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- 台北畫刊106年9月第596期—愛旅遊 大人的旅行到故宮賞遊千年古文化、上山享受森林與甜點的涼夏洗禮、在農夫市集採買安心食材、去貓空飲茶品茶餐。4條路線、4款玩法,專為熟齡的你量身規畫! 路線一 穿越時空無障礙的文史之旅 國立故宮博物院→故宮晶華→順益台灣原住民博物館 有句話說:北京故宮的建築世界第一,台北故宮的藏品世界第一;在台北看中國歷史,舍故宮其誰。館內還提供輪椅借用以及無障礙電梯、洗手間、停車位...99732017-09-16
- 台北畫刊106年12月第599期—台灣人的理想早餐 台式鹹粥大比拚▲葉記肉粥外表雖樸素,但調味絕佳。(攝影/楊智仁) 「葉記」的肉粥其實不是粥,跟台北大部分鹹粥店一樣屬湯泡飯,調味絕佳,那是鹹粥最素樸的表現,沒有常見的蔥花、香菜,湯呈淡褐,顯然是加了醬油,除了米飯,可見的僅蘿蔔籤、肉羹、芹菜末和小蝦米,這碗粥並不因為便宜而敷衍,裡面竟有3塊美味的肉羹。那粥底,嘗起來應是熬過大骨和蘿蔔的湯頭,帶著香菇、油蔥味,溫暖人心。我在這裡吃粥,常順便炸些紅糟肉、鮮...99512017-12-15
- 手工湯圓各有千秋(107年12月)冬至是24節氣之一,又稱「冬節」,據《台灣府志》文獻記載:「冬至,人家作米丸祀眾神及祖先,舉家孿陛而食之,謂之添歲也。」米丸即古代版湯圓,冬至吃湯圓象徵添歲之意,也祈求團圓、圓滿。 早期農業社會,在冬至前夕,人們會磨糯米、準備佐料,全家人聚在一起搓湯圓,祭祀完畢再圍桌食用。現代人生活型態雖已改變,鮮少自己動手製作,但大抵仍延續冬至吃湯圓的習俗,品嘗圓滿滋味。台北市有許多知名手工湯圓,各有千秋...99142018-12-14
- 來去迪化街食涼哦!(台北畫刊108年6月)台北的迪化街如今遊人如織,因為經過一、二十年來的重新整建,這條過去大稻埕的緣起街已然逐步重現過去的風華。吸引了許多年輕的觀光客,外國人也常見,我則是經常到這裡欣賞建築,甚至為好友們導覽,邊走邊看,偶爾停下來大啖美食,夏天炙熱之際,則索性食涼去也。 迪化街從南京西路往北到民生西路古稱南街;民生西路至歸綏街口是為中街,而歸綏街到民權西路則為中北街。 這一代的建築頗有看頭,涵蓋了清領...99022019-06-11
- 台北畫刊106年12月第599期—畫中神祕世界—小松美羽台灣首個展▲〈新.風土記〉在日本最古老神社「出雲大社」獲得獻納殊榮。(圖/株式會社 風土提供) 日本當代藝術家小松美羽擅長描繪守護天地人世的守護神—神獸,她筆下的神獸世界奇幻迷人,曾被台灣媒體稱為「神隱少女成人版」。因為小時候親人離世的經驗,令她對生死、靈魂主題特別敏銳,而自幼年接觸到神社、狛犬(鎮守神社的守護獸)的經歷,也開啟了她對守護獸的認識和嚮往。透過描繪各種神獸的姿態,小松建立了自己獨特的...98612017-12-18
- 遇見李春生 時代的建設者(台北畫刊107年5月)19世紀台灣富商李春生(1838~1924)是大稻埕的傳奇人物,生於廈門,20歲開始擔任廈門怡記洋行掌櫃,因結識英國商人杜德(John Dodd),輾轉前來台灣發展,協助杜德將台灣茶葉外銷到全球,從此定居大稻埕。 李春生極具經商及管理天賦,實地到台北走踏後, 依據台北的氣候和土壤,為茶農提出耕作建議,進而改良了農民種茶技術,在李春生的用心輔導下,當時大稻埕出產的茶葉品質已聞名天下。...97952018-05-28
- 台北「城內」的時空故事(台北畫刊108年4月)地圖不但可以指引人們抵達目的地,還能從中看出一個地方的時空背景和發展。現在就跟著台北古地圖專家高傳棋一同來認識不同時空的台北。 觀看古地圖上台北的時空變遷,雖只看見多元的土地利用、建築群,以及縱橫的街路巷弄,但其中卻蘊涵著許多先民篳路藍縷的故事。 台北建城,從1884年完工至今已逾130年。一代代的住民在此認真打拚。然隨著社會變遷及產業結構改變,台北原有的發展重心似乎已由西漸次東移。往...97882019-04-12
- 台北畫刊106年4月第591期—四五六級生 青春回憶不塵封 樂聲黃金時代 再造電器音響盛世過去從未曾消失,只是深藏⋯⋯ 「今昔.驚喜」單元將帶大家回到30、40年前的台北,挖掘深藏在大家記憶中那個充滿美好前景的年代,可引起最多共鳴的食、衣、住、行、育、樂等庶民生活;台北是個多麼引人嚮往、踏尋夢想的光輝之地,在時光的遷移下,雖新舊有變,但我們仍不能遺忘曾經的點點滴滴⋯⋯,一起來喚醒那已逐漸被塵封的過去吧! 台北這座城市承載著眾人的時代記憶,位於北門南邊的中華路、博愛路、開封...97842017-04-14







