𥴊仔店的台語發音作kám-á-tiàm，其實不可用「柑」，柑的發音為kam，和kám的閉口音有所差距，少了閉口音，台語講起來就會「臭奶呆」，帶有童稚音，聽攏無！ 俗稱的「柑」仔店正確用字為竹字頭下一個「敢」字，電腦沒這個字，所以必須造字為「𥴊仔店」，《教育部臺灣閩南語常用詞辭典》就是這麼寫的，並解釋「𥴊仔店」為：「雜貨店。販賣日常零星用品的店鋪。例：阮細漢的時上愛去𥴊仔店買糖仔。」 ...

2017臺北世大運開幕倒數計時，來自各國的體育好手齊聚一堂，隱身幕後的醫療防護網也緊鑼密鼓地進入模擬演練階段，正準備向世界展示台灣優異的醫療水準。   邁向國際 構築完整醫療網絡 台北市政府衛生局副局長陳正誠表示，世大運選手村醫療中心約718坪，設有7個西醫科別、牙醫和中醫，並提供24小時全天營運的急診。選手村醫療中心由林口長庚醫院營運，該院在2014年通過JCI國際醫療認證標準，在運動員衛...

為迎接2017臺北世大運的到來，臺北世大運競賽場館的各項軟硬體設施已陸續建置，無論是新建工程，或是現有場館重新整建，都展現了台灣深厚的軟硬實力。對這座城市而言，2017臺北世大運不只是一場運動賽事，它也是一場改變城市的社會運動，更肩負著找回首都光榮感的重責大任。   2017臺北世大運預定需要79處場館，每個場館都依據國際大學體育總會（FISU）的規範以及環保、節能原則進行規畫。以中正...

寒舍食譜行政主廚吳銘儒出生於苗栗客家庄，高中畢業後便北上學習廚藝，原本待在粵菜廚房當學徒，而後進入寒舍集團，一待便是17個年頭。因工作環境，身邊多是香港人，吳銘儒自年輕時就跟隨許多粵菜大廚學習，打下深厚的基本功。▲寒舍艾美粵菜主廚吳銘儒。（攝影／唐紹航）   傳統粵菜 融合台、西創意 傳統粵菜講求色、香、味、形，「鮮味」更是粵菜的主體，透過耗時處理食材與繁複工序，詮釋出傳統功夫菜的精華；每逢...

葉寶春推薦在地人從小到大經常光顧的老字號攤商「蔡家甜不辣」。 位於中山區的晴光市場，曾是台北市最大的舶來品交易地點，如今晴光市場成為眾多常民小吃聚集的商店街，舉凡傳統美食、甜品及創意素食應有盡有，不妨跟隨「台北市中山區晴光美好社區發展協會」理事長葉寶春的腳步，一同走逛老饕必訪的美食市場。 常民小吃 跨越世代好味道 站在晴光市場的中山北路入口處，葉寶春細數周邊環境數十年來的變與不變...

日本時代的「圓山動物園」，被稱為市民休憩的聖域，是全家出遊的最佳選擇；戰後二十餘年的動物表演時期，每年更吸引300萬人次遊園。橫跨圓山至木柵時期的人氣動物「林旺」和「馬蘭」，更是一代代台灣人共同的美好記憶，透過珍貴的老照片一同回顧臺北市立動物園百年來的精彩時刻。  1940年新建的動物園正門。  1956年南非共和國贈送動物歡迎儀式。 圓山動物園搬遷時，工作人員搬運長頸鹿。198...

阮欲來去台北打拚 前站重考、後站闖蕩新人生⋯⋯ 在尚未鐵路地下化前，台北車站前站是繁華的台北城，來往著匆忙的上班族，以及踩著腳步前往南陽街的學子們；後站則擠滿來自中南部，想拚搏出一番事業的人們。這是一個夢想與願景交織的希望樞紐，運載著人們的過往迎來，也承載著無數人的光明前程。   位於市民大道高架橋下方的「後車站歷史懷舊廣場」，復刻版的鐵軌與月台重現眼前，上頭的平快列車靜默地朝著過往的人們展...

近年來，自備環保餐具正夯，從最簡單且容易下手的筷子、湯匙，逐步進化到「保護海龜」的不鏽鋼製、木質或玻璃吸管，而自備飲料杯喝手搖飲也是一股環保新趨勢。台北市環境保護局自2016年起推動「禁用一次性及美耐皿餐具」，希望引領民眾改變「一次性餐具飲食習慣」，讓台北成為更永續的環保城市。 北市府推動「禁用一次性及美耐皿餐具」，鼓勵民間企業響應，讓市民有更健康的選擇。（圖／遠東SOGO百貨）  消...