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- 【居住正義2.0 第2講】 社宅服務齊步走(台北畫刊109年6月)接續上期的「房市稅制面面觀」,「居住正義 2.0」系列小講堂第2 講,要帶你繼續前進「社宅出租」,從社會住宅分別提供社宅住民及周邊居民的服務項目,到社會住宅以外的包租代管、租金補貼等面向,了解居住正義如何以不同方式讓更多有居住需求的民眾受惠。 整理ーSabrina Chang.圖表ーMiyabi50382020-06-04
- 陳正菁:「城北的雜滋味,就是最引人的況味。」(台北畫刊108年11月)開設於赤峰街的浮光書店,店名取自浮光掠影的攝影概念,然而創辦人陳正菁尋求的倒不是一種瞬逝的火花,傳統與新潮交融的文化韻味,才是城北吸引她流連駐足、日日不疲的原因。 午後的陽光,帶著慵懶的黃色光暈,隱匿於南西商圈中的舊時打鐵聚落「赤峰街」裡,傳統黑手店裡沾著油污的金屬零件,隱隱映出漆亮的光澤,猶若告別舊時代前的迴光。在這樣一個朝未來疾駛、實體多轉為數位的時代裡,是什麼吸引了文化人陳正菁來此開設...50362019-11-12
- 榮濱商圈星級旬鮮 發掘澎湃山珍海味(台北畫刊113年1月)以生鮮食材聞名的榮濱商圈,是年前尋找年菜食材的好去處。 年前大量採買人潮湧入榮濱商圈年貨大街。 主打生鮮蔬菜及漁獲的榮濱商圈,以供應市面少有的生鮮品項為特色,成為許多高級飯店、米其林星級餐廳及無菜單料理店主廚挖掘食材的寶庫,而有「星級廚房」的美譽。年前此處也規畫成「榮濱商圈年貨大街」,不少民眾會在小年夜及除夕當天來此採買魚鮮、肉品及蔬菜,不妨參考「台北市榮濱商店街觀光協會」分享的採買指南,...50292024-01-08
- 走讀南港 在地茶文化與特色咖啡館(台北畫刊112年10月)包種茶發源於南港, 早年農民多種植桂花並以花燻茶馳名, 而後發展出南港桂花節, 透過爬梳茶飲文化及特色咖啡館, 一起感受不同飲品在南港各有千秋的面貌。 多樣化製茶機具,都可在南港茶葉製造示範場看見。(攝影/鄧心勝) 包種茶鄉 台北最東邊的祕境 南港的畚箕湖,指的是南港舊莊路二段附近一帶的地形,此處也是南港觀光茶園的發展地區。桂花林古道穿越畚箕湖,是淡蘭古道的中繼站,在過去...50282023-10-05
- 台北畫刊106年2月第589期—4大特色市場變身記 老市集 新風貌今年春節假期有點短,是不是覺得意猶未盡呢?不如化整為零,利用週休假日,就近在台北市區找找好逛好買好吃的市集。本期介紹4處特色市集,包括傳統市場、批發商圈和小農市集,走一趟下來,不只能顧好五臟廟,延續歡樂心情,還能發現不一樣的台北角落風貌。▲假日來一趟市場散策,看看台北市場新貌。(盧大中攝) Choice 1》昔日新富町 注入文青魂 從艋舺龍山寺或捷運龍山寺站3號出口拐進三水街...50282017-02-13
- 走過晦暗時光 王小棣聚焦多元性別的映像(台北畫刊109年10月)「選一條會讓你流眼淚的路走。」導演王小棣執導的電視劇《20之後》裡有這麼一句經典台詞。在1990年第一個同志組織成立前,同志是禁忌的話題,大多數的他們不知從何求援,只能自我掙扎,淚水從沒少流過,但透過戲劇能夠明白彼此並不孤單,找到自我認同。「台灣同志諮詢熱線協會老年同志小組」出版口述歷史書籍,梳理與熟齡同志的相處方式,也使得晦暗時光的苦澀故事,能在如今的多元社會綻放光彩。 將自我認同的矛盾與...50252020-10-05
- 台北畫刊107年4月第603期—花心料理實驗 MUME×林泉開幕已3年,位於四維路上的歐陸料理「MUME」餐廳早在摘下米其林一星之前,就二度榮獲「亞洲50大最佳餐廳」。店裡有9成都是台灣在地食材,最近更與台南的花農合作,大量使用花材入菜,是藝術與美味兼具的米其林餐廳。對於得獎,主廚林泉認為摘星是殊榮,但希望自己能維持這樣的榮耀,「一致性」才是最重要的。 ▲MUME主廚林泉經常走訪產地,為料理尋覓最佳食材。(攝影/台北畫刊) 林泉曾在獲「世界5...50202018-04-13
- 士林市場美食攻略(台北畫刊111年8月)士林市場是台灣少數仍保有日本時代建築的市場之一,周邊市集發跡於1909年左右,當時和西門町新起街市場、大稻埕市場等都是台北的重要市場,後來總督府進行「市區改正計畫」,1913年於慈諴宮前興建士林公有市場建築,並於1915年竣工開幕。留存至今,現有的長短棟磚造量體,歷經百餘年仍然足堪使用。 俗稱士林媽祖廟的慈諴宮是士林市場形成的起源,根據台灣師範大學台灣語文學系教授陳玉箴所撰《「台灣菜」的文化...50192022-08-05







