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- 翻轉老店新面貌(台北畫刊110年2月)台北市擁有多元美食及許多傳統產業店家,但可能因外觀較老舊或不善於宣傳推廣,而被民眾遺忘。為協助店家升級轉型、增加競爭力,台北市商業處自2015年起推動「台北造起來」店家再造計畫,透過專業顧問與品牌打造輔導,融合傳統特色並開創新商業模式,為老店注入活水。 刻畫店家品牌特色 讓老字號變身文創事業 「希望能藉由店家再造,替老店說故事。」商業處表示,雖然台北市有許多具特色、有年代的店家,承載了珍...49502021-02-08
- 清涼一夏(台北畫刊112年6月)沒什麼比親水更適合盛夏。 從透明的水觀望世界, 套上清爽濾鏡踏訪城市, 洗滌心靈、享受煥新就趁現在。 說到台北夏天要玩水,最不能錯過的莫過於「台北親水節」,自2004年開辦以來,年年吸引大小朋友前來同樂,開心玩遍清涼暢快的親水設施;除了這場夏日親水派對外,台北還有很多玩水景點等著大家前來體驗,歡度消暑的夏日時光。 就愛在夏天Want to水 一年一度的台北親水節,可說是...49482023-06-05
- 台北畫刊106年11月第598期—郭雪湖 膠彩畫下的庶民日常高樓聳立、招牌林立、旗幟飛舞、香火繚繞、人群熙攘、市集活絡……,好一幅人間昇平的常民生活景象!1930年郭雪湖的作品〈南街殷賑〉在台灣美術展覽會(簡稱「台展」)中得獎,是當時參展中唯一以城市生活為題材的風俗畫,也是描繪大稻埕的著名代表畫作。 很多人會認識郭雪湖,是從〈南街殷賑〉這幅畫作開始。如今走在大稻埕街道上,到處可見〈南街殷賑〉的複製畫裝飾或招牌,總統蔡英文更致贈這幅作品的黃金...49482017-11-16
- 大團十年,獨立音樂的想像 (台北畫刊108年7月)觀察這幾年的台北,似乎正逐漸邁向一座越來越多元的音樂城市,堂堂邁入第十年的「大團誕生」系列活動,也扮演了獨立音樂的推手。 週五晚上,6月第三個週末才正要開始,悶熱的台北盆地把人群往冷氣室裡逼,臉書接連傳來幾場音樂演出的通知:「大象體操」世界巡迴歸來在松菸表演、「孔雀眼」發行新EP在三創開唱,如果意猶未盡,公館的The Wall還有一場電音派對。 「StreetVoice街聲」自2000...49442019-07-11
- 插畫產業中的鏡面與橋梁—插畫經紀人(台北畫刊109年6月)插畫在生活中俯拾即是,也許是繪本裡頭的奇幻國度、書籍的封面、街頭的活動告示,甚或是通訊軟體中用來表達情緒的貼圖,都能被涵括在插畫的範疇中。 在歐美國家,插畫市場已然成熟,「插畫經紀」更是串聯插畫家與業界的重要橋梁。反觀國內,插畫經紀的概念仍在萌芽中。4 年前,插畫經紀人毛豬因為陪伴甫轉職獨立接案的插畫家前去大型出版社洽談工作,意外開啟了踏入獨立插畫經紀一行的契機,更創立粉絲專頁,分享作為插畫...49432020-06-04
- 台北畫刊107年4月第603期—吉兆割烹壽司×許文杰 廚藝不思議頒獎當天才知道摘下一星的「吉兆割烹壽司」主廚許文杰對於獲獎表示「不可思議」,作為少數台籍日式料理摘星主廚,許文杰非常開心。有20年廚齡的他一度想放棄這行,在師父鼓勵下不斷精進,刀工相當細緻,店內選材也十分細心,堅持選用日本新鮮自然的食材,以生魚片握壽司為主,有時會邀請日本星級主廚到台灣舉辦限時餐會,讓人十分期待。米其林提到許文杰是一位希望透過雙手讓人品嘗日本名店味道的職人。49402018-04-13
- 經典地景巡禮(台北畫刊112年5月)走訪迪化街百年來經典的知名場面, 由初訪、再訪的旅人梭巡交織, 老派魅力得以延續新故事。 迪化街一段以民生西路為界,以南至南京西路通稱「南街」,以北至歸綏街通稱「中街」,再向北至民權西路則稱「北街」。讓我們由南向北來一趟經典地景巡禮,領略大稻埕的百年風華。 商道氣息濃厚的迪化街 「商道文化是迪化街一帶最大特色,新創店家與傳統繽紛雜處,商業氣息濃厚。」導覽品牌「島內散步」資深導...49392023-05-09
- 素食、蔬食和植物性蛋白(台北畫刊110年6月)有則冷笑話,有個人去吃了菜粽後,便和店家爭論,既是菜粽,為何粽子裡沒包菜?這對許多台語不「輾轉」(liàn-tńg)的年輕人來說,並不知所謂菜粽即是素粽的意思,古早人一大早不愛吃太油膩,那麼素粽便是最好的選擇之一,配上一碗味噌湯,一杯決明子茶,也算人生的小確幸,台北連鎖店「王記府城肉粽」就把台南的花生菜粽帶來北部,菜粽上撒滿花生粉和香菜,食來為之神清氣爽。 英文裡素食者統稱vegetaria...49392021-06-07







