活動結合「天下第一攤回娘家」與「台北滷王」兩大元素，邀請民眾重回台北傳統市場、重溫市場特色美食。 今年「天下第一攤」競賽除主題組「台北滷王」，還有「吃貨組」、「尚鮮組」、「穿搭組」與「尋寶組」，除了將由專家針對各組參賽攤商進行實地評選，分別選出3 名得獎者並在6 月進行頒獎外，主題組「台北滷王」將在4 ...