「迷上甜點－可麗露de秘密基地」的「伯爵茶可麗露」為融合英倫茶香與法式甜點的佳作。 走進台北的傳統市場，如同走進一座展示在地生活的城市博物館。這些市場不僅承載著鄰里間的集體記憶，隨著創意職人的加入，更展現耳目一新的風貌，「2025臺北傳統市場節」便以「點心運動會」為主題，吸引市場職人一展身手，等著老饕們前來一探究竟。 市場轉型 城市文化的體驗入口 台北市市場處表示，台北自清代...

西門町美國街是韓國男團MV取景之處，成為粉絲的追星景點。 近年不少韓國綜藝節目及偶像MV在台北取材，許多明星來台工作之餘也會順道探訪台北美食與景點，在應援文化盛行的當下，粉絲們紛紛跟隨偶像的腳步造訪城市景點，串聯起台北的魅力星圖。 明星帶路的美食之旅 台北有著豐富多樣的飲食面貌，街頭小吃與餐廳料理各具特色，成為國外旅客造訪台北的一大誘因。台北的美食近年更頻繁出現於韓星私訪行程...

「塔吉摩洛哥料理」的燉羊膝陶鍋料理香氣四溢且軟嫩入味。 作為多元文化融合之都，台北致力於打造友善穆斯林的環境，不僅多年來持續舉辦開齋節歡慶活動，更積極推廣穆斯林友善餐廳，讓穆斯林族群在台北也能安心享用美食，並讓民眾從更多元的面向認識穆斯林文化。 多元友善 最佳穆斯林旅遊城市 台北擁有多元的飲食風格，在地美食與異國料理在此交流匯聚，成為吸引觀光客前來的原因。近年穆斯林來台旅客人...

「珠記大橋頭油飯」的油飯鋪上半熟荷包蛋，再配一碗魚丸湯，是老饕最愛的經典組合。 大稻埕於19世紀末因港口貿易興起，成為經貿與文化薈萃之地，也形塑了當地獨特的飲食文化。儘管歷經時代變遷，這片舊城區仍以豐富的小吃，保留百年來的生活樣貌。農曆年節將近，讓我們走進大稻埕，尋訪記憶中的老滋味。 飮食文化特色 看見舊城發展史 飲食作家傅士玲從小在台北成長，對大稻埕的小吃文化情有獨鍾，她認...

「盈科」選用日本與台灣的當季生魚，搭配發酵牛番茄醬汁、紫蘇油，突破生魚片的傳統吃法。（圖／盈科） 今年8月，《台灣米其林指南》公布最新星級餐廳及必比登推介名單，吸引眾多美食愛好者與專業人士關注。今年入選的餐廳再次展現台灣餐飲業的多元文化與高成熟度，其中台北新上榜的餐廳涵蓋精緻餐飲與常民小吃，各具特色的料理共同描繪出創新的飲食樣貌，勾勒出這座美食之都的獨特魅力。 跨域對話 呈現多元交織滋...

「小王煮瓜」的滷肉飯及清湯瓜仔肉是艋舺在地美味。（攝影／陳俊銘） 艋舺曾是清代台灣三市街之一，也是台北最早開發的地點。1920年此處更名為萬華，從此「萬年均能繁華」的祈願與地方居民共存共生，百年來各種常民小吃也沿著信仰中心艋舺龍山寺周邊匯聚、發展，成為品味萬華歷史風情與飲食文化的最佳媒介。 老店林立 傳承百年平價美食 萬華地區為早年重要的交通樞紐，更是繁盛的商業聚集地，自百年前即...

美食是城市文化的重要一環，由台北市勞動局補助舉辦的「世界廚王爭霸賽」 從2007年開辦至今，已是備受矚目的國際性廚藝賽事，除了使世界各地名廚齊聚台北，也向世界展現台灣美食文化。 校園團體組廚王崑山科技大學烹煮的「五味中卷」、「福袋蝦鬆」及「燻石斑蒸蛋」等菜餚。 台灣好手 揚名國際廚藝競賽 於今年6月30日圓滿落幕的「2024世界廚王爭霸賽」，參賽選手來自台、日、中、港、澳、韓、美...

在貓空漫遊可見優美山景及農家茶園風光。（攝影／李智為） 木柵貓空地區不僅有秀麗的自然景觀，更以鐵觀音茶及綠竹筍等農產品聞名，五月開始是綠竹筍產季，正適合來此品茗嘗筍，享受當地特有的夏日風味宴。台北市木柵區農會青年農民聯誼會會長張欣柔分享自己的私房美食地圖，也帶讀者走訪親山步道，感受茶山的魅力。 以茶香入菜餚 獨一無二風土美味 張欣柔分享，木柵貓空因鄰近貓空纜車，交通十分便利，加上...