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- 清涼一夏(台北畫刊112年6月)沒什麼比親水更適合盛夏。 從透明的水觀望世界, 套上清爽濾鏡踏訪城市, 洗滌心靈、享受煥新就趁現在。 說到台北夏天要玩水,最不能錯過的莫過於「台北親水節」,自2004年開辦以來,年年吸引大小朋友前來同樂,開心玩遍清涼暢快的親水設施;除了這場夏日親水派對外,台北還有很多玩水景點等著大家前來體驗,歡度消暑的夏日時光。 就愛在夏天Want to水 一年一度的台北親水節,可說是...50312023-06-05
- 善用Z 世代特質 共築跨世代的創作動能(台北畫刊109年8月)「Z世代」來襲!這群泛指1995 至2005 年出生的「網路原生族群」,不僅忠於自我,並擅長串聯網路資源展現創造力。甫踏出校園成為社會新鮮人的他們,開始走入職場,面對這個知識接收與消費型態急遽轉變的時代,他們要如何善用世代特質與資源,創造新觀點? 專長社群行銷的自媒體「加個零的社群觀察」以及網紅經紀公司「PressPlay」,以自身經驗分享以Z世代為核心出發的社群影響力,如何為生活帶來更多想...50282020-08-05
- 翻轉老店新面貌(台北畫刊110年2月)台北市擁有多元美食及許多傳統產業店家,但可能因外觀較老舊或不善於宣傳推廣,而被民眾遺忘。為協助店家升級轉型、增加競爭力,台北市商業處自2015年起推動「台北造起來」店家再造計畫,透過專業顧問與品牌打造輔導,融合傳統特色並開創新商業模式,為老店注入活水。 刻畫店家品牌特色 讓老字號變身文創事業 「希望能藉由店家再造,替老店說故事。」商業處表示,雖然台北市有許多具特色、有年代的店家,承載了珍...50282021-02-08
- 【狂歡X台北 喧鬧歡騰的多樣姿態】舞台上的熱鬧狂歡,舞台下的辛勤身影(別冊)(台北畫刊108年12月)跨年晚會的舞台前熱烈倒數著3、2、1,舞台後的執行單位,無論負責硬體或軟體的工作人員,大家也都一同慶祝,攜手完成了台北的跨年盛會。 跨年晚會像是一個城市熱鬧程度的指標,規格越盛大、舞台越絢麗,參與的人們也更能感受與期待成正比的快樂。而成就歡樂氛圍的幕後推手,正是一群努力不懈的舞台執行製作,在接下跨年案子那刻,就開始構思如何帶來一場超乎預期的饗宴。 守護舞台的最佳功臣 跨年晚會的內容要...50272019-12-10
- 台北畫刊107年4月第603期—吉兆割烹壽司×許文杰 廚藝不思議頒獎當天才知道摘下一星的「吉兆割烹壽司」主廚許文杰對於獲獎表示「不可思議」,作為少數台籍日式料理摘星主廚,許文杰非常開心。有20年廚齡的他一度想放棄這行,在師父鼓勵下不斷精進,刀工相當細緻,店內選材也十分細心,堅持選用日本新鮮自然的食材,以生魚片握壽司為主,有時會邀請日本星級主廚到台灣舉辦限時餐會,讓人十分期待。米其林提到許文杰是一位希望透過雙手讓人品嘗日本名店味道的職人。50132018-04-13
- 上街之前,風雨同路!(台北畫刊108年10月)有著「亞洲同志友善之城」美譽的台北,每年舉辦台灣歷史最久、亞洲規模最大的「台灣同志遊行」。今年,台北更迎來《司法院釋字第748號解釋施行法》(又稱「同婚專法」)通過後首次同志遊行,並特別將10月打造為「同志驕傲月」,讓同志看見彼此、讓社會看見同志,更讓世界認識充滿力量、包容與自信的台北。 台灣同志遊行每年吸引許多同志運動支持者與勇於站出來的同志,在台北街頭發聲。(圖/中央社) 台灣同志...50082019-10-10
- 素食、蔬食和植物性蛋白(台北畫刊110年6月)有則冷笑話,有個人去吃了菜粽後,便和店家爭論,既是菜粽,為何粽子裡沒包菜?這對許多台語不「輾轉」(liàn-tńg)的年輕人來說,並不知所謂菜粽即是素粽的意思,古早人一大早不愛吃太油膩,那麼素粽便是最好的選擇之一,配上一碗味噌湯,一杯決明子茶,也算人生的小確幸,台北連鎖店「王記府城肉粽」就把台南的花生菜粽帶來北部,菜粽上撒滿花生粉和香菜,食來為之神清氣爽。 英文裡素食者統稱vegetaria...50082021-06-07
- 飲食叫賣文化的小確幸(台北畫刊108年11月)說起飲食的叫賣,台灣最有名,而且被編成歌曲傳唱者,那就是〈燒肉粽〉了,也是寶島低音歌王郭金發的成名曲,我有一回和他促膝而談,興致一來,他站起來高歌〈燒肉粽〉,只見他一臉愉悅,一首悲情的歌曲在他唱來,彷彿前程仍然似錦,不必擔心。 〈燒肉粽〉的背景是戰後經濟蕭條,台灣的物資又被徵用到中國去打國共內戰,造成物價飛騰,通貨膨脹,失業率也居高不下,1949年在台北市立女子初級中學(現金華國中)教音樂的...50022019-11-11







