歲末寒冬之際，民眾常因氣溫降低緊閉門窗，造成一氧化碳中毒事故頻傳。為喚起民眾對居家安全的重視，台北市產業發展局和消防局鼓勵民眾換用微電腦瓦斯表，並祭出熱水器補助方案，讓民眾的居家生命安全更有保障。 ▲消防局派員訪視居家宣導防災觀念，防範一氧化碳中毒。（圖／台北市消防局提供）   揮別冬季中毒憾事 謹記五要 據消防局統計資料顯示，台北市發生一氧化碳中毒案件量多始於氣溫較低之時，因...

我在《中國時報》上班那10幾年，經常去「布袋鮮の蚵」和「陳記腸蚵專業麵線」吃牡蠣，兩家都在華江橋頭旁。   粒粒鮮甜 魅力無法擋 「布袋鮮の蚵」的食物都用鐵製器皿，選用的牡蠣較一般台灣街頭所見碩大，肥美，新鮮，無論蚵仔煎、蚵仔湯、乾拌蚵，都魅力十足。蚵仔湯跟坊間所見一樣用薑、九層塔、油蔥、芹菜調味，就因為蚵仔肥美，直接成就了那碗靚湯。乾拌鮮蚵自然更不在話下。蚵仔煎以較多的蛋液，避免了過多的太...

今年1月18日，台北市雙層觀光巴士正式上路，比起其他國際城市，雖然起步較晚，但真心的服務與不惜斥資打造的軟硬體設備，讓台北市的雙層觀光巴士堪稱「全世界雙層觀光巴士的代表作」。   集結各方資源 打造世界頂級觀巴 於倫敦、巴黎、紐約、上海等都市皆可看到紅色雙層觀光巴士(簡稱雙層觀巴)串聯著名景點，讓旅客在短時間內遊覽該城市風貌。為讓台北市的觀光能與國際接軌，創造觀光新亮點，台北市政...

推開Blue Note Taipei 台北藍調的大門，迷離的霓虹燈管、整片牆面的經典黑膠唱片、皮革卡座沙發和大幅壁畫，霎時恍惚直達爵士樂最精華的1960年代。爵士樂與台北的關係，究竟是並進、獨立或反動？或許得先了解爵士與台北音樂史，才能找到答案。 藍調之城的萌芽 人稱蔡爸的蔡輝陽，早在1974年就創辦了「Blue Note Taipei 台北藍調」爵士俱樂部，不僅是全台最早的爵士展演空間，...

日治時期所謂東或西本願寺，並非以地理位置來判別，比如若是西本願寺來臺建造的，不管在臺北的東西南北，通稱「西本願寺」，所以本來的西本願寺位於今台北市萬華區中華路一段西側、長沙街與貴陽街之間，即為今之「臺北市立文獻館」，而東本願寺所在位置則在今之西寧南路「獅子林商業大樓」，反而在西本願寺的西北方了。   西本願寺正式名稱「淨土真宗本派本願寺台灣別院」，來台甚早，1895年從軍布教使、軍隊慰問兼...

永樂市場覓食記（圖／魚夫） 日本時期在台灣出生的藝術家立石鐵臣，一生熱愛台灣，他的作品不管是素描、淡彩、油畫或者版畫，經常以台灣為主題，其中一幅《民俗臺灣》的永樂市場小吃攤畫作裡，許多人圍著一家摵仔攤，食摵仔麵，吃到爽快處，還單腳翹到椅條上，畫面左側一角，且有位大爺有椅子不坐，偏要屁股下沉、兩腳彎曲，腳丫子踩在椅面上蹲著吃，這種姿勢台語漢字寫成「跍」（khû），跍咧食飯是古早人常有的一種動作...

世界頂尖調酒大賽（Diageo World Class）是全球調酒師的夢幻舞台，在這場比賽中，無論是功成名就或是鎩羽而歸，都讓參與的頂尖調酒師甘之如飴。2017年，林冠辰（Peter Lin）靠著全心投入的精神，奪下了Diageo World Class台灣區冠軍，站上邁向夢想舞台的起點。   台北生根 重新定義「家」 出生彰化，直到大學才來到台北定居的Peter Lin，高中時的夢...

萬華是台北最早發展的區域，歷經數百年的淬煉，別具風味的老城區吸引許多年輕、新創的小店落地萌芽，其中自2019 年開始舉辦的「萬華老城咖啡香」，便是由萬華在地咖啡店所發起的活動，希望大家可以透過一杯咖啡，走進巷弄，體驗萬華的風情。 萬華老城咖啡香活動串起在地咖啡店，搭配講座和街區導覽，描繪出屬於萬華的咖啡地圖，深獲店家和遊客好評。民眾可透過店家講座，認識不同店家進駐老城打造風格咖啡館的故事；而...