隨著國人對設計與生活品質的日趨重視，民眾對使用的器皿也越發講究。過去要呈現這樣的精緻細節，往往得藉由使用國外的設計物方能完成，但隨著近年在地意識抬頭，「地衣荒物」創立者謝欣翰和「日目視覺藝術」視覺總監黃顯勛發現，有越來越多設計者和商家看見了傳統的美好，由此擷取靈感並賦予新意，打造出蘊含在地文化元素的特色餐具，讓本地的飲食文化展開美好新頁。 尋找屬於自身的歷史符碼 開設「地衣荒物」之前，謝欣...

平凡人一輩子遇不到幾次的生死關頭，卻是他的日常工作場景。 身為台灣治療腦神經重症的頂尖高手― 台北市立聯合醫院總院長黃勝堅， 曾從死神手中奪回許多重症患者的性命， 然而，現在的他卻極力推廣坦然面對死神降臨的安寧計畫。   「年輕的時候，我忽略了醫療是有極限的。」讓他有了這麼大的轉變，是在加護病房工作時，每日、每夜面對生離死別所累積的心理衝突。   黃...

文學營造美感的關鍵是張力與和諧，蟾蜍山是張力的寶庫，也是台北乃至於台灣的縮影。這裡有各時代軍事衝突的殘影，繁華與貧窮的兩端緊緊相依。軍事管制區保留的大片原始林植被也讓此處生機盎然，我在小木屋二樓的租房裡，創作《遊戲自黑暗》的時候，窗框上就停了一隻正在築巢的胡蜂。 山地結界的魔幻感與美 蟾蜍山是距離捷運公館站不到一公里的小山，山頂海拔高度不過128 公尺，在以高山密度著稱的台灣簡直是迷你精緻...

台灣咖啡研究室計畫主持人—林哲豪，長期關注環境與農民議題，他發現台灣有許多農民將自己的田地改種咖啡，他分析，雖然台灣咖啡生產成本高於其他咖啡大國，但因為國人對於咖啡需求量高，且能接納單價稍貴的精品咖啡，使得在地咖啡農能在市場中占有一席之地。▲台灣咖啡豆在小農努力培植下，有潛力在國際間闖出一席之地。（攝影／張致遠）   咖啡香氣 滾動台北城 林哲豪認為，台灣咖啡豆是有潛力在國際間闖...

台北市申請育嬰留職停薪的比例，根據台北市勞動局2017年資料統計，女性占87％，男性占13％，曾請過育嬰假的爸爸個案並不多。劉姓夫婦二人皆任職於公家機關，劉太太說：「爸爸請育嬰假讓孩子變得不一樣」，打破許多人對於男人不會帶小孩的刻板印象。   劉太太說，她在孩子快2歲時結束育嬰假，交接給爸爸才不到一週，便看到明顯的「成效」。   爸爸一起育兒 改善親子關係 起初，原本忙於...

從父親手上接下「本土速食店始祖」招牌，頂呱呱總經理史洪法三十年如一日，每天準時8點進公司開會，面對競爭如此激烈的速食業戰場，一刻也不敢鬆懈。從小累積的餐飲經驗，培養史洪法敏銳味蕾，對忠實呈現食物質樸原味的古早味小吃情有獨鍾。 ▲頂呱呱總經理史洪法（攝影／陳俊銘） 齒間留香氣 心滿意足 父親病逝得早，為了不讓母親史區雪吟感到孤單落寞，孝順的他不僅搬回家，就連生活作息也配合高齡87歲母親，養...

想了解一個城市，一定不能忽略市場。市場供應著一個地方的生活所需，同時也展示著季節的遞嬗、城市的百態，因此改造傳統市場最重要的，就是保留市場原本的人情溫度，透過軟硬體的提升，讓現代化的傳統市場成為城市中傳承與蛻變的見證。 華麗回歸的大龍市場 大龍市場可說是大龍峒居民的後廚房，除了供應生鮮百貨，也串聯起附近居民的情誼。歷經4年多的改建，大龍市場終於在12月13日正式重新開幕，以嶄新的樣貌再次回...

▲擊劍面罩與西洋劍。（攝影／劉德媛） 賽場上四下漆黑， 身穿白色戰袍的選手佇立在燈光匯聚的高台上， 他們高舉細長而鋒銳的西洋劍， 向對手、觀眾及裁判致意，接著戴上面罩， 雙腳微開與肩同寬，呈90 度的丁字步， 雙膝略彎維持重心平衡地站在起始線上， 雙方都屏氣凝神，等待裁判一聲令下， 比賽開始！   擊劍是一項優雅又略帶危險的運動，也是現代奧林匹克運動會五大創始項目之一。...