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- 台北畫刊105年11月第586期—書店散策@ Taipei 台北文青小旅行理想的城市適合人們散步閒逛和晃蕩,在城市中要發現這些好玩的事,其實就是要找到那個區域有才華、有脾氣、有個性的人,他們做的事和開的店通常都很有意思,因為有他們的存在,才造就了這座城市的迷人。在台北若要享受文青般的生活,首選是南區。 探訪深藏巷弄的書店 幾年前一個日本雜誌圈朋友訪問我,我帶她逛了南區,她的感想是這樣:聯繫黃威融的時候,他約我在「公館捷運車站附近的誠品書店台大店門口...62332016-11-14
- 強鄰環伺的百年松山市場(台北畫刊111年11月)有百年以上歷史的松山市場,因為被包圍在美食多不勝數的饒河街夜市裡,再加上大賣場興起,松山市場所扮演的傳統交易功能逐漸被取代,反而在接近中午時,才陸續出現人潮,大部分都是為了午餐而來,鮮少看見買菜的人,但也只是裡面幾家美食攤子人聲稍顯嘈雜,偌大的市場靜悄悄的,就算太陽曬到屁股,由於昨晚一夜喧嘩,睡不醒的店主多得是。 松山的舊地名為「錫口」,意思是「河流彎曲處」,所謂的河流就是當今的基隆河。...62292022-11-05
- 台北畫刊105年7月第582期—漫遊個性咖啡館 台北,好咖在這裡想知道全世界最棒的咖啡城市在哪裡?沒錯,就是台北。英國BBC從旅遊報導中評選出全球最棒的6大咖啡城市,台北正因為擁有多元特色且創意十足的咖啡館而名列其中。 咖啡館之於台北,早已沁入日常之中,密不可分。早晨,咖啡館用豐盛早點為你準備好一日的活力;午後的小憩半晌,推開門就能沉浸在悠閒氛圍;就算是夜貓子,深夜咖啡店永遠留一盞燈為你暖心打氣。在台北隨處可見的咖啡館,不僅提供美味咖啡、餐點,也發展出多...62202016-07-22
- 日料職人逛安東市場 採買好享受(台北畫刊112年11月)坐落大安區瑞安街的安東市場,整體環境乾淨、明亮且寬敞。商品陳列整齊、標示清楚,讓顧客上市場採買,宛如逛街購物般自在舒適。 「信昌南北雜貨」販售的品項相當齊全。 嚴選產品品質 交流料理點子 來到「信昌南北雜貨」,徐民勳信手從攤位上拿起味噌、胡麻醬和堅果說道:「很多日本料理會以調味醬汁來襯托食材的鮮美風味,因此醬料的品質相當重要。我們會以現磨堅果和味噌製的醬汁搭配和牛肩胛肉,咀嚼時便能感受到...62162023-11-07
- 台北畫刊107年4月第603期—侯布雄×Olivier Jean 經典法國菜「侯布雄台北」確定摘下一星後,總計已在全球拿下35顆星,饕客們一踏進餐廳都有種星光閃耀的感覺。作為首家登台的米其林星級餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳,名廚 Joël Robuchon 再一次任命旗下得意門生Olivier Jean接掌台北店餐廳,餐點極具創意,卻保有傳統法式美味,持續引領台北美食界。時髦摩登的吧台式設計搭配開放式廚房,享受美食的當下亦能欣...62112018-04-13
- 台北畫刊107年2月第601期—到台灣省城隍廟祈福賞燈位於城中商圈的台灣省城隍廟,從名稱看來就令人好奇:這座廟與其他城隍廟有何不同?原來城隍爺也比照人間官階,依管轄區域大小區分,都、府、州、縣,各有不同位階的城隍坐鎮,其中尤以位於台北市的台灣省城隍與新竹都城隍、台南市的台灣府城隍並列為台灣3大神格的城隍廟。 台灣省城隍廟董事長廖鴻昌表示,省城隍廟創建於1882年,往昔與天后宮同為台北城建城時的官廟,原舊址與清朝時的台北府衙相連。日本時...61962018-02-13
- 台北畫刊104年5月第568期—專訪勞動局局長賴香伶 從街頭到公部門 衝撞體制爭勞權新任勞動局局長賴香伶是第一位經由遴選及網路投票(i-Voting)產生 的局長,她投身工運與社運超過廿五年,連自己的婚禮都是在秋鬥遊 行中舉行,獲得各工會的祝福。賴香伶笑說,感謝雙方父母都能接受街頭 結婚,更象徵著「工人有種、生生不息」。 勞檢首創「陪同鑑定人制度」 賴香伶談到新政理念,她說不敢奢望勞資雙贏,但期望讓勞工「少輸」。 她表示,工時過長及過勞問題,是目前勞工普遍不滿的狀況,...61912018-03-26
- 台北畫刊105年2月第577期—魚夫繪臺灣書店∕從當年宛如歐洲市街的重慶南路說起▲臺灣書店門樓為仿巴洛克式風格,在日治時期更是從重慶南路頭一直往總督府方向連續性延伸開來。(魚夫繪) 1990年以前,如果從忠孝西路往南走向重慶南路,在1段18號會遇見「臺灣書店」門市部,這四間寬的紅磚建築,門樓為美麗的仿巴洛克式風格,在日治時期更是連續性地從重慶南路頭一直往總督府方向延伸,左右爭奇鬥艷,彷彿走在歐洲的街道上。 日治時期臺北城 改造計畫成典範 1...61902016-03-14







