疫情漸漸趨緩，「再出發」的念頭不斷盤旋在人們心中，想在這座熟悉的城市找一處尚未探索的場域，滿足體內蠢蠢欲動的旅行因子，不妨先停下腳步，留意身邊的日常風景，從中發掘過往忽略、曖曖含光的種種痕跡。 《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜將旅遊目光拉回自身周遭，徒步探索近在咫尺的街廓風景；插畫家諾米著眼於台北的老建築，以繪畫代替拍照，從長時間的景物觀察中，體悟歲月烙刻的故事；飲食作家葉怡...

「正月拜天公，二月請財神；三月迎媽祖，四月是清明……神明有保庇，咱人民有信仰。」董事長樂團在〈迎神〉一曲裡吟唱出對神明的崇敬，而MV則是攝影師「存摺」拍攝的一系列宮廟文化影像。穿戴華麗的神像、虔誠持香的信徒、穿梭在鞭炮火光與煙霧中的陣頭……攝影師生動地捕捉了庶民生活的精彩瞬間。 「人在比較挫折時，難免會想要尋求宗教的協助。」存摺說，在接觸廟宇後，他開始注意到廟會獨特的民俗文化活動。苗栗的「炸...

若說到萬華，腦海中浮現的是什麼？是信仰聖地艋舺龍山寺、以小吃聞名的華西街夜市，還是舊時古意的街景？萬華坐擁河港區位，過去是台北地區經貿集散地，廟宇密集，也使其成為北部重要民俗信仰中心之一。圍繞於此的祭拜盛典多樣，人們為了祈求平安、賺大錢，促成獨特粿餅文化的誕生，在那個買不起甜食也要用好食材祭拜蒼天的年代，萬華的糕點米食，不只是民俗點心，更是人們因信仰所留下的記憶老味道。 紅龜伯：市場飄香半世...

建成圓環，幾乎與台北小吃、美食等名詞緊緊扣合，代表著一個世代的共同回憶—沒有特定階級客群，人們相揪來圓環打打牙祭，逛逛重慶北路上的夜市，如果手頭寬裕，還可到旁邊的大中華戲院看場電影；就連鴻海董事長郭台銘也常來天水路喝牛肉湯，已故秀場天王豬哥亮也曾來此一嘗滷肉飯的好滋味。   日本時代 小吃攤商聚集 位於台北市大同區南京西路與重慶北路交叉口的建成圓環，日本時代就已是知名的小吃聚集處...

呼朋引伴到台北大稻埕慈聖宮前一大排的小食攤上點來各式美食，然後到廟前廣場占得一組桌椅，桌面擺得滿滿佳餚有如拜天公，再點來啤酒或青草茶、紅茶，保證大呼：不亦快哉！ 台灣小食文化的出現，廟口是重要的聚集所在，到了1930年代初，臺北艋舺龍山寺、清水巖祖師廟前和大稻埕江山樓前的日新町及永樂市場等小食攤便開始迅速擴張起來，一幅1940年代由灣生畫家立石鐵臣所創作的版畫裡，畫的是臺北永樂市場，畫面...

城市越進步，人們離土地似乎越遙遠；但是知識越精深，人們對歷史記憶傳承的認同就更深厚。來到醫食場域，常作為民眾日常調理用的青草及中藥都是草藥的一部分，然而中醫藥與青草學都各自專業且脈絡深遠。當社會變得更加進步，我們如何藉由中醫及青草學視點了解醫藥食補的古老智慧，感知身體所發出的訊號，開始日常健康保養。 回望台北藥草場域 說到青草店，一般人腦海中可能浮現的是紅藍楷字的傳統招牌和倒掛的青草束。現...

在2020年5月，有位泰國華裔網紅「Alizabeth 娘娘」氣噗噗的在網路上推出一支影片，批評台灣的所謂泰國打拋肉實在太不道地，激動地指出打拋肉就是要用打拋葉去炒，用九層塔就是九層塔炒肉好嗎？這是什麼「國際笑話」？而且「放番茄就是死罪！」然後氣得再也講不下話，「算了我今天不講，莎瓦迪卡！」 短短不到一分鐘的影片，震撼許多愛吃泰國菜的網友，這才發現原來咱們所謂的打拋肉，實在算不上...

南萬華，古名為「加蚋仔」，位處萬華區西藏路、中華路二段與新店溪所圍之東園、青年公園一帶，昔日肥沃的土壤與清澈的流水，孕育出「加蚋三寶」──豆芽菜、麻竹筍和茉莉花。近年在地年輕人陸續回鄉創業，成立「台北市加蚋商圈協會」，發揚當地歷史特色，帶動在地發展。 青年公園是周孟儒（左）與周盈君（右）共同推薦來加蚋仔必訪的散步景點。 成立商圈協會 延續在地風情 加蚋商圈協會的成員都是返鄉開店或...