共有2055則文章
- 昭和風飲食在台灣(台北畫刊109年9月)在近代日本天皇中,與統治臺灣發生關係者就是明治、大正和昭和,1895年臺灣被割讓給日本便是在明治天皇時期。 「明治維新」早已是個通行世界的名詞,用來形容現代史上日本在西洋船堅砲利的壓迫下,成功進行一系列改革的復興計畫,使得日本脫胎換骨,邁入列強之列。 接下來的大正天皇在位期間(1912−1926年),則是著名的「大正浪漫」時期,「浪漫」(ロマン)這個字詞是著名文學家夏目漱石所創造,受到...182412020-09-07
- 登高避暑的沁涼之徑 台北親山步道(台北畫刊107年8月)在動輒30度高溫的水泥大廈穿梭,若要遠離盛夏烈陽,前往台北近郊的親山步道是比在冷氣房增加碳排放與囤積脂肪更有益身心靈的休閒活動。台北市有著豐富的自然山系景致,連綿不絕的親山步道橫亙其中,搭配台北四通八達的交通系統,離囂不離城將不再只是土地建案上看到的浮誇字眼,而是可親近自然的身體力行。 ▲水車寮步道曾是早期台灣運送蓬萊米的要道。(攝影/李智為) 踏入步道 走入自然 在休閒與...180732018-08-14
- 城北廊帶 #生活關鍵字(台北畫刊108年11月)看進舊時的台北城,所謂的城北,緊鄰著往昔最繁忙的城中區,也連接著依港而生的大稻埕,商賈往來頻繁。從歷史觀點來看,赤峰街聞名的打鐵產業,起因於往昔船隻拆卸維修的零件需求,並於今日轉為專營五金與汽車零件的街區。 在台北發展重心偏移的過程中,昔日的台北市政府廳舍,轉為台北當代藝術館;捷運中山站和雙連站之間「心中山線形公園」的開通,將城北街廓連成一氣,再加上此處相對友善的租金,近年陸續吸引不少...178242019-11-12
- 愛喝咖啡的台北人 (台北畫刊108年3月)曾是唱片美術設計師的Hally Chen,將對美好事物的想像從平面轉向擁有人情味的老店舖,細數著有溫度的故事。台北出生的他,走遍世界卻始終無法忘懷充滿生命力的台北咖啡店,考究著1950年代因美軍而進口的咖啡豆、細數著1980年代股票上萬點的輝煌年代,逐漸搭建起台北「第一波咖啡」的樣貌;伴隨著連鎖咖啡店進駐市區的「第二波咖啡」浪潮,市中心上班族開始人手外帶一杯咖啡;直到2000年後,「第三波咖啡」建...177902019-03-17
- 帶毛孩上餐館 享受愜意時光 (台北畫刊108年3月)作為一座動物友善的城市,不僅台北市政府持續推廣友善動物環境和空間的概念,近年來更有不少店家加入接待寵物的行列,讓台北成為一座充滿愛的動物友善城市。 因為愛所以懂 3個愛狗的大男生 擁有大片落地窗的Yoh曜日義式餐酒館,坐落在餐廳林立的東豐街上,門面到店內的裝潢皆簡約大器,從遠方望去,即可見到門口的水泥牆面上掛著斗大的「Yoh」草寫,招牌後的黃光與室內光線共同放射出溫暖氣息,顯得特別優雅、吸...177172019-03-17
- 美食地圖即將改變的城中市場(台北畫刊111年10月)台北的城中市場號稱有150年以上歷史,平常人聲鼎沸,每逢年節也萬頭攢動,不過所謂150年歷史,卻沒有正式的官方紀錄,大概是和1882年清廷規畫台北建城伊始結合在一起,謂當時台北府衙前的府前街為基礎,北接大稻埕的北門街,西接艋舺的西門街,因位於這三大市街的交會處,所以逐漸形成買賣交易的匯集處。 雖然此說也不無道理,但如果以1882年建城至今,則尚未滿150年,還差10年之久;其次,依台北市市場...175342022-10-05
- 929樂團主唱吳志寧帶路 — 獨立音樂人的台北美食地圖 (台北畫刊108年11月)以社會議題與文學入歌的吳志寧,時常與他的929樂團在台灣與世界各地演出。對他而言,旅途上移動的風景與人文,是他靈感的來源,而美食則是放鬆心靈的一大寄託,與三五好友、樂團成員也有一串非吃不可的美食名單。就讓我們跟隨吳志寧一同走訪音樂人在地生活足跡下,累積的音樂美食地圖。 赤峰街:無名排骨飯 929的低調私房好料 一如對於樂風有不同的講究,樂團圈的音樂人各有不同的美食愛好,吳志寧的好友黃玠、...174542019-11-11
- 台北霞海文化節 城隍爺的生日趴(台北畫刊107年5月)台北霞海城隍廟月老靈驗,紅到國外去,但你知道霞海城隍爺的生日即將到來了嗎?農曆5月14日是台北霞海城隍爺的聖誕,台北霞海城隍廟及在地文史團體、文創業者將舉辦一系列活動,邀大家一起來幫城隍老爺開生日趴! ▲「5月13迎城隍」是台北霞海城隍老爺出巡的日子。(圖/台北畫刊提供) 橫渡黑水溝 漂洋來台首部曲 霞海城隍爺原為福建泉州府同安縣的守護神,1821年隨著來台開發的先民渡海而...174402018-05-28







