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- 迪化商街的起源(107年12月)迪化街從南京西路到民生西路這一段,舊稱「南街」,如果再往北過民生西路,就進入了從前所謂的「中街」,這張圖畫的是迪化街一段103至119號的店家。 103號的德和蔘茸藥行位於迪化街和民生西路的三角窗,主立面在民生西路,建築幾近極簡風格,唯其上女兒牆如波浪般開展,令人印象深刻。招牌取自於目前店主祖父之名林德和,於1986年開業,旨在傳承漢藥文化。 ...85492018-12-14
- 拭去灰塵,使壓花玻璃盛放新生 —玻璃工藝師(台北畫刊109年11月)以布輕輕拭淨壓花玻璃,縱使歲月荏苒,玻璃上的貓眼、海棠花、鑽石花、十字星等,仍兀自閃耀著光彩,那是時間帶不走的永恆美麗。本就喜歡蒐集老物的玻璃工藝師鍾欣穎,在接觸壓花玻璃再製這項技法後,便將各式壓花玻璃鑲嵌成器皿,或是重製成耳環、項鍊等精緻小物,讓舊時代的產物在新時代活出第二生命。 過去在台灣住家經常使用的壓花玻璃,隨著流行的住家裝潢風格改變,經常是住屋翻新時被汰換的對象。鍾欣穎說,她以前常...85452020-11-05
- 旅途再發現 重溫台北風景(台北畫刊109年8月)疫情漸漸趨緩,「再出發」的念頭不斷盤旋在人們心中,想在這座熟悉的城市找一處尚未探索的場域,滿足體內蠢蠢欲動的旅行因子,不妨先停下腳步,留意身邊的日常風景,從中發掘過往忽略、曖曖含光的種種痕跡。 《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜將旅遊目光拉回自身周遭,徒步探索近在咫尺的街廓風景;插畫家諾米著眼於台北的老建築,以繪畫代替拍照,從長時間的景物觀察中,體悟歲月烙刻的故事;飲食作家葉怡...85382020-08-05
- 鏡頭下的神明盛事(台北畫刊108年4月)「正月拜天公,二月請財神;三月迎媽祖,四月是清明……神明有保庇,咱人民有信仰。」董事長樂團在〈迎神〉一曲裡吟唱出對神明的崇敬,而MV則是攝影師「存摺」拍攝的一系列宮廟文化影像。穿戴華麗的神像、虔誠持香的信徒、穿梭在鞭炮火光與煙霧中的陣頭……攝影師生動地捕捉了庶民生活的精彩瞬間。 「人在比較挫折時,難免會想要尋求宗教的協助。」存摺說,在接觸廟宇後,他開始注意到廟會獨特的民俗文化活動。苗栗的「炸...85332019-04-12
- 台北畫刊106年10月第597期—台北人記憶中永遠的美食聖地 建成圓環 台灣小吃文化精神地標建成圓環,幾乎與台北小吃、美食等名詞緊緊扣合,代表著一個世代的共同回憶—沒有特定階級客群,人們相揪來圓環打打牙祭,逛逛重慶北路上的夜市,如果手頭寬裕,還可到旁邊的大中華戲院看場電影;就連鴻海董事長郭台銘也常來天水路喝牛肉湯,已故秀場天王豬哥亮也曾來此一嘗滷肉飯的好滋味。 日本時代 小吃攤商聚集 位於台北市大同區南京西路與重慶北路交叉口的建成圓環,日本時代就已是知名的小吃聚集處...85142017-10-20
- 民俗與粿餅的手製信仰 訂製萬華食感體驗(台北畫刊109年4月)若說到萬華,腦海中浮現的是什麼?是信仰聖地艋舺龍山寺、以小吃聞名的華西街夜市,還是舊時古意的街景?萬華坐擁河港區位,過去是台北地區經貿集散地,廟宇密集,也使其成為北部重要民俗信仰中心之一。圍繞於此的祭拜盛典多樣,人們為了祈求平安、賺大錢,促成獨特粿餅文化的誕生,在那個買不起甜食也要用好食材祭拜蒼天的年代,萬華的糕點米食,不只是民俗點心,更是人們因信仰所留下的記憶老味道。 紅龜伯:市場飄香半世...85082020-04-06
- 來去慈聖宮前邊吃邊談吧!(台北畫刊108年4月)呼朋引伴到台北大稻埕慈聖宮前一大排的小食攤上點來各式美食,然後到廟前廣場占得一組桌椅,桌面擺得滿滿佳餚有如拜天公,再點來啤酒或青草茶、紅茶,保證大呼:不亦快哉! 台灣小食文化的出現,廟口是重要的聚集所在,到了1930年代初,臺北艋舺龍山寺、清水巖祖師廟前和大稻埕江山樓前的日新町及永樂市場等小食攤便開始迅速擴張起來,一幅1940年代由灣生畫家立石鐵臣所創作的版畫裡,畫的是臺北永樂市場,畫面...85032019-04-12
- 在城市裡調配藥草與身體感知— 意一堂中醫診所院長 江錦輝× 老濟安療癒風青草茶吧店主 王柏諺(台北畫刊109年4月)城市越進步,人們離土地似乎越遙遠;但是知識越精深,人們對歷史記憶傳承的認同就更深厚。來到醫食場域,常作為民眾日常調理用的青草及中藥都是草藥的一部分,然而中醫藥與青草學都各自專業且脈絡深遠。當社會變得更加進步,我們如何藉由中醫及青草學視點了解醫藥食補的古老智慧,感知身體所發出的訊號,開始日常健康保養。 回望台北藥草場域 說到青草店,一般人腦海中可能浮現的是紅藍楷字的傳統招牌和倒掛的青草束。現...84962020-04-07







